코메하라 역 근처에 위치한 "후모토"는 엄선된 계절별 신선한 재료를 즐길 수 있는 스시집입니다. 50년 이상의 역사를 가진 이 가게는 홋카이도에서 규슈까지 전국에서 공수한 재료를 사용하여 항상 최고의 맛을 제공합니다. 따뜻한 서비스와 함께, 시가를 방문할 때 꼭 들러야 할 가게입니다.
이자카야 / Shiga, Maibara, Maiharanishi, 23 日本ソフト開発本社ビル 2階, 일본 /
규슈의 미각을 맛볼 수 있는 이자카야
야마우치 농장은 지역 주민들에게 사랑받는 토종 닭 요리와 규슈의 명물 미식을 즐길 수 있는 이자카야입니다. 매장 내에서는 육즙이 풍부하고 풍미가 가득한 토종 닭의 숯불 구이와 타타키를 비롯해 다양한 규슈 요리를 만끽할 수 있습니다. 음료도 다양하게 준비되어 있으니, 꼭 한 번 규슈의 맛있는 요리를 맛보러 방문해 보세요.
엑시브 비와코는 클래식하고 차분한 분위기로 둘러싸인 리조트 시설입니다. 방문할 때마다 새로운 감동을 선사하는 요리와 따뜻한 서비스가 매력입니다. 특히 요리에서는 오미 소고기를 비롯한 엄선된 식재료가 사용되어 그 맛은 방문하는 이들에게 깊은 만족감을 줍니다. 방문할 가치가 있는 편안한 시간을 보낼 수 있는 장소입니다.
이부키 나가베에는 이부키산 기슭에 위치한 조용한 소바 가게입니다. 부부가 운영하며 개조된 가정적인 분위기의 별채에서 정통 수제 십할 소바를 즐길 수 있습니다. 지역산 소바가루를 사용한 향긋한 소바는 가는 칼칼함부터 거친 갈음까지 다양한 식감이 매력적입니다. 개인의 따뜻한 환대를 느낄 수 있는 안정된 분위기 속에서 천천히 식사를 즐길 수 있는 가게입니다.
이자카야 / Shiga, Maibara, Shimotara, 2 Chome−84, 일본 /
가정적인 오반자이와 절품 고등어 초밥을 즐길 수 있는 가게
결사카는 손수 만든 가정적인 일품 요리와 절품 고등어 초밥을 즐길 수 있는 가게입니다. 주방 앞 카운터와 창가 카운터 좌석은 혼자 술을 마시기에도 매우 아늑하여 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 특히 추천하는 마츠마에 고등어 초밥은 부드러운 식초의 간과 두툼하고 풍미가 가득한 고등어가 절묘하게 어우러집니다. 다시 방문하고 싶어지는 매력이 넘치는 가게입니다.
마가타니아는 비와코 원류의 풍부한 자연에 둘러싸인 단독 주택 카페로, 무첨가 및 무농약에 중점을 둔 오가닉 메뉴를 제공합니다. 특히 일요일에만 즐길 수 있는 100% 메밀국수와 주먹밥이 인기가 많습니다. 내부는 로그하우스의 따뜻함이 느껴지며, 자연의 아름다운 경치와 함께 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 건강을 중시하는 분들에게도 기쁜 매력이 넘치는 숨겨진 카페입니다.
시가현 미하라시에 위치한 식사처로, 마츠오지 직영의 매장입니다. 청류에서 자란 무지개 송어를 사용한 요리를 즐길 수 있습니다. 역사적인 건물과 자연이 조화를 이루는 공간에서 방문객들에게 편안한 시간을 제공합니다. 지역 식재료를 활용한 요리는 방문객들에게 일본의 아름다움과 맛을 전달합니다.
Yonehara, Yonehara City, Shiga JR Yonehara Station, 일본 /
신칸센 홈에서 맛보는 절품 역벤
이즈츠야는 신칸센 홈에서 들르고 싶어지는 역벤 전문점입니다. 고마하라 역에서 만날 수 있는 다양한 역벤은 많은 여행자들의 마음을 사로잡습니다. 가장 인기 있는 스테이크 도시락은 간단한 양념으로 흰밥과 절묘하게 조화를 이루며, 여행의 피로를 풀어줍니다. 간편하게 맛볼 수 있는 역벤이지만, 그 맛은 여행의 멋진 추억이 될 것입니다.