사가라
沙伽羅 / Sagara
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정통 수타 메밀국수와 제철 안주를 즐기는 숨겨진 가게
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전채 3종】 튀김 소바・제철 초무침・소바 된장과 구운 된장 【입가심】 수제 유바 두부 또는 소바 두부 【전채 모둠】 이소무시 조개와 와라카 조림 【회 모둠】 오늘의 이타마에 특선 모둠 【구이】 오늘의 제철 구이 【시노기】 소바집의 국물 계란말이【튀김】 【식사】 수타소바(유자절임, 생모밀, 거친 갈은 시골 모듬) 【후식】 유자절임, 생모밀, 생강절임, 생강즙, 생강즙 유자절임・정로모리・거칠게 빻은 시골 모둠) 【디저트】 【식사】 【식사】 【식사】 【식사】 【식사】 【식사
전채 3종】 튀김 소바・제철 초무침・소바 된장과 구운 된장 【입가심】 수제 유바 두부 【전채 모둠】 전복 조림・가라스미 【회 모둠】 초특선 제철 생선으로 준비합니다 【구이】 오리구이・후시미 고추 【시노기】 메밀국수집 계란말이 【조림】【튀김】【향신료】 【향신료】 【전채】 【전골】【전채요리】【전골】【전골】【전골】【전골】 【전골】 【전골】 【전골 절임】 【식사】 수타 소바(유자절임, 세로모리, 거친 시골모리) 【디저트】 【식사】 【후식】 【생선】 【생선구이】 【생선구이
선식】 튀김 소바・소바 두부 【전채(8분)】 【생선회】 특선 제철 생선 【구이】 【강안주】 【오시노기】 소바집의 육수 계란말이 【절임】 【튀김】 【식사】 손수 만든 소바 두 가지 색상 모듬 【단맛】 【기념품】 엄선된 생소바
제철 식재료를 듬뿍 담은 5,600엔 코스 ◎ 정성을 다한 요리로 대접하겠습니다 ◎※사진은 이미지입니다. 전채 3종】튀김 소바・제철 초무침・소바 된장과 구운 된장【입가심】수제 유바 두부 또는 소바 두부【전채 모둠】소라 조개와 와라카니 조림【회 모둠】특선 제철 생선을 사용하여 조리합니다. 구이】오야마 닭 소금구이【시노기】소바야의 육수 계란말이【튀김】【식사】수타 소바 세이로모리・거칠게 빻은 굵은 메밀국수【디저트】【후식】【후식
제철 식재료를 듬뿍 담은 7,600엔의 코스 ◎ 마음을 담은 요리로 대접드립니다 ◎ ※ 사진은 이미지입니다. 【선착 3종】튀김 소바・순 계절의 식초의 물건・소바 된장과 구운 된장【입맛】홈메이드 유바 두부 또는 소바 두부 오늘의 제철 구이 【시노기】 소바 가게의 국물 권 계란 구이 【튀김】 【식사】 수타 소바 (유자 자르기 · 세이로 모리 · 황갈색 시골 모듬) [디저트]
※All displayed prices include tax. ※The contents of the dishes may vary depending on the season and availability of ingredients. For details, please ask a staff member.
Yuzu Soba or Shiso Soba or Seasonal Special Soba
※Coarse ground thick country soba is available for an additional 100 yen. ※The production area will change depending on the season.
A well-known legendary sake. This exquisite product is a Daiginjo Junmai sake that has been aged for a long time at low temperatures, with a rich aroma that spreads beautifully in the mouth.
'Ishidaya' is also said to be a legendary sake. This exquisite product is carefully crafted using a method called 'dobin-gakoi', where the pressed sake is aged in a one-shaku bottle. We also keep this in stock year-round at Kanzeisui. If you are a sake lover, I believe this is a drool-worthy drink.
When you visit, we hope everyone will enjoy a feast. Our store has a wide selection of high-quality Japanese sake, and we look forward to welcoming you. Please enjoy the sake along with our soba and dishes.
From 1360 yen, we offer 2 to 3 varieties depending on the day.
Depending on the stock situation, the selection and prices may change.
※All displayed prices include tax. ※The sale of alcoholic beverages to minors is strictly prohibited. ※The brands may vary slightly depending on the season and supply. For details, please ask the staff.
