오가만도 토키오
AU GAMIN DE TOKIO
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에비스의 숨겨진 공간에서 만나는 장난기 넘치는 정통 비스트로 프렌치
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1명 이상 예약에는 아래의 취소 정책이 적용됩니다. 본 예약을 취소하실 경우, 아래 요금을 부과합니다. 1인당 당일 취소(연락 없음) 디너 11,000엔 당일 취소(연락 있음) 디너 8,800엔 전날 취소 디너 5,500엔
본 코스의 메인 요리는 쿠로게 와규의 희소한 필레(등심 중앙부) 중에서도 더 깊은 중심 부위입니다. 용암석 그릴 판에 구운 “샤토브리앙” 스테이크를 즐겨 보세요! 저희 가민(GAMIN) 인기 시그니처인 “옥수수 무스와 생 우니”와 “트러플의 폭신한 수플레 오믈렛”부터 제철 엄선 재료를 활용한 지금 아니면 맛볼 수 없는 요리까지 고급 재료를 다양하게 즐길 수 있는 알찬 구성입니다. ⭐️월요일~목요일 한정(공휴일 제외)⭐️ 『샤토브리앙 스테이크 코스』 전 9품 《냉채》 ◇ 가민의 시그니처 “옥수수 무스와 생 우니”와 제철 별미 오드 3종 모듬 ◇ 추천 냉전채 《온채》 ◇ 엄선한 제철 야채와 신선한 생선 요리 ◇ 가민의 시그니처 “트러플의 폭신한 수플레 오믈렛” 《입가심 한 접시》 《메인》 ◇ 쿠로게 와규 샤토브리앙 스테이크 《식후 디저트》 ◇ 원하시는 것을 선택하실 수 있습니다 (예시) ・가민의 도라야키 ・녹아내리는 포숑 쇼콜라(퐁당 쇼콜라) ・상큼한 앙닌 크렘 브륄레 ・프람부아즈 밀푀유 ・망고&패션프루트 타르트 ・3종 시트러스 누가글라세 ・피치파인 크렘 당주 1인 이상 예약 시 아래의 취소 정책을 적용합니다. 본 예약을 취소하실 경우 아래의 요금을 청구합니다. 1인 기준 당일 취소(연락 없음) 코스 요금의 100% 당일 취소(연락 있음) 코스 요금의 80% 전일 취소 코스 요금의 50%
성게알, 줄무늬볼락(시마아지), 하모(갯장어), 물가지나(수가지), 에다마메(풋콩), 옥수수, 미야코지마산 피치파인, 여름송로버섯(서머트러플), 흑모와규 각종 등... 스페셜리테 “옥수수 무스와 생성게알”과 전채 2종 모둠·냉채 1품·온채(엄선한 어패류와 제철야채 요리)·트러플 요리·입가심·메인 육류 요리·디저트 총 9품을 준비했습니다 * 그날의 추천 재료를 풍부하게 사용하며 코스 내용은 매일 변경됩니다. * 내용 요청도 가능합니다. 처음 방문하시는 고객님, 재방문 고객님 모두 언제든 즐기실 수 있습니다. 2층 좌석은 오픈 키친 / 1층 좌석은 여유로운 부스석으로 안내해드립니다 ⭐️2026년 7월·8월 여름의 맛을 가득히 ⭐️ 『Chef's Selection 〜 청미 제철채소&그릴 철판 프렌치 만끽 코스 』 성게알, 줄무늬볼락, 하모, 물가지나, 에다마메, 옥수수, 미야코지마산 피치파인, 여름송로버섯, 흑모와규 각종 등... 전 9품 (예) 《 냉채 》 ◇ GAMIN의 스페셜리테 “옥수수 무스와 생성게알”과 제철 맛의 오드블르 3종 모둠 「코하다(작은 청어)」「줄무늬볼락」「회향(펜넬)」 등 ◇ 추천 냉전채 “하모”“물가지나” 여름야채 등 《 온채 》 ◇ 당일 입고된 엄선 어패류 & 제철야채 「금목어(킨메다이)」「에다마메」「꽃 호박꽃(플로랏 주키니)」 등 ◇ 고집한 트러플 요리 《 입가심 》 ◇ 제철 과일 미야코지마산 피치파인 그라니테 《 메인 》 ◇ 원하시는 것을 메뉴에서 골라 주십시오 (예) ・흑모와규 특선 3종 모둠 (+1,980엔) ・흑모와규 필레 그릴 (+1,650엔) ・흑모와규 어깨 부채살 그릴 (+1,100엔) ・와규 볼살 플란드르풍 맥주 조림 (+550엔) ・흑모와규 100% 거친 다짐 햄버그스테이크 ・뼈 있는 새끼 양 등심 그릴 ・국산 오미가모(오미가오리) 다리살 콩피 《 디저트 》 ◇ 원하시는 것을 메뉴에서 골라 주십시오 (예) ・GAMIN의 도라야키 ・녹아내리는 폰당 쇼콜라 ・상큼한 아몬드 크렘 브륄레 ・라즈베리 밀푀유 ・망고&패션프루트 타르트 ・다크체리 슈아이스 주의사항 재료 변경 희망·‘축하’ 자리의 디저트 모둠 등등, 주저하지 마시고 말씀해 주십시오. 1인 이상 예약에 대해 아래의 취소 규정이 적용됩니다. 본 예약을 취소하실 경우, 아래의 요금을 청구합니다. 1인당 당일 취소(연락 없음) 코스 요금의 100% 당일 취소(연락 있음) 코스 요금의 80% 전일 취소 코스 요금의 50%
셰프의 셀렉션 코스에 맞춘 페어링 와인(4종)을 준비해드립니다. 술을 소량씩 여러 종류로 즐기고 싶으신 고객님들께 호평을 받고 있습니다. 요리와의 마리아주를 만끽해 주시기 바랍니다. (식전주 별도, 디저트 시 커피 제공) 첫 번째 접시인 전채 모둠은 고객님이 좋아하시는 식전주를 주문해 주십시오. (샴페인·와인·생맥주·칵테일 각종 등 기타 다채롭게 준비되어 있습니다) 두 번째 접시부터 메인 요리까지 그날의 코스 내용에 맞춰 요리별로 글라스 와인의 약 절반 분량으로 페어링 와인을 준비해드립니다. 1명 이상 예약에 대해 아래의 취소 정책을 적용합니다. 본 예약을 취소하신 경우, 아래의 요금을 청구합니다. 1명 기준 당일 취소(연락 없음) 코스 요금의 100% 당일 취소(연락 있음) 코스 요금의 80% 전일 취소 코스 요금의 50%
예약 시 요금이 부과되지 않습니다. 표시된 금액은 취소 정책에 해당하는 경우의 취소 수수료입니다. 1명 이상의 예약에 대해서는 아래의 취소 정책이 적용됩니다. 본 예약을 취소하실 경우, 아래의 요금이 부과됩니다. 1인당 당일 취소: 디너 11,000엔 전일 취소: 디너 5,500엔
본 코스의 메인 요리는 흑모와규의 희소한 필레肉(필레) 가운데 부분, 용암석 그릴판에 구운 ‘샤토브리앙’ 스테이크입니다! 저희 가민의 인기 스페셜리테 ‘옥수수 무스와 생 성게알’, ‘트러플의 폭신폭신 수플레 오믈렛’부터 제철 엄선 재료를 활용한 지금이 아니면 맛볼 수 없는 요리까지 고급 재료를 다양하게 즐길 수 있는 알찬 구성입니다. ⭐️월요일~목요일 한정(공휴일 제외)⭐️『샤토브리앙 스테이크 코스』 전 9품 《냉채》 ◇ 가민의 스페셜리테 ‘옥수수 무스와 생 성게알’과 제철의 맛 전채 3종 모둠 ◇ 추천 냉전채 《온채》 ◇ 엄선한 제철 채소와 신선한 생선 요리 ◇ 가민의 스페셜리테 ‘트러플의 폭신폭신 수플레 오믈렛’ 《입가심 한 접시》 《메인》 ◇ 흑모와규 샤토브리앙 스테이크 《식후 디저트》 ◇ 원하시는 것을 선택하실 수 있습니다 (예) ・가민의 도라야키 ・녹아내리는 퐁당 쇼콜라 ・상큼한 아몬드 크렘브륄레 ・라즈베리 밀푀유 ・망고&패션프루트 타르트 ・3종의 시트러스 누가 글라세 ・피치 파인 크렘 당주
【성게】【줄전갱이】【갯장어】【물가지】【에다마메】【옥수수】【미야코지마산 피치파인】【여름 트러플】【쿠로게 와규 각종】등... 시그니처 메뉴 ‘옥수수 무스와 생우니’와 전채 2종 모둠, 냉채 1종, 온채(엄선된 해산물 및 제철 채소 요리), 트러플 요리, 입가심, 메인 고기 요리, 디저트 등 총 9가지 요리를 준비했습니다 *당일 추천 식재료를 아낌없이 사용하며, 코스 메뉴는 매일 바뀝니다. *메뉴 요청도 가능합니다. 처음 방문하시는 고객님, 단골 고객님 모두 몇 번을 방문하셔도 즐기실 수 있습니다. 2층 좌석은 오픈 키친, 1층 좌석은 널찍한 부스석으로 안내해 드립니다 ⭐️2026년 7월·8월, 여름의 풍미를 가득 담은 ⭐️ 『Chef's Selection ~ 시원한 제철 채소 & 그릴 철판 프렌치 만끽 코스』 【성게】【줄전갱이】【갯장어】【물가지】【에다마메】【옥수수】【미야코지마산 피치 파인】【여름 트러플】【쿠로게 와규 각종】 등... 총 9품 (예시) 《 차가운 요리 》 ◇ GAMIN의 시그니처 메뉴 ‘옥수수 무스와 생 성게’와 제철 맛 오드블 3종 모둠 ‘코가미’, ‘줄무늬 전갱이’, ‘회향’ 등 ◇ 추천 냉전채 「갯장어」「물가지」 등 여름 채소 《 온채 》 ◇ 당일 입고된 엄선된 해산물 & 제철 채소 「금눈돔」「풋콩」「꽃주키니」 등 ◇ 정성을 담은 트러플 요리 《 입가심 요리 》 ◇ 제철 과일 미야코지마산 피치 파인 그라니테 《 메인 요리 》 ◇ 메뉴에서 원하시는 요리를 선택하실 수 있습니다 (예시) ・쿠로게 와규 특선 3종 모둠 (+1,980엔) ・쿠로게 와규 필레 구이 (+1,650엔) ・쿠로게 와규 어깨 삼각살 구이 (+1,100엔) ・와규 볼살 플랑드르식 맥주 조림 (+550엔) ・흑모 와규 100% 굵게 간 함박 스테이크 ・뼈 있는 어린 양 등심 그릴 ・국산 오미 오리 다리살 콩피 《 디저트 》 ◇ 메뉴에서 원하시는 것을 선택하실 수 있습니다 (예시) ・GAMIN 도라야키 ・입안에서 살살 녹는 퐁당 쇼콜라 ・상큼한 아몬드 크렘 브륄레 ・프람부아즈 밀푀유 ・망고 & 패션프루트 타르트 ・다크 체리 슈 아이스크림 주의사항 식재료 변경 요청, ‘축하’ 행사 시 디저트 모둠 등, 부담 없이 말씀해 주십시오.
‘Chef’s Selection’ 코스에 어울리는 페어링 와인(4종)을 준비해 드립니다. 다양한 술을 소량씩 즐기고 싶으신 고객님들께서 호평해 주시고 있습니다. 요리와의 조화를 만끽해 보시기 바랍니다. (식전주는 별도, 디저트 시 커피 포함) 첫 번째 코스인 전채 모둠은 고객님께서 원하시는 식전주를 주문해 주십시오. (샴페인·와인·생맥주·각종 칵테일·그 외 다양한 종류를 준비해 두었습니다) 두 번째 코스부터 메인 요리까지 당일 코스 구성에 맞춰 요리마다 글라스 와인의 약 절반 분량으로 페어링 와인을 준비해 드립니다.
1명 이상 예약에는 아래의 취소 정책을 적용합니다. 본 예약을 취소하신 경우, 아래 요금을 청구합니다. 1인당 당일 취소(연락 없음) 런치 2,000엔 당일 취소(연락 있음) 런치 1,600엔 전날 취소 런치 1,000엔
※ 당일 12시 이후 방문을 희망하시는 고객님은 전화로 문의해 주시기 바랍니다. 좌석 상황에 따라 당일에도 런치 코스 안내가 가능합니다. 오 가망 드 도쿄(AU GAMIN DE TOKIO)가 기존 2층석에 이어 1층석까지 공간을 확장했습니다. 1층 "오 가망 드 도쿄 테이블"에서도 이제 만족스러운 런치 식사를 즐기실 수 있습니다. 파스타, 메인 디시, 디저트는 취향에 따라 원하시는 메뉴를 선택하실 수 있습니다. 런치 타임에 캐주얼하게 즐기기 좋은 특별한 코스입니다. 12:00 ~ 14:00 (2시간 한정) 선착순으로 마감되오니 꼭 미리 예약해 보세요! -------------------------------------------------- [가망 테이블 데조네 (GAMIN table Dejeuner)] ~ 가망 테이블 런치 코스 (총 7품) ~ 《전채》 ・스페셜리테: 옥수수 무스와 게살 ・(+500엔 추가 시, 게살을 홋카이도산 성게알(우니)로 변경 가능) 《빵》 ・매장에서 직접 구운 갓 나온 포카치아 《샐러드》 ・신선한 채소가 가득한 샐러드 《수프》 ・엄선한 채소 수프 《파스타》 (아래 메뉴 중 택 1) ・벚꽃새우와 유기농 루콜라 알리오 올리오 ・훈제 치킨과 참마를 곁들인 펜네 아라비아타 《메인 디시》 (생선 또는 고기 중 택 1) ・바삭한 파트 필로(페이스트리)로 감싸 구운 참돔 요리, 부르블랑 소스(버터 소스) ・마블링이 훌륭한 마쓰자카 돼지 흑후추 구이, 아스파라거스 튀김(프리토) 《디저트》 (아래 메뉴 중 택 1) ・봄 당근 캐롯 케이크 ・베리가 듬뿍 들어간 프루츠 젤리 ・말차 테린 쇼콜라 블랑 《식후 음료》 (아래 메뉴 중 택 1) ・커피 / 홍차 / 에스프레소 -------------------------------------------------- ■ 취소 정책 (Cancellation Policy) 1인 이상 예약 시 아래의 취소 정책이 적용됩니다. 예약을 취소하실 경우 시점에 따라 다음의 수수료가 부과됩니다. (1인당 기준) ・당일 취소 (연락 없음): 코스 요금의 100% ・당일 취소 (연락 있음): 코스 요금의 80% ・전일 취소: 코스 요금의 50%
※ 당일 12시 이후에 방문을 희망하시는 고객님은 전화로 문의해 주십시오. 당일이라도 런치 코스 안내가 가능합니다. (좌석 상황에 따라) 오 가맹 드 토키오(AU GAMIN DE TOKIO)가 2층 좌석에 더해 1층 좌석까지 확장되었습니다. 1층 오 가맹 드 토키오 테이블에서는 런치 이용도 가능합니다. 요청에 응하여 런치 코스가 더욱 파워업 [전채 3종 모둠] [엄선한 야채 스프] [트러플 요리] [생선 요리] [국산 소 안심 그릴] [디저트] 고급스러운 제철 식재료를 다양하게 즐기실 수 있는 코스입니다. 기념일이나 축하 식사에도 기쁘게 이용하실 수 있습니다. 12시부터 14시까지 2시간 한정이므로 반드시 예약해 주세요! 『Menu Saison Dejeuner ~ 계절의 런치 코스』 전 9품 [전채 3종 모둠] - 스페셜리테: 옥수수 무스와 설익은 게(즈와이 가니) ① (추가 500엔으로 즈와이 가니를 홋카이도산 생성게(우니)로 변경 가능) - 제철 냉채 ② - 제철 냉채 ③ [빵] 자가제 갓 구운 포카치아 [엄선한 야채의 스프] [트러플 요리] 당점의 대표 메뉴 트러플 폭신 수플레 오믈렛 [생선 요리] 제철 신선한 생선의 포아레 등 시장 입고 상황에 따라 당일 추천 메뉴를 준비해 드립니다. [메인] 산지 엄선 국산 소 안심 그릴, 페리그 소스 [디저트] 원하시는 디저트를 선택하실 수 있습니다 (예) - 봄 당근 캐롯 케이크 - 신선한 데코폰 젤리 - 말차 테린느 쇼콜라 블랑 [식후 카페] 원하시는 것을 선택하실 수 있습니다 - 커피 - 홍차 - 에스프레소 1명 이상 예약 시 아래의 취소 정책을 적용합니다. 본 예약을 취소하신 경우 아래의 요금을 청구합니다. 1명 기준 당일 취소(연락 없음) 코스 요금의 100% 당일 취소(연락 있음) 코스 요금의 80% 전일 취소 코스 요금의 50%
예약 시 요금은 발생하지 않습니다. 표시된 금액은 취소 정책에 해당하는 경우의 취소 수수료입니다. 1명 이상의 예약에 대해서는 아래의 취소 정책이 적용됩니다. 본 예약을 취소하실 경우, 아래의 요금이 부과됩니다. 1인당 당일 취소: 점심 2,000엔 전날 취소: 점심 1,000엔
※당일 12시 이후에 방문을 원하시는 고객님께서는 전화로 문의해 주시기 바랍니다. 당일에도 런치 코스를 이용하실 수 있습니다. (빈자리 상황에 따라) AU GAMIN DE TOKIO가 2층 좌석에 더해 1층 좌석까지 확장되었습니다. 1층 AU GAMIN DE TOKIO TABLE에서도 런치를 즐기실 수 있습니다. 파스타·메인 요리·디저트는 원하시는 메뉴를 선택하실 수 있습니다. 점심 시간에만 즐길 수 있는 캐주얼한 코스입니다. 12시~14시 2시간 한정이므로 선착순입니다. 꼭 예약해 주세요! 『GAMIN table Dejeuner ~가망 타블 점심 코스』 총 7품목 《전채》 시그니처 메뉴: 옥수수 무스와 대게 (+500엔으로 대게를 홋카이도산 생우니로 변경 가능) 《빵》 직접 구운 갓 구운 포카치아 《신선한 채소가 듬뿍 들어간 샐러드》 《정성껏 준비한 채소 수프》 《파스타》 ◇원하시는 파스타를 선택하실 수 있습니다 (예시) ・벚꽃새우와 유기농 루콜라를 곁들인 아리오 올리오 ・훈제 치킨과 참마를 곁들인 펜네 알라비아타 《메인》 ◇원하시는 메인을 선택하실 수 있습니다 (생선 또는 고기) (예시) ・참돔 “바삭바삭” 파르티필로 감싸 구이, 소스 부르블랑 ・마블링이 아름다운 마츠사카 돼지고기 흑후추 구이, 아스파라거스 프리트 《디저트》 ◇원하시는 디저트를 선택하실 수 있습니다 (예시) ・봄 당근을 넣은 당근 케이크 ・베리가 듬뿍 들어간 푸르 슈와쥬레 ・말차 테린 쇼콜라 블랑 《식후 커피》 ◇원하시는 음료를 선택하실 수 있습니다 ・커피 ・홍차 ・에스프레소
※당일 12시 이후에 방문을 원하시는 고객님께서는 전화로 문의해 주시기 바랍니다. 당일에도 런치 코스를 이용하실 수 있습니다. (빈자리 상황에 따라) AU GAMIN DE TOKIO가 2층 좌석에 더해 1층 좌석까지 확장되었습니다. 1층 오가망 드 도쿄 타블에서도 런치를 즐기실 수 있습니다. 고객 여러분의 요청에 부응하여 런치 코스가 한층 더 업그레이드되었습니다. 《전채 3종 모둠》《정성껏 준비한 야채 수프》《트러플 요리》《생선 요리》《국산 소고기 필레 구이》《디저트》 고품질의 제철 식재료를 다양하게 즐기실 수 있는 코스입니다. 기념일이나 축하 식사 자리에도 만족하실 수 있습니다. 12시부터 14시까지 2시간 한정이니, 꼭 예약해 주세요! 『Menu Saison Dejeuner ~ 계절 런치 코스』 총 9품목 《전채 3종 모둠》 ・시그니처 메뉴: 옥수수 무스와 대게 ① (+500엔으로 대게를 홋카이도산 생우니로 변경 가능) ・제철 냉채 ② ・제철 냉채 ③ 《빵》 직접 구운 갓 구운 포카치아 《정성껏 준비한 야채 수프》 《트러플 요리》 저희 가게 가망의 대명사 ☆트러플이 들어간 폭신폭신한 수플레 오믈렛☆ 《생선 요리》 제철 신선한 생선 포아레 등 시장의 입고 상황에 따라 그날의 추천 메뉴를 준비해 드립니다. 《메인》 산지 엄선 국산 소고기 필레 구이, 페리구 소스 《디저트》 ◇원하시는 디저트를 선택하실 수 있습니다 (예시) ・봄 당근을 넣은 당근 케이크 ・신선한 데코폰 젤리 ・말차 테린 쇼콜라 블랑 《식후 커피》 ◇원하시는 음료를 선택하실 수 있습니다 ・커피 ・홍차 ・에스프레소
A dish that is ordered by nearly 100% of our customers, this is a steadfast favorite of the GAMIN group. The corn mousse combined with rich sea urchin and accented with rock salt creates a perfect balance. It is an extremely popular cold appetizer to start your meal.
Owner chef Kinoshita's specialty. An impressive dish topped with truffle honey and luxuriously shaved truffles, featuring a delicious, irresistible aroma and a fluffy texture that melts in your mouth.
This dish allows you to enjoy three different cuts of Black Wagyu beef prepared within the course. The specific cuts served may vary depending on the day of delivery, making it an exciting dish.
(Course Time +1,980 Yen)
(Course additional 1,650 yen)
(Course additional 1,100 yen)
(Course additional 550 yen)
★You can choose one side of your liking★ Whole roasted onion / French fries / Wild arugula salad / New potato mashed potatoes
