아카사카역, 추천 메밀국수 맛집 20선

아카사카에서 맛있는 소바를 먹고 싶어서 찾아간 명점 관세수의 자매점 '사가라(沙伽羅)'. 이전 다나카야에서 이전한 가게로, 천장이 높고 세련된 가게 안에는 명주가 준비되어 있는 술이 있는 소바 요리 전문점. 전채는 다시마를 포함한 씨앗 모듬과 송이버섯이 들어간 계란찜이 나온다. 녹아웃. 일품은 단골 메뉴인 이타와사와 계란말이. 크고 달지 않은 계란, 취향에 맞는 맛. 왜 소바집에서 이 메뉴는 꼭 주문하게 되는지 궁금하다. 그리고 고급 담즙이 있는 가와하구. 담즙이 너무 싱싱해서 쫄깃쫄깃하다. 탕수육까지 곁들여진 행복한 한 접시. 소바는 후쿠이산 소바의 유자절임, 니하치, 시골 소바의 종자소바를 주문했다. 시골 소바는 우동처럼 굵고 쫄깃쫄깃한 면발이다. 진한 국물에 잘 어울린다. 개인적으로는 니하치가 이곳에서는 더 좋아한다. 국물 없이 먹다가 국물을 추가해서 먹을 정도로 향도 쫄깃쫄깃한 맛에 빠져들었다. 주말에도 영업하는 편리한 가게. 서비스, 식재료, 분위기를 생각하면 납득할 수 있는 가격. 또 갈게요.

아카사카미츠케 역에서 가까운 곳에 있는 소바집! 15시가 가까웠는데도 줄이 길게 늘어서 있었다! 혼자 오신 분들이 많아서 안내가 원활하게 이루어집니다◎. 제철 추천, 가지와 오리고기볶음 소바! 더운 날에는 시원한 소바가 최고죠(*ºчº*) 이렇게 맛있는 가지를 처음 먹어봤을 정도로 가지가 맛있었어요! (笑)오리는 퍽퍽하게 익어서 튀김과 소바와 어우러져 엄청나게 맛있었어요,,,! 덮밥과 메밀국수 세트도 있어서 가성비도 좋았어요~! 왜 줄을 서는지 알겠더라고요! 매일 가고 싶다(웃음)