오사카 부이란?: 오사카 부는 다양한 미식이 모이는 간사이의 중심지다. 타코야키와 오코노미야키 같은 분식 계열부터 바삭한 쿠시카츠, 다시 풍미가 살아 있는 우동과 조림, 눌러 만드는 오시즈시까지 폭넓은 맛을 접할 수 있다. 시장과 상점가에서는 먹거리 산책이 즐겨지며, 밤에는 골목의 이자카야와 노면 포장마차가 분위기를 더한다. 상업 도시로 성장한 역사 덕분에 손님을 반기는 기질이 음식 문화에 스며들었다고 여겨지며, ‘쿠이다오레’라는 표현도 자주 언급된다.
에사카 해산물 식당은 해산물 요리가 자랑인 이자카야로, 매일 통째로 영업하며 낮에도 술을 즐길 수 있습니다. 신선한 회는 물론, 계절별로 다양한 별미 요리가 풍부하게 준비되어 있습니다. 넓고 쾌적한 매장에는 활기가 넘치며, 특히 생선 요리를 즐기고 싶은 분들에게 안성맞춤입니다. 에사카 역에서 도보 1분 거리에 위치해 있어, 낮과 밤을 가리지 않고 신선한 해산물을 만끽할 수 있습니다.
텐푸라 / 1-22-10 Daiichi Azusa Building 1-B, Esaka-cho, Suita-shi, Osaka-fu, 일본 /
えりりんこ
@eririn
4.10
일본사용자 평가
내점1회
다양한 방법으로 즐길 수 있는 덴푸라즈즈쿠리 @ 에사카 | 맛있는 것을 먹고 행복해지자!
직장 근처에 해산물 이자카야 오우에스 씨가 있습니다.
그 가게에서 덴푸라를 파는 가게가 생겼다는 정보를 친구에게 듣고 바로 다녀왔습니다!
붕장어 인 에사카 해산물 덴푸라 오우에스또
오사카 메트로 미도스지선 에사카 역에서 동쪽으로 걸어서 약 5분 정도
에사카 공원과 가까운 곳에 가게가 있습니다.
가게 안은 앞쪽에 반 개인실 테이블석
안쪽, 오른쪽에 카운터석, 왼쪽에 테이블석
우리는 카운터석으로!
하얀 나무판으로 깔끔하게!
메뉴는 코스만
코스 메뉴의 종류
메뉴는 ▲메뉴별 메뉴 ▲메뉴별 메뉴 ▲메뉴별 메뉴 ▲메뉴별 메뉴 ▲메뉴별 메뉴 ▲메뉴별 메뉴
이번엔, 원과 엔의 극 코스를 부탁했습니다.
건배!
HENRIOT 앙리오 브뤼 수베랑
무더운 날씨에 시원하고 미세한 거품이 상쾌하게 느껴지는 날!
자~! 목이 촉촉해졌고, 먹을 준비는 끝났다!
전채요리
우선은 전채부터
미야기 가다랑어 구이, 수제 칼라스미, 무즙, 유자후추, 대파
나가사키 전복 찜, 검은 전복 간 소스
아카시 조림 오징어 오징어 소금
수제 참깨 두부
시원한 냉채류가 준비되어 있어 기쁘다.
가다랑어는 쫄깃쫄깃하고 촉촉하다.
갈매기살, 무즙, 유자 후추와 언뜻 보기에는 맛이 통일되지 않은 것 같지만, 이게 신기하게도 잘 어울린다!
전복은 부드럽고, 간장 소스가 어른스러운 맛!
참깨 두부는 쫄깃쫄깃하고 참깨의 풍미가 진하다.
개인적으로 굉장히 좋아하는 음식이라서 기쁘다.
이 그릇도 굉장히 개성적이고 존재감이 있어 보기에도 좋다!
생선회 모둠
나가사키 아카하타타카시노(참다랑어) 일숙성
인도 참다랑어 살코기
인도산 참다랑어 참치 뱃살
숙성된 참다랑어는 촉촉하면서도 탄력성이 뛰어나고
감칠맛이 진하다.
참치는 특히 참치 뱃살이 녹아내렸어요~!
샐러드
리프와 양상추 등이 먹기 좋은 크기로 제공된다.
리필도 가능하다고 하니, 튀김을 먹을 때 좋은 동반자가 될 것 같네요!
이제부터 튀김의 시작!
무즙, 덴쓰유, 레몬, 소금은 조염과 먹물소금 등 다양한 종류로 먹을 수 있어 매우 즐겁다!
차새우 머리
새우부터 시작하는 가게는 많지만, 머리부터 시작하는 가게는 처음입니다.
부드러운 식감으로 입에 착 달라붙는 듯한, 바삭바삭한 것은 조금 싫어합니다.
왕새우
소금과 레몬을 곁들여 먹는다
반쯤 생으로 조리해 생의 식감을 느낄 수 있고, 달콤합니다.
왕새우
튀겨서 먹습니다.
본눈은 잘 튀겨져 있어 탱글탱글한 식감을 느낄 수 있습니다.
이렇게 맛 비교를 즐길 수 있다는 것이 좋다
히로시마 아스파라거스 꼬투리
소금과 레몬에 찍어 먹는다
톡 쏘는 달콤함!
아스파라거스 꼬투리
하나는 소금으로, 하나는 살짝 데쳐서 먹는다.
아스파라거스는 식감도 있고, 약간의 쓴맛도 있다.
도쿠시마 갯장어
매실 소스를 곁들여 먹는다
갯장어는 역시 매실 소스가 딱!
입맛을 돋우는 모즈쿠 식초
아삭아삭한 모즈쿠, 이건 오키나와가 아니라 아오모리산이 아닐까?
입 안이 리셋되었습니다!
지바현 조개 조림
입안에서 향과 풍미가 퍼져나가는
행복~한 기분이 든다
비와호 은어 튀김
튀기기 전에 활기찬 어린 은어를 보여 주었습니다.
아까까지 살아있었는데, 미안해~!
쓴맛도 적당한 소금과 매실 맛으로 전혀 비린내가 나지 않아요!
맛있게 먹었어요!
차소바
이것도 입맛을 돋우는 음식 중 하나인가?
차갑고 시원하게 잘 먹었습니다!
도쿠시마 연근
소금으로 먹습니다.
섬유질이 단단하게 느껴지고, 씹는 맛이 좋아서 개인적으로 연근을 좋아합니다!
이바라키 고구마
소금에 찍어 먹는다.
이거 한 번 찐 것일까? 벌써 과자를 먹는 것 같은 고구마 같네요!
나가사키 검끝 홋카이도 성게 캐비아
성게가 들어간 튀김에 대량의 캐비아를 얹어 먹기 시작했어요!
어머나! 정말 호화로운 사치스러운 일품이네요!
입에 넣자마자 대혼란이 일어난다!
오징어도 레어하게, 성게도 진하게, 그리고 순식간에 사라져 버린... 덧없는...
물 가지
수분이 많은 물 가지는 튀김으로 만들어도 촉촉하다!
가지에는 튀김이 제격이지요!
도쿠시마 표고버섯 홋카이도 가리비
오징어 소금에 찍어 먹습니다.
뭔가, 한 가지 음식과 다른 음식이 합체되어 나오면 뭔가 이득을 본 기분이 든다!
표고버섯의 육즙과 가리비의 단맛이 너무 좋다!
아오모리현 당근
해조소금에 찍어 먹는다.
당근이 이렇게 달달한가요?
이렇게 두툼한데도 씹히는 맛이 좋다!
당근의 맛에 대해 이 날 깨달은 것 같습니다!
나가사키 붕장어
붕장어 마크가 있는 만큼 붕장어가 이곳의 메인 메뉴입니다!
본 마루마루의 덴푸라 반은 덴쓰유에
반은 소금으로 먹었습니다.
푹신푹신한 붕장어는 덴쓰유에 담그면 맛이 스며들어 맛있어요!
소금으로 먹으면 붕장어의 맛이 더 잘 느껴지고, 더 부드럽고 쫀득쫀득해요~!
한 마리가 통째로 들어있었는데, 한입에 다 먹어버렸다....
마무리
마무리는 덴챠나 초밥 3조각이 있어서 덴챠를 선택했습니다.
꽤 배가 부른 상태였는데, 이것도 국물이 맛있어서 신기하게도 술술 먹어치울 수 있었어요!
내 속이 어떻게 되어 있는 걸까? 조금 무서워지네요.
"(黑)
타마
초밥집처럼 마지막에 계란을 살짝 구워서 브륄레처럼 만들어요!
시간을 들여 구운 계란은 섬세하고 촉촉하다.
브륄레 부분이 바삭바삭하고 맛있어요!!! 아~ 엄청나게 먹었어요! 저는 원래 많이 먹는 편인데, 그런 저라도 힘들다! 라는 생각이 들 정도로 먹었습니다!
여성분들은 꽤 배부르게 먹을 수 있을 것 같아요!
이 내용으로 보면, 이 정도면 '모모노우치엔'은 정말 대단한 것 같죠?
덴푸라 튀김은 굉장히 싸거나 비싼 가게가 많은데, 이 중간 선에서 맛있게 먹을 수 있다는 것은 만족도가 높아요!
데이트, 접대용으로도 좋을 것 같아요! 자전거를 타고 집으로 돌아갔는데, 꽤나 먼 길을 돌아서 돌아왔어요!
동삼국의 오우에스또와는 또 전혀 다른 느낌이라서 솔직히 말해서, 솔직히 말해서
이곳은 기억해두면 틀림없을 것 같아요!
ごちそうさまでした
붕장어 인 에사카 해산물 튀김 오우에스또 (穴子印江坂海鮮天ぷらおーうえすと)
050-5596-9953
오사카부 스이타시 에사카쵸 1-22-10 다이이치 아즈사 빌딩 1-B
영업시간 화요일~금요일 점심 11:30~14:00 저녁 17:00~22:00 토요일 저녁만 영업
정기휴일 일, 월