비스트로이란?: 비스트로는 이웃집 같은 편안한 분위기에서 담백한 풍미를 즐기게 하는 식당으로 여겨진다. 메뉴에는 스테이크 프리츠, 콩피, 뵈프 부르기뇽, 홍합 요리, 양파수프, 테린 등이 자주 보인다. 조리는 천천히 끓이는 브레이징, 오븐 로스트, 팬 시어링처럼 기본 기술을 바탕으로 하며, 팬소스나 허브버터, 주스로 재료의 향을 살린다. 칠판에 적힌 오늘의 한 접시와 계절 식재가 곧잘 소개되며, 잔 와인과의 페어링을 권하는 경우가 많다. 아늑한 조명과 적당한 소음, 알찬 페이스의 서비스가 대화를 돕고 점심과 저녁 모두 느긋한 시간을 만든다.
샴페인 식당은 본격적인 비스트로 요리와 샴페인을 만끽할 수 있는 오사카의 숨겨진 레스토랑입니다. 요리는 해산물과 고기의 절묘한 조합이 특징이며, 특히 감귤이 가미된 칼파치오와 사슴 고기와 가리비 타르타르가 인기가 많습니다. 매장 내부는 아늑하고 차분한 분위기 속에서 샴페인을 즐길 수 있습니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있는, 그런 매력으로 가득한 가게입니다.
G'day 와인 식당은 희귀한 매산돈과 신선한 해산물을 사용한 정성 가득한 요리를 제공하는 아늑한 다이닝 공간입니다. 정성껏 만들어진 요리는 모두 마음을 담은 맛이 돋보입니다. 호주산을 중심으로 한 엄선된 와인과 함께 새로운 미식 경험을 즐길 수 있는 장소입니다. 조용한 시간을 보낼 수 있어 특별한 순간을 연출합니다.
르 콩트와르 드 샴팡 식당은 신지의 중심에서 본격 프렌치와 샴팡을 캐주얼하게 즐길 수 있는 숨겨진 스팟입니다. 풍부한 샴팡 라인업에 더해 프렌치 스타일의 구운 닭고기와 아늑한 매장 분위기가 매력적입니다. 늦은 시간까지 영업하므로 밤늦게까지 활동하는 분들에게도 안성맞춤인 장소입니다. 샴팡과 절품 요리의 페어링을 만끽할 수 있습니다.
바 라운지 1818은 도시의 소음을 잊게 해주는 차분한 공간을 제공하는 북신지의 럭셔리 바 라운지입니다. 큰 창문으로 바라보는 야경은 놀라울 정도로 아름답고, 미식의 수많은 요리는 이탈리안과 프렌치 셰프에 의해 정통 요리로 준비되어 방문객들을 매료시킵니다. 다채로운 신선한 과일 칵테일과 엄선된 와인이 갖춰져 있으며, 따뜻한 서비스가 더욱 특별한 시간을 만들어 줍니다.
북신지에서 가볍게 들를 수 있는 아늑한 공간입니다. 병들이 줄지어 있는 매장 안에서 바나 비스트로, 카페로도 활용할 수 있어 기쁩니다. 전채 모듬이 매우 맛있고, 햄 모듬도 손이 가게 되었습니다. 오렌지빛이 도는 화이트 와인이 향이 좋고, 결국 리필하게 되었습니다. 라자냐는 제공이 매끄럽고, 뜨거운 상태로 즐길 수 있었습니다. 웃는 직원의 응대가 기분 좋고, 해외 여행 기분도 느낄 수 있어 설렙니다.
은신처에서 나이트 카페
미토쿠야에서 밥을 먹은 후, 조금 더 이야기하고 싶은 기분♪.
왜냐하면 이 날은 친구의 생일이니까!
후쿠시마에는 카페가 별로 없죠?
커피를 마실까? 라고 말하기보다는 친구에게 생일다운 것을 해주고 싶어요~!
그래요! 그래! 예전에 발견한 카페를 할 수 있을 것 같은 곳을 찾았어!
해물구이 신도수산을 더 안쪽으로 들어가면
양옥 같은 건물이 나타납니다!
벨벳바고
가게 안에도 앤티크한 물건들이 놓여 있고, 조명도 무디하고 분위기가 아주 좋았어요!
테이블석만 있는 가게 내부는 1층과 2층으로 나뉘어져 있습니다.
외부 간판에도 '야간 카페 OK!"라고 적혀있으니, 카페만 이용해도 괜찮아요!
우리는 샤넬층으로 안내받았어요!
메뉴는
전채요리 모둠 650엔
생햄 모둠 900엔
소시지 모둠 1,200엔
치즈 모둠 1,200엔
시저 샐러드 1,000엔
해산물 일본식 샐러드 1,000엔
고구마 샐러드 650엔
마늘 토스트 400엔
브리오슈 빵 400엔
조림 햄버그 스테이크 1,200엔
와규 안심 스테이크와 소고기 스테이크 3,800엔
아와테치킨 마늘 소테 1,500엔
대게 토마토 파스타 1,500엔
오므라이스 1,200엔
수제 훈제 연어 900엔
프랑스산 오리고기 로스트 샐러드 1,200엔
라자냐 1,200엔
큰 새우튀김 1,300엔
추억의 철판 나폴리탄 1,200엔
주사위 스테이크 3,200엔
베이크드 치즈 케이크 500엔
가토 쇼콜라 500엔
쇼콜라 타르트 500엔
과일 타르트 500엔
크렘브륄레 500엔
스위트 포테이토 500엔
수제 그라놀라와 제철 과일 700엔
브리오슈 빵 프렌치 토스트 650엔
건포도 버터 500엔
믹스 견과류 500엔
초콜릿 500엔
디저트도 있지만, 제대로 된 식사류도 준비되어 있습니다.
디저트를 먹으면서 맛있는 냄새가 나기 때문에 맛있을지도 모르겠어요♪!
디저트는 친구는 과일 타르트, 저는 브리오슈 빵 프렌치 토스트에~!
홍차는 다즐링과 얼그레이를 마셨어요~!
모처럼의 생일이니만큼, 점원에게 생일 축하를 부탁했더니
접시에 생일 축하합니다, 케이크에 불꽃을 꽂아 가져다 주셨어요!
당일 카페를 이용하는 손님에게 이런 멋진 서비스를 해주시다니!
친구도 물론 기뻐했지만, 저 또한 기뻤습니다!
제가 주문한 브리오슈 빵 프렌치 토스트는 빵이 푹신푹신하고 부드럽다.
프렌치토스트는 그렇게 달지 않기 때문에 크림이나 시럽이 아주 잘 어울려요!
으음♪ 정말 맛있어요!
홍차도 한 잔씩 넉넉하게 마실 수 있어서 천천히~ 여유롭게 마실 수 있었어요!
다른 손님들도 카페를 많이 이용해서 시메의 디저트를 먹으러 오셨어요!
다음에 후쿠시마에 오면 이곳에 와야겠어요♪♪.
멋진 나이트 카페를 할 수 있는 은신처 같은 가게를 발견할 수 있어서 매우 기뻤습니다!
제대로 된 식사도 이번에는 꼭 해봐야겠어요♪♪.
편안한 공간에서 어깨의 힘을 빼고 국산 와인을 즐길 수 있는 가게입니다. 셰프 소믈리에가 친근하고, 잔의 제안이 항상 절묘합니다. 계절 전채 모둠은 어린 옥수수와 수박이 신선하여 첫 접시부터 기대감이 컸습니다. 흰살 생선의 소테에 곁들인 양파 소스는 향이 풍부하여 마지막까지 맛을 즐겼습니다. 와규 스테이크는 씹는 맛이 좋고, 선택할 수 있는 양념으로 맛의 변화를 즐길 수 있었습니다. 마무리로 먹은 볼로네제는 고기의 풍미가 진하고, 와인과의 궁합이 최고였습니다.
「양식 비스트로 이호미진」은 북신지에 위치한 숨겨진 비스트로로, 본격적인 양식을 제공합니다. 나무를 기본으로 한 차분한 분위기 속에서 편안한 시간을 보낼 수 있으며, 제철 재료를 활용한 요리는 모두 아름답고 정성스럽게 플레이팅되어 매번 새로운 발견이 있습니다. 그 요리와 서비스는 많은 사람들을 매료시키고 있습니다.
가게 내부는 회색과 흰색을 기본으로 한 차분한 공간으로, 들어서는 순간 설렜습니다. 카운터와 테이블 외에도 개인실과 테라스 좌석이 있어 상황에 맞게 선택할 수 있어 기쁩니다. 양식 스타일로 변형된 치킨 남반은 바깥은 바삭하고 안은 부드러우며, 네 가지 소스가 각각 개성이 있었습니다. 전채 모듬은 레버 파테와 카프레제 등을 조금씩 맛볼 수 있어, 보기에도 즐거웠습니다. 버섯 크림 소스의 라비올리와 숯불 향이 나는 토종닭 파스타도 깊은 맛이 있어, 마지막까지 젓가락을 놓을 수 없었습니다. 자가제 푸딩 위에 얹힌 아이스크림까지 정성스럽게 만들어져 있어, 식사 후에도 행복한 기분이 들었습니다.
호텔 내 카페 바에서 조용한 분위기가 매우 쾌적합니다. 보기에도 아름다운 디저트가 다양하게 준비되어 있으며, 단맛은 적당하고 뒷맛이 깔끔합니다. 장미를 모티프로 한 장식과 은은하게 향기 나는 크림이 화려하고 인상적입니다. 크루아상 반죽의 바삭한 식감과 진한 커스터드, 작은 슈의 조합이 최고입니다. 애프터눈 티의 세이버리와 두 종류의 스콘도 정성스러운 맛을 내며, 사이에 나오는 감자가 좋은 리프레시가 됩니다. 음료 선택지도 다양하고, 과일 맛이 나는 아이스와 라즈베리의 포인트까지 세심하게 신경 쓰여 있습니다.
히고바시 역 근처의 건물 2층, 계단에서는 돼지 조형물이 반겨주는 놀이 마음이 가득한 프렌치 바르입니다. 간단하고 기능적인 카운터와 테이블 좌석에, 차분하고 고급스러운 공간이 펼쳐집니다. 셰프가 손수 만드는 전채 모둠과 명물 키시를 시작으로, 각 요리마다 재료의 본래 맛을 끌어내는 세심한 작업이 빛나며, 와인과의 궁합도 뛰어납니다. 캐주얼하게 들러도 맛은 정통, 다시 찾고 싶어지는 곳입니다.
조개식당은 제철 재료를 사용한 수제 요리와 200종 이상의 와인을 즐길 수 있는 가게입니다. 나무 결이 돋보이는 세련된 인테리어의 매장에서는 카운터 좌석에서 편안한 거리감의 서비스와 함께 이탈리안 요리와 일본 술을 모두 즐길 수 있습니다. 개성 넘치는 요리는 모두 술과의 궁합이 뛰어나며, 혼자 방문해도 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.