피자리아 바카 무니카는 샘즈에서 인기 있는 나폴리 피자와 이탈리안 요리를 제공하는 가게입니다. 12시간 이상 발효시킨 독창적인 반죽은 바삭한 겉과 쫄깃한 속의 절묘한 식감과 단맛을 느끼게 합니다. 지역 주민들과 방문객들에게 사랑받는 이 가게는 따뜻한 서비스와 독창적인 이탈리아 와인 셀렉션도 매력입니다. 반려동물 동반이 가능한 테라스 좌석도 있어, 가정적인 분위기 속에서 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다.
태국 요리를 좋아하게 되었다
태국 요리는 어디나 똑같다고 생각하고 몇 번 가본 적이 있지만, 이 가게는 한 단계 위다.
맛이 일단 최고다! 분위기도 좋지만, 이 집의 으뜸은 역시 맛이다!
가게 안도 넓어서 마치 현지에 있는 것 같은 공간. 그런 기분이 들게 하네요!
튀김 같은 요리가 최고였어요~!
생춘권도 맛있어요! 테이크아웃도 가능하다고 하네요!
똠얌꿍은 유명하지만 개인적으로는 별로 좋아하지 않는다.
다른 음식들도 역시 맛있었다. 가성비도 좋고요! 근처에 오면 또 올 것 같다!
창작 이탈리안 차부토리아에서는 사계절의 재료를 살린 이탈리안 요리를 즐길 수 있습니다. 세련된 카운터 자리에서 보이는 오픈 키친에서는 셰프의 기술을 눈앞에서 감상할 수 있어 데이트에도 안성맞춤입니다. 정성 어린 서비스와 아늑한 분위기가 방문할 때마다 특별한 시간을 약속해 줍니다. 특히, 육수를 살린 요리는 일본인에게도 친숙하며 섬세한 맛이 인상적입니다.
포포코리야는 오이마치에 새로 오픈한 한국 비스트로로, 10년 연속 미슐랭에 선정된 셰프가 운영하는 특별한 장소입니다. 가게 내부는 한국에서 가져온 네온으로 장식되어 있으며, 팝하고 귀여운 분위기가 펼쳐집니다. 한국 요리를 사랑하는 사람들과 와인 애호가들에게 새로운 즐거움을 제공하는 이 레스토랑은 한 번 방문하면 그 매력에 빠져들게 될 것입니다.
피콜로 도띠는 숙련된 셰프가 운영하는 이탈리아 전통 요리를 즐길 수 있는 숨겨진 레스토랑입니다. 내부는 본고장을 느낄 수 있는 밝은 분위기로, 엄선된 자연파 와인과 함께 다양한 요리를 천천히 즐길 수 있습니다. 특히 조지아의 자연파 와인은 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 경험을 제공합니다.
비긴한텐은 아담한 분위기 속에서 정통 한국 요리와 다양한 음료를 즐길 수 있는 숨겨진 이자카야입니다. 무제한 음료는 셀프 스타일로 제공되어 집처럼 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 특히 화제가 되고 있는 9종 모듬, 전, 양념치킨이 대인기이며, 방문할 가치가 있는 일품들로 가득합니다.
올해 들어 알게 된 가게인데, 이번이 4번째 재방문이다.
된장절임, 누룩절임은 물론이고, 소鉢(소발)의 메뉴도 계절감이 있다,
언제나 맛있게 먹고 있습니다.
직원들의 서비스도 좋고, 차분한 분위기에서 식사할 수 있는 점이 마음에 듭니다.
술 메뉴가 좀 더 많아졌으면 좋겠다는 생각이 듭니다. 라고 생각합니다.
술을 마시기 때문에 1인당 가격을 4,000엔으로 책정했습니다.
감이 좋은 당신이라면
알겠지? 시리즈.
거의 생향에 가까운 향이기 때문에
부추를 조금 싫어하는 사람에게는
추천할 수 없을 정도로
신선한 부추가 소용돌이치는
모바라의 부추볼!
드레스드 오므라이스처럼
되어 있습니다. ㅎㅎㅎ
매콤달콤한 양념으로 먹습니다,
이미 이 비주얼이야말로
맛집의 정석.
그리고 에노키의 아차르.
향신료가 들어가서,
산뜻한 신맛이
좋은 젓가락질이 된다.
향신료가 들어간 카레를 좋아한다면
꼭 먹어보자.
그리고.
그리고.
그리고.
이게 정말 맛있었다.
메뉴판을 보면 알 수 있다.
아는 사람은 알 수 있다.
하지만 모르는 사람에게는
오이마을이 먼데 일부러 가서
부탁하지 않으면 아깝기 때문에
여기에 잘 적어둔다.
'매운 물만두'
네, 이거 최강.
커민이 제대로 작용한
향신료가 듬뿍 들어간
물만두.
매운 건 아니고,
어쨌든 향신료가
물만두의 맛에 깊이를
깊이를 더하는 것처럼, 어느새
인도 요리집으로....
"죄송합니다,
이 물만두..."
"아, 죄송합니다... 방금 전의 것이
끝났어요..."
멋진 플레이.
평소의 수행이 빛을 발한
순간.
그런데도 너무
너무 맛있어서
렝게에 떠서 모두에게
나눠주고 싶을 정도.
다 팔아버려서
미안하다.
(많이 주문한 것은 아니지만).
간을 좋아한다는 이유로
간 페이스트도 주문했다.
두툼하고 바삭바삭하게 구워진 빵.
고온으로 바삭하게 구워져 있어서
엄청나게 맛있는 빵. ㅋㅋㅋㅋ
여기에 이렇게 완벽한
모바리씨 특제 간을 on.
아~,
이건 레드 와인입니다!
매우 위험한 음식입니다.
짬뽕합니다!
이제 그만 문을 닫자고!
닭고기 소보로덮밥을 주문했다.
야~ 이건 문제의
맛입니다.
조금 먹고 패스.
이 가게가 너무 맛있어서
너무 많이 먹는다....
마지막까지
술도 잔뜩 마시고
배불리 먹어라,
이 후에 설마...
오오이초의 골목길로.
모바리 씨가 너무 맛있어서
더 이상 마실 수도 없고 먹을 수도 없고
또 다시 기차에 올라탄다.
정말 최고의 밤이었다.
질리고 싶지 않으니
너무 많이 마시지 말자.
롯폰기에도 갈 수 있을까~.
오이마치 역에서 도보 2분 거리에 위치한 레스토랑입니다. 칼라브리아 요리를 중심으로 풍부한 지역 특색을 가진 남부 이탈리아 요리를 맛볼 수 있습니다. 화이트를 기반으로 한 세련된 인테리어 공간에는 카운터 좌석부터 개별 실까지 완비되어 있어 다양한 장면에서 이용할 수 있습니다. 이탈리아 와인과의 페어링도 가능합니다.
「삼대째 무라카미 오이마치점」은 전통 소스로 정성스럽게 숯불에 구워진 장어가 매력인 명가입니다. 적당한 지방이 올라간 하마나코산 장어는 부드럽고 쫄깃한 식감으로 절품으로 평가받고 있습니다. 매장 내에서는 장어뿐만 아니라 야키토리와 일품 요리도 즐길 수 있으며, 술과의 궁합도 뛰어납니다.
어菜 유라 2호점은 사계절의 식재료를 활용한 가이세키 요리가 매력적인 일식 레스토랑입니다. 요리의 맛과 양은 매우 높은 가성비를 자랑하며, 많은 분들에게 사랑받고 있습니다. 차분한 분위기 속에서 편안한 시간을 보낼 수 있을 것입니다. 다양한 매장을 운영하는 가운데, 매장마다 다른 취향을 즐길 수 있는 점도 기쁜 포인트입니다.
인스타그램에서 팔로우하고 있는 미식가들의 포스팅을 보고 궁금해하고 있었다.
우연히 방문 기회를 얻어 기꺼이 게이힌 급행의 사메주역으로 향했다.
이 역을 이용하는 것은 인생에서 두 번째, 참고로 첫 번째도乙ちゃん(^^)였습니다.
국내산 소고기 모둠(두껍게 썬 것, 얇게 썬 것, 소고기 나막신)
두툼하게 썬 것은 이 정도까지! 라는 생각이 들 정도로 두껍기 때문인지, 정성스럽게 칼이 들어가 있어서 엄청 먹기 편하다. 그리고 레몬, 테이블 위에 레몬즙이 있었지만 접시에는 잘게 자른 레몬을 얹어 갓 짜낸 레몬을 얹어 먹어보자!
바삭바삭한 식감과 적당한 짠맛, 그리고 레몬의 신맛의 하모니.
얇게 썬 것은 (좋은 의미로) 전혀 얇지 않은 컷.
씹는 맛이 남아있는 두께로 일반 고깃집에서 흔히 볼 수 있는 두께 정도. 두툼하게 썬 것과는 다른 식감을 비교하며 먹었다.
탄게타는 위의 두 가지와는 전혀 다른 맛과 식감이다. 바삭바삭한 버전과 푹신푹신한 버전 두 가지로 구워진다. 개인적으로는 바삭바삭한 것을 좋아하지만, 물론 푹신푹신하게 구워도 맛있다. 술이 잘 넘어가는 것은 3종류 중 이쪽이 아닐까 싶다.
고기 10종 모둠
10가지 부위가 전용 접시에 담겨져 있었습니다.
고기의 배치도 앞다리 쪽, 배 쪽, 뒷다리 쪽이 골고루 배치되어 있는 것이 역시 인기 가게답네요.
이 날은 이치보, 자벗톤, 토모산카쿠가 개인적으로는 대박!
커팅이 커서 첫 입에는 소금, 두 번째 입에는 양념을 곁들여 먹는 재미도 쏠쏠하다.
살코기가 많은 부위와 살코기 부위의 균형도 좋고, 위장에도 좋은 구성이 너무 좋다.
지난번 방문 때에도 생각했지만, 고기 전체에 조금 더 양념이 있었으면 좋겠다는 생각이 들었다.
아부리토로 샤브샤브 덮밥
이쪽은 지난번 방문 때 먹어보고 정말 맛있었던 메뉴로, 밥을 곁들일 수 있는 메뉴다.
육즙, 양념, 달걀노른자, 참기름, 실고추가 잘 어울린다. 고기는 살코기를 사용해서 기름기가 없고, 고기의 맛이 진해서 밥과 함께 먹기 딱 좋다. 이건 혼자서 한 접시씩 먹고 싶을 정도로 맛있다.
냉면
마무리로 (웃음)
매실과 대파를 사용한 담백한 맛으로 정말 맛있다!
사진으로는 잘 안 보이지만, 면의 양이 푸짐하게 들어 있어 먹음직스럽다(그럼에도 불구하고 국물까지 다 먹어치웠다).
수제 살구 두부
진한 맛의 살구, 입안도 깔끔하다.
선식으로 주문한 샐러드와 참마 김치는 가쓰오부시를 넣어 부드러운 맛을 낸다.
맛이 진하지 않고 먹기 편해 전채로 먹기에는 안성맞춤이다.
그래서 배도 마음도 든든하게 채워지는 만족스러운 시간이었다.
돌아가는 길에 가게 맞은편에 있는乙川畜産の 냉장고를 보여주었다.
한 마리씩 구입한 고기 부위가 진공 포장되어 진열되어 있는 광경은 압권이다. 고기 구입과 가공에 대한 고민을 많이 들을 수 있어서 감동했습니다.
어박스 오이마치점은 오이마치의 활기찬 분위기 속에서 엄선된 식재료와 다양한 일본주를 즐길 수 있는 해산물 이자카야입니다. 신선한 사시미는 물론, 주인의 안목이 빛나는 다양한 생선 요리가 일품입니다. 제철 식재료를 활용한 요리와 전국에서 공수한 지역 술이 어우러져 특별한 순간을 연출합니다.
굴껍질소에서는 신선하고 풍미가 가득한 굴을 마음껏 즐길 수 있습니다. 구운 굴부터 생굴, 굴을 사용한 파스타와 리조또 등 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다. 차분한 인테리어는 편안한 분위기를 제공하며, 굴을 좋아하는 이들에게는 매력적인 공간입니다. 풍미 가득한 요리와 함께 풍성한 시간을 보낼 수 있을 것입니다.