태국 요리를 좋아하게 되었다
태국 요리는 어디나 똑같다고 생각하고 몇 번 가본 적이 있지만, 이 가게는 한 단계 위다.
맛이 일단 최고다! 분위기도 좋지만, 이 집의 으뜸은 역시 맛이다!
가게 안도 넓어서 마치 현지에 있는 것 같은 공간. 그런 기분이 들게 하네요!
튀김 같은 요리가 최고였어요~!
생춘권도 맛있어요! 테이크아웃도 가능하다고 하네요!
똠얌꿍은 유명하지만 개인적으로는 별로 좋아하지 않는다.
다른 음식들도 역시 맛있었다. 가성비도 좋고요! 근처에 오면 또 올 것 같다!
인스타그램에서 팔로우하고 있는 미식가들의 포스팅을 보고 궁금해하고 있었다.
우연히 방문 기회를 얻어 기꺼이 게이힌 급행의 사메주역으로 향했다.
이 역을 이용하는 것은 인생에서 두 번째, 참고로 첫 번째도乙ちゃん(^^)였습니다.
국내산 소고기 모둠(두껍게 썬 것, 얇게 썬 것, 소고기 나막신)
두툼하게 썬 것은 이 정도까지! 라는 생각이 들 정도로 두껍기 때문인지, 정성스럽게 칼이 들어가 있어서 엄청 먹기 편하다. 그리고 레몬, 테이블 위에 레몬즙이 있었지만 접시에는 잘게 자른 레몬을 얹어 갓 짜낸 레몬을 얹어 먹어보자!
바삭바삭한 식감과 적당한 짠맛, 그리고 레몬의 신맛의 하모니.
얇게 썬 것은 (좋은 의미로) 전혀 얇지 않은 컷.
씹는 맛이 남아있는 두께로 일반 고깃집에서 흔히 볼 수 있는 두께 정도. 두툼하게 썬 것과는 다른 식감을 비교하며 먹었다.
탄게타는 위의 두 가지와는 전혀 다른 맛과 식감이다. 바삭바삭한 버전과 푹신푹신한 버전 두 가지로 구워진다. 개인적으로는 바삭바삭한 것을 좋아하지만, 물론 푹신푹신하게 구워도 맛있다. 술이 잘 넘어가는 것은 3종류 중 이쪽이 아닐까 싶다.
고기 10종 모둠
10가지 부위가 전용 접시에 담겨져 있었습니다.
고기의 배치도 앞다리 쪽, 배 쪽, 뒷다리 쪽이 골고루 배치되어 있는 것이 역시 인기 가게답네요.
이 날은 이치보, 자벗톤, 토모산카쿠가 개인적으로는 대박!
커팅이 커서 첫 입에는 소금, 두 번째 입에는 양념을 곁들여 먹는 재미도 쏠쏠하다.
살코기가 많은 부위와 살코기 부위의 균형도 좋고, 위장에도 좋은 구성이 너무 좋다.
지난번 방문 때에도 생각했지만, 고기 전체에 조금 더 양념이 있었으면 좋겠다는 생각이 들었다.
아부리토로 샤브샤브 덮밥
이쪽은 지난번 방문 때 먹어보고 정말 맛있었던 메뉴로, 밥을 곁들일 수 있는 메뉴다.
육즙, 양념, 달걀노른자, 참기름, 실고추가 잘 어울린다. 고기는 살코기를 사용해서 기름기가 없고, 고기의 맛이 진해서 밥과 함께 먹기 딱 좋다. 이건 혼자서 한 접시씩 먹고 싶을 정도로 맛있다.
냉면
마무리로 (웃음)
매실과 대파를 사용한 담백한 맛으로 정말 맛있다!
사진으로는 잘 안 보이지만, 면의 양이 푸짐하게 들어 있어 먹음직스럽다(그럼에도 불구하고 국물까지 다 먹어치웠다).
수제 살구 두부
진한 맛의 살구, 입안도 깔끔하다.
선식으로 주문한 샐러드와 참마 김치는 가쓰오부시를 넣어 부드러운 맛을 낸다.
맛이 진하지 않고 먹기 편해 전채로 먹기에는 안성맞춤이다.
그래서 배도 마음도 든든하게 채워지는 만족스러운 시간이었다.
돌아가는 길에 가게 맞은편에 있는乙川畜産の 냉장고를 보여주었다.
한 마리씩 구입한 고기 부위가 진공 포장되어 진열되어 있는 광경은 압권이다. 고기 구입과 가공에 대한 고민을 많이 들을 수 있어서 감동했습니다.
정말 좋아하는 가게로 몇 번이나 반복해서 방문하고 있습니다.
지방에 살고 있지만, 도쿄 출장을 갈 때마다 꼭 들러서 맛있는 요리와 와인으로 힐링을 하고 있어요.
혼자서 가면 입점을 거부하는 비스트로도 있지만, 이곳은 흔쾌히 맞아주십니다.
계절에 따라 주문하는 메뉴가 달라지지만, 절인 굴, 아스파라거스 소테, 소고기 안심이나 안창살, 퐁당쇼콜라는 꼭 먹습니다. 혼자서도 코스요리를 주문할 수 있지만, 다행히 양이 정말 많아서 배가 터질 것 같네요.
창작 이탈리안 차부토리아에서는 사계절의 재료를 살린 이탈리안 요리를 즐길 수 있습니다. 세련된 카운터 자리에서 보이는 오픈 키친에서는 셰프의 기술을 눈앞에서 감상할 수 있어 데이트에도 안성맞춤입니다. 정성 어린 서비스와 아늑한 분위기가 방문할 때마다 특별한 시간을 약속해 줍니다. 특히, 육수를 살린 요리는 일본인에게도 친숙하며 섬세한 맛이 인상적입니다.
올해 들어 알게 된 가게인데, 이번이 4번째 재방문이다.
된장절임, 누룩절임은 물론이고, 소鉢(소발)의 메뉴도 계절감이 있다,
언제나 맛있게 먹고 있습니다.
직원들의 서비스도 좋고, 차분한 분위기에서 식사할 수 있는 점이 마음에 듭니다.
술 메뉴가 좀 더 많아졌으면 좋겠다는 생각이 듭니다. 라고 생각합니다.
술을 마시기 때문에 1인당 가격을 4,000엔으로 책정했습니다.
오이마치 역에서 도보 2분 거리에 위치한 레스토랑입니다. 칼라브리아 요리를 중심으로 풍부한 지역 특색을 가진 남부 이탈리아 요리를 맛볼 수 있습니다. 화이트를 기반으로 한 세련된 인테리어 공간에는 카운터 좌석부터 개별 실까지 완비되어 있어 다양한 장면에서 이용할 수 있습니다. 이탈리아 와인과의 페어링도 가능합니다.
어菜 유라 2호점은 사계절의 식재료를 활용한 가이세키 요리가 매력적인 일식 레스토랑입니다. 요리의 맛과 양은 매우 높은 가성비를 자랑하며, 많은 분들에게 사랑받고 있습니다. 차분한 분위기 속에서 편안한 시간을 보낼 수 있을 것입니다. 다양한 매장을 운영하는 가운데, 매장마다 다른 취향을 즐길 수 있는 점도 기쁜 포인트입니다.
어박스 오이마치점은 오이마치의 활기찬 분위기 속에서 엄선된 식재료와 다양한 일본주를 즐길 수 있는 해산물 이자카야입니다. 신선한 사시미는 물론, 주인의 안목이 빛나는 다양한 생선 요리가 일품입니다. 제철 식재료를 활용한 요리와 전국에서 공수한 지역 술이 어우러져 특별한 순간을 연출합니다.
굴껍질소에서는 신선하고 풍미가 가득한 굴을 마음껏 즐길 수 있습니다. 구운 굴부터 생굴, 굴을 사용한 파스타와 리조또 등 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다. 차분한 인테리어는 편안한 분위기를 제공하며, 굴을 좋아하는 이들에게는 매력적인 공간입니다. 풍미 가득한 요리와 함께 풍성한 시간을 보낼 수 있을 것입니다.
가성비로 승부
요즘은 어느 한쪽으로 치우친 가게보다 무언가에 집중하는 가게가 더 주목받는 것 같아요.
이곳은 예약이 몇 달씩 기다려야 할 정도로 인기가 많은 GU문구입니다.
2018/03/31까지는 5,000엔이었지만, 2018/04/01부터 가격 개정으로 5,400엔이라고 한다.
대비 변함없고, 소비세 포함 가격이라서
고급 레스토랑의 육질은 물론 못 따라가지만, 이 가격에 무한리필이라니,,, 완전 적자라니.........
광고라는 게 쪼개고 있는 느낌이 있을 정도. 이건 8명 모아서 꼭 가야 한다!
가격 이상 니트리급