시가현 히코네시에 위치한 스시집으로, 신선한 해산물을 사용한 니기리즈시를 제공합니다. 장인이 눈앞에서 만드는 스시를 즐길 수 있으며, 다양한 일품 요리도 매력적입니다. 차분한 분위기 속에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 지역 주민들에게 사랑받는, 지역에 뿌리를 둔 가게입니다.
나폴리에서 들여온 장작 오븐이 존재감을 드러내는, 오픈한 지 얼마 되지 않은 트라토리아입니다. 돌오븐에서 구워낸 피자는 바삭하고 속은 쫄깃하며, 파스타도 재료의 향을 살린 깊은 맛의 요리가 즐비합니다. 전채 모둠과 디저트까지 정성스럽게 준비되어 있어 마지막까지 지루할 틈이 없다는 호평을 받고 있습니다. 밝은 색감의 인테리어와 따뜻한 서비스가 어우러져 하나의 매력적인 공간을 이루고 있습니다.
숯불로 구운 고기 요리와 창작 일식이 풍부하게 준비된 맛집입니다. 18년 동안 이어온 소스를 사용한 '소고기 수육 적포도주 조림'이 특히 추천 메뉴입니다. 지역 술과 과일주와 함께, 셰프 자랑의 요리를 마음껏 즐기실 수 있습니다. 프로젝터와 스크린도 완비되어 있어 특별한 모임에도 최적입니다.
이쿄는 오미 소고기를 전문으로 하는 바비큐 집으로, 그 한 입 한 입에 퍼지는 고기의 풍미가 많은 사람들을 매료시킵니다. 명물인 소고기 히츠마부시와 숯불 구이 소고기 혀밥은 사치스러운 맛을 제공하면서도 마음을 따뜻하게 해주는 만족감을 줍니다. 매장은 넓고 가족이나 친구들과의 모임에 적합하며, 개인적으로도 편하게 방문할 수 있습니다.
이탈리아 요리점 오스테리아 카르보네는 요리와 서비스 모두가 따뜻한 마음을 담고 있는 최고의 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 곳입니다. 신선한 재료로 만든 파스타와 오르되브르 등, 어떤 것을 선택하더라도 입맛을 사로잡을 것입니다. 편안한 공간과 함께 훌륭한 이탈리안을 경험할 수 있는 장소입니다.
야키니쿠 스다쿠 가족정 히코네점은 일본 3대 와규 중 하나인 오미 소고기를 만끽할 수 있는 야키니쿠 명점입니다. 한 마리 통째로 구매한 신선한 고기는 그 맛을 최대한 끌어내며, 다양한 부위를 즐길 수 있는 재미를 제공합니다. 특제 비법 소스와의 궁합도 뛰어나며, 방문할 때마다 새로운 감동을 경험할 수 있을 것입니다.
2020년 라멘의 시작은
히코네에 있는 '코요켄(江陽軒)'씨🍜
돌이켜보면 작년의 라멘 오픈도 쿄양켄이었습니다 😆
작년에는 오픈한 지 얼마 안 됐을 때였어요,
그렇게 손님이 많지는 않았는데요...
오늘은 줄을 서고 있었어요 🍜
등지방 라멘 + 맛탕 토핑 + 볶음밥
등지방 라멘은 처음 먹어봤는데,
이게 제일 좋아