가마다키 오미쌀 긴다와라는 신가쿠야키의 하가마로 지은 푹신한 오미쌀이 자랑인 정식 전문점입니다. 시가의 풍부한 식재료를 사용한 정식은 소박하면서도 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다. 특히, 고소한 은연어의 곰팡이 절임과 육즙 가득한 튀김은 흰쌀과의 궁합이 뛰어납니다. 지역의 아사미야차와 함께 신가쿠의 매력을 충분히 만끽할 수 있는 가게입니다.
일수안은 시가현 시가라키에서 사계절의 미식을 즐길 수 있는 모던 가이세키 레스토랑입니다. 도예가이기도 한 주인의 작품에 담긴 요리는 일본의 아름다움을 더욱 돋보이게 합니다. 시가라키의 차분한 분위기 속에서 오미 소고기와 송이버섯 등 엄선된 식재료를 만끽하며, 따뜻한 시간을 제공합니다.
차토란은 신가쿠의 매력을 느끼며 행복한 히츠마부시를 즐길 수 있는 가게입니다. 고택을 이전하여 개조한 차분한 분위기 속에서, 재료에 신경 쓴 전채 요리와 메인 요리는 모두 일품입니다. 특히 계절감을 소중히 여긴 요리는 눈에도 아름답고, 그릇에도 독창성이 담겨 있습니다. 편안한 공간에서 따뜻한 환대를 만끽해 보세요.
신라쿠도호 오오코야에서는 넓고 아늑한 실내에서 바라보는 산세의 풍경이 매력적입니다. 신라쿠요의 세련된 식기에 담긴 요리는 일류의 멋을 느끼게 합니다. 특히 오미우시를 사용한 요리는 부드럽고 식욕을 자극합니다. 구이의 매력과 절빈 요리가 융합된, 만족도 높은 시간을 제공하는 레스토랑입니다.
산과 주먹밥 은월사는 신라쿠의 도예의 숲에 위치한, 자연 속에서 주먹밥을 즐길 수 있는 멋진 카페입니다. 하네가마에서 지은 특별 재배 쌀 코시히카리를 사용한 주먹밥은 부드러운 알갱이와 함께, 엄선된 재료들이 조화를 이룹니다. 테라스 좌석에서는 개방감 있는 분위기를 만끽하며 가족이나 친구와 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.
토라사루는 치즈케이크 애호가들에게는 천국과 같은 곳입니다. 다양한 종류의 치즈케이크가 준비되어 있으며, 그 중에서도 바스크 치즈케이크는 특히 높은 평가를 받고 있습니다. 풍부한 풍미와 촉촉한 식감이 매력적이며, 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. 차분한 분위기 속에서 여유로운 시간을 보낼 수 있는 가게입니다.
노보리가마 카페는 시가라키 도자기의 전통을 느낄 수 있는 특별한 카페입니다. 실제로 사용되었던 노보리 가마를 재활용한 이 공간은 독특한 분위기와 편안한 안락함을 제공합니다. 너구리 컵과 맛있는 케이크 세트를 즐길 수 있으며, 근처에 있는 시가라키 도자기 판매점에서 좋아하는 도자기도 찾을 수 있습니다. 도예의 매력과 맛이 가득한, 시가라키에서만 느낄 수 있는 멋진 시간을 만끽해 보세요.
어선은 신라쿠 고원 철도 신라쿠역에서 도보 7분 거리에 있는 레스토랑입니다. 계절 재료를 사용한 화려하고 섬세한 요리는 신라쿠 도자기 그릇에 담겨 제공되며, 각 요리가 예술 작품처럼 보입니다. 특히 고등어 초밥 '닌스시'는 지역 식재료의 풍미가 돋보이는 일품입니다. 차분한 분위기 속에서 신라쿠의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 장소입니다.
카와지로는 시가라키의 산속에 위치한, 정취 있는 회 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 신선한 회 모둠은 종류가 다양하고 모두 신선도가 뛰어납니다. 어디서나 느낄 수 있는 이자카야의 레트로한 분위기가 차분하게 식사를 즐기기에 안성맞춤입니다. 시가라키 지역을 방문할 때 꼭 들러야 할 명점입니다.
아오이쿠마는 그림 같은 아름다운 경치를 바라보며 특별한 디저트를 즐길 수 있는 카페입니다. 직접 짜내는 고구마 몽블랑이나 진한 맛의 말차 빙수 등, 오감을 리프레시해주는 일품들이 준비되어 있습니다. 내부는 나무의 온기를 느낄 수 있는 차분한 공간으로, 창가에서 경치를 감상하며 마음이 편안해지는 시간을 보낼 수 있습니다. 세련되고 쾌적한 이 장소는 방문하는 누구나 편안하게 쉴 수 있는 특별한 곳입니다.