케이크이란?: 케이크는 스폰지와 크림, 과일, 초콜릿을 조합해 다양한 식감과 풍미를 보여주는 디저트다. 매장에서는 쇼트케이크, 가토 쇼콜라, 치즈케이크, 무스, 쉬폰 등이 자주 보인다. 제노와즈를 구워 시럽으로 촉촉하게 만들고, 버터크림이나 휘핑크림으로 마감하거나 가나슈와 글라사주로 반짝임을 더하는 경우가 많다. 커피나 차와 한 조각씩 즐기거나, 기념일에 홀 케이크를 선택하는 경험도 이 카테고리의 묘미로 언급된다.
드디어 오사카에 오셨네요♪.
타르트 케이크로 유명한 키르페봉 씨!
드디어! 드디어! 오픈했습니다!
이 날을 얼마나 기다렸는지!
오픈 당일, 사전 답사를 하지는 않았지만
이곳만큼은 아무리 힘들어도 꼭 가기로 마음먹고 있었어요!
그랬더니, 카페는 앉아서 5분 정도, 테이크아웃은 30분 정도 기다렸다가 먹을 수 있었어요!
익숙한 중앙에 케이크 쇼케이스가 큼지막하게 자리 잡고 있습니다.
예쁘게 과일이 다이나믹하게 차려져 있네요!
근처 점원과 이야기를 나누면서 결정하세요!
요즘은 이런 스타일이 많은데, 여기가 선구자적인 것 같아요!
주문하면 번호표를 받고 계산대에서 번호가 불릴 때까지 기다리자!
오늘 산 물건은~!
믹스 과일 타르트 588엔
금설탕 모양의 세뇨리타 바나나와 럼 건포도 타르트 682엔
둘 다 오사카점 한정 판매입니다.
믹스 과일 타르트
역시 오사카 하면 믹스 주스!
그 이름을 따서 만든 것이겠죠?
격자로 자른 과일 → 커스터드 바바로아? →타르트가 되어 있습니다!
신맛, 단맛, 균형이 좋네요~!
부드러운 커스터드도 맛있어요!
하지만 키르페본스러움은 별로 없을지도 모릅니다!
수분이 많아서 타르트가 푹신푹신한 것이 아쉽다.
세뇨리타의 경우, 파트너가 거의 다 먹었는데, 맛있었다고 한다.
구체적으로! 라고 인터뷰했는데
타르트가 맛있어요! 이상! ・・・・・
이것은 킬페봉씨 먹고 있다! 라는 느낌을 받을 수 있습니다!
타르트 위에 파운데이션이 얹혀져 있어 볼륨감이 넘치네요!
저녁 식사, 적게 먹었는데도 배부르게 먹었습니다!
아~ 정말 기쁘다 !!!!
가격은 대부분 500엔 이상이지만, 과일이 맛있고, 과일이 맛있고
큰 사이즈의 과일이라서 용서할 수 있어요!
키르페본 씨, 친구도 가고 싶다고 하니까
다음에는 카페에 가자고 하네요♪♪♪♪.
이번 달까지의 케이크, 그 외의 케이크도 있으니 꼭 홈페이지를 확인해보세요!
http://www.quil-fait-bon.com/menulist.php?tsp=19
잔치 사만다~♪♪♪♪
포아르 드 주네스는 늦은 밤까지 영업하는 차분한 분위기의 디저트 카페입니다. 화려하고 아름다운 케이크와, 보기뿐만 아니라 맛도 일품인 음료를 즐길 수 있어 많은 고객들에게 사랑받고 있습니다. 특히 물로 우린 아이스 커피는 인상 깊은 맛을 자랑하며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 가게입니다. 편안하게 쉴 수 있는 매장에서 여유로운 차 한 잔의 시간을 즐겨보세요.
이것저것 사고 싶어진다!
와보고 싶었던 리츠칼튼!
들어서는 순간부터 너무 멋져요!
오사카의 호텔이라는 느낌이 들지 않네요!
이런 곳에 자주 가시는 분들은 대단하네요 !!!!
점심식사를 마치고 이쪽으로 흘러들어왔어요!
맛집 가게, 케이크, 빵, 초코렛, 델리카트슨, 뭐든 다 팔고 있네요!
맞은편에 있는 더 로비 라운지에서는 라이브 연주가 흘러나오고 있어서
그 연주를 들으면서 우아하네요~!
이것도 사고 싶고, 저것도 사고 싶다고 생각하면서 구입한 것은
크림 데니쉬
크로와상
벨기에 초콜릿 빵
크림 데니쉬는 첫눈에 반해 구매했다!
한 개씩 먹으려고 했는데, 무거워서 반만 먹었습니다!
크림이 버터 같고, 꽤나 질겨요(~_~;)
그리고 양이 많아요... 보기만큼은 아니었어요....
크로와상, 버터 향이 좋고 바삭바삭하고 쫀득쫀득해서 맛있어요!
벨기에 초콜릿 빵, 역시나 이 초콜릿이 너무 진하다!
촉촉한 크림, 하지만 먹기 편하죠?
리츠의 초콜릿은 모두 맛있었네요~!
이번엔 이런 걸로 돌아갈게요(웃음)
델리라든가 홍차라든가, 더 이상 보고 싶으면 끝이 없네요....
고민이네요~...
점원은 역시 리츠칼튼답게 친절하네요!
모두들 너무 잘해주셔서, 춤추게 되었어요(웃음).
다음에는 로비 라운지에서 우아하게 라이브 연주를 들으며 차라도 한잔하고 싶어요!
ごちそうサマンサ~♪♪♪
2012,03
봐주세요~!!! 이 하트 !!!!
화이트데이에 받아왔어요~!
본인은 아니지만...
素敵なオチャメでプリティーな方から頂きました(^-^)
ありがとうございます♪。
받고 나서, 아까워서 못 먹겠어~! 라고 생각했는데요
어이없게도 화이트데이에 받았습니다!
마카롱 반죽의 끈적임은 꽤 있는 편인 것 같아요!
샌드되어 있는 크림은 뭐지?
약간 신맛도 있고, 아주 고급스러운 맛이었어요!
이 사랑스러운 핑크색!
이런 걸 받으면 여자들은テンションが上がっちゃうよ!
여자의 마음을 잘 아시는군요!
리츠 씨와 이걸 주신 분은!
하트와 핑크는 역시 여자의 머스트 해브 아이템이네요!
기념일 2001은 후쿠시마 역에서 가까운 곳에 위치한 카페와 바가 융합된 가게입니다. 귀여운 강아지가 맞이해주는 따뜻한 공간에서 케이크와 푸딩을 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 다양한 음료도 준비되어 있습니다. 특히, 표면이 바삭하게 구워진 천사의 푸딩은 일품이며, 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있는 매력적인 장소입니다.
셀블루는 우메다의 조용한 상점가에 위치한 케이크 가게로, 세련된 달콤함이 특징입니다. 생일 케이크나 홀 케이크가 특히 인기가 있으며, 달콤함이 적당하고 맛있다고 소문이 납니다. 심야까지 영업하고 있어 술 뒤에도 들르기 편리한 곳입니다. 직원의 응대도 따뜻하고 좋은 평가를 받아, 몇 번이고 방문하고 싶은 가게입니다.
크리스마스♪♪ 크리스마스
24일 크리스마스 이브에 크리스마스 케이크를 사러 왔습니다.
매년 백화점 지하를 돌아다니며 구입합니다.
이번에는 그래머시 뉴욕으로 했습니다(^o^)v
결정적인 이유는 화이트 초콜릿을 좋아하기 때문이에요!
하지만 먹어보고 이것으로 선택하길 잘했다고 생각했어요!
화이트 초콜릿, 마롱 크림, 커피 리큐어,
여러 가지 맛이 있어서 정말 맛있네요(^q^)
단독으로 먹어도 맛있고, 따로따로 먹어도 맛있어요!
맛있는 것을 먹으면 행복(*ToT)
그래머시 뉴욕 맛있었어요!
카페는 항상 붐비네
2014,11
아주 오랜만에 허브스에 다녀왔습니다.
삼번가에 있는 매운맛이 뒤따라 오는 카레를 먹은 후, 그 매운맛을 달래기 위해...
이곳은 통로에서 훤히 보여서 분위기는 별로 좋지 않은데도 불구하고 항상 사람이 많아요!
이 날도 간신히 비어있어서 운이 좋았어요!
주문한 것은 딸기 페어를 하고 있었기 때문에 딸기 크림 타르트와 아이스티를 주문했습니다!
역시나 한 개에 600엔이 넘는 가격!
가격도 사이즈도 빅 사이즈네요!
크림은 달지 않고, 딸기는 새콤달콤하고 과즙이 풍부해요!
타르트는 별로 좋아하지 않는데 맛있었어요!
아이스티는 상온으로 식힌 것과 컵에 얼음이 들어있는 것이 제공된다.
한꺼번에 넣으면 컵이 꽉 찹니다 ・・・・
이런 스타일로 나오는 것은 반갑다♪♪.
오랜만에 먹어봤는데, 안정적인 맛이었어요!
2010,10
또 테이크아웃으로 방문!
한가한 시간인데도 불구하고 꽤 많은 사람들이...
이번엔 가을에 미각마론 축제였기 때문에 마론을 골라 먹었습니다♪!
마롱크레페는 세 가지 종류의 마롱크림과 생크림이 정말 맛있었고요,
마론이 듬뿍 들어가서 꽤 푸짐하고 맛있었어요! 그가 먹어본 소감입니다.
마롱 커스터드는 아몬드가 많이 들어 있어서 이것으로 선택했습니다....
역시 허브의 크기 때문에 스펀지케이크는 힘들어하는 것 같았어요!
마롱이 엄청나게 많이 들어있는데 커스터드가 단조로운 느낌이었어요....
이 시간에 살 수 있는 것이 정말 편리하다고 생각합니다!
2010,08
평일 22시 정도에 방문
주변 가게들이 점점 문을 닫고 있어서 영업을 하고 있는지 불안했는데....
열려있었어요! 커피숍은 라스트 오더가 끝났어요!
그에게 선물을 사주려고 오랜만에 찾아왔습니다!
뭘 살까 고민하다가 결국 밀 크레이프를 샀어요!
역시 밀크레페가 맛있죠?
과일이 이렇게 많이 들어있고, 크림도 담백해서 부담 없이 먹을 수 있어요!
과일은 멜론, 바나나, 키위, 파파야?
다양한 과일을 먹을 수 있는 것도 좋네요!
요즘은 비슷한 제품도 많지만, 역시 허브가 맛있어요!