우구이스다니역, 추천 맛집 20선

주류의 화 행복다는 매달 하나의 지역을 주제로 삼아 그 지역의 향토 요리를 창작하여 승화시키고, 지역 술과 정성스럽게 페어링하는 향토 요리 술집입니다. 도심에서는 쉽게 만날 수 없는 한 잔과 한 접시를 여유로운 카운터에서 즐길 수 있습니다. 바쁜 일상 속에서 작은 여행의 여백을 제공합니다. 아직 알려지지 않은 일본 술의 가능성을 넓히고, 음식과 사람의 인연을 조용히 이어갑니다.

입구鬼자모신 문앞 노다야는 메이지 원년에 창업한 장어 전문점으로, 다양한 브랜드의 국산 장어를 즐길 수 있습니다. 주인이 직접 조리하는 명물 '황금색의 구운 장어'는 간토 스타일의 매운 소스와 간사이 스타일의 단 소스 중에서 선택할 수 있으며, 두 가지 모두 일품입니다. 매장 내에서는 숙련된 요리사가 눈앞에서 장어를 손질하는 모습을 즐길 수 있어 특별한 시간을 보낼 수 있습니다. 역사와 기술이 융합된 뛰어난 장어 요리를 꼭 경험해 보세요.