4개월 만의 방문으로, 기본 메뉴와 시즌 한정 메뉴를 조합해 보았다.
특히 말고기 안심 커틀릿은 양념이 진하면서도 담백해 이 또한 빼놓을 수 없는 메뉴가 될 것 같다.
전채요리
전복찜과 버섯 샐러드 요리
말고기 안심 타르타르
제철 은어 콩피
파스타
반딧불 오징어 스파게티
파파르델레, 새우 사슴고기 조림 소스
메인 요리
구마모토산 말고기 안심 커틀릿
디저트
피스타치오 크림 브륄레
숙성 사슴고기
신주쿠 이세탄에서 열린 프랑스 위크에 입점해 있어 방문했다.
숙성 사슴고기 푸아레.
냄새가 전혀 나지 않고 고기의 맛(맛)만이 살아 있는 상태. 정말 맛있습니다. 지비에를 싫어하는 분들에게 오히려 추천하고 싶다.
실제로 가게에 가서 먹어보고 싶다는 생각도 든다.
나카메구로역 남쪽 출구에서 도보 5분, 카미메구로의 주택가에 조용히 자리한 숨은 바입니다. 최고급 테킬라 '클라세 아술'을 비롯한 빈티지 테킬라와 제철 과일을 사용한 오리지널 칵테일이 간판이며, 과카몰리와 타코스, A5 와규 카츠샌드 등 멕시칸 푸드도充실하게 갖추고 있습니다. 동판 카운터와 정기적으로 바뀌는 아트가 고급스러운 공간을 연출합니다.
나카메구로의 숨겨진 비스트로에서 특별한 순간을 연출합니다. 엄선한 계절 식재료를 활용한 비스트로 요리는 많은 고객들로부터 호평을 받고 있습니다. 따뜻한 조명과 나무의 온기가 감싸는 공간에서 우아한 식사를 즐기실 수 있습니다. 편안한 서비스와 함께 훌륭한 요리와 와인을 만끽할 수 있는 곳입니다.
양고기냄비 도매상 시카타는 육회를 비롯한 신선한 와규 고기를 즐길 수 있는 양고기 전문점입니다. 가게 내부는 일본식의 차분한 분위기가 감돌며, 유리 칸막이에 그려진 잉어가 인상적입니다. 특히 육회는 보건소의 승인을 받은 안전한 품질로, 많은 양고기 팬들에게 극찬받고 있습니다.
리스토란테 신티라는 차분한 분위기 속에서 셰프 무카사 유이치와 오쿠노기 타카유키가 혁신과 전통을 융합한 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 곳입니다. 숨겨진 지하 공간에서 세련된 요리와 세심한 서비스가 인상적입니다. 직원들의 따뜻한 미소와 요리에 대한 세심한 설명이 고객의 마음을 편안하게 해줍니다. 한 번 방문하면 다시 찾고 싶어지는, 마음에 남는 환대가 기대됩니다.
4~5개월 만에 친구와 방문했습니다. 얼굴을 기억해 주신 점장님 감사합니다.
항상 시끌벅적한 매장에서 식사하기 전부터 즐거워집니다.
정통 메뉴 외에도 많은 새로운 메뉴가 있었고
모두 매우 맛있었습니다.
처음 온 친구도 매우 기뻐해 주셔서 저도 기뻤습니다.
잘 먹었습니다.
SHE 메구로는 메구로역에서 도보로 접근할 수 있는 조용한 주택가에 위치한 어른들의 숨겨진 공간입니다. 내부는 세련된 분위기로, 도예가가 만든 특별한 그릇이 식사의 순간을 더욱 빛나게 합니다. 다양한 요리와 세련된 서비스가 조화를 이루어, 방문할 때마다 편안한 시간을 보낼 수 있을 것입니다.
도쿄 나카메구로】도쿄
이탈리아를 돌아다니며 연구에 연구를 거듭한 오오누키 셰프가 만든 이탈리안 백 명점.
가게 이름인 쿠오레아즐로는 이탈리아어로 푸른 마음이라는 뜻이라고 한다. 가게 외관부터 사랑스럽다.
일품요리
전채요리
브라타 치즈와 과일 토마토 카프레제, 맛있는 멸치 곁들여 먹기 좋은 안초비를 곁들여 먹는다.
멸치의 짠맛을 액센트로 먹으라는 조언이 정확하다! 아주 좋은 소금의 농도가 좋았다.
속을 채운 양파의 암염구이
명물로 1인당 1개씩 추천하는 메뉴다. 양파의 뚜껑을 열면 안에는 따끈따끈한 간 파테가 들어 있다.
아라비아타 치즈 곁들여 먹기
메뉴에는 없지만 토마토 파스타가 먹고 싶어서 물어보니 만들어 주었다. 뒷맛에 톡 쏘는 매운맛이 아주 맛있었다.
반딧불오징어와 유채꽃 파스타 까라스미 무침
개인적으로 재료도 맛도 가장 좋아하는 메뉴다.
오리 구이
첫 방문이라 거의 추천 메뉴만 받았는데, 와인과 잘 어울려서 또 과음하고 말았다. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
메뉴가 너무 많아서 아직 먹고 싶은 메뉴가 많았고, 다시 한 번 더 방문하고 싶다는 생각이 들었다.
22년의 역사를 가진 봉슐망은 프랑스 요리의 전통을 존중하면서도 다양성을 반영한 혁신적인 요리를 제공합니다. 절묘한 조리와 양념이 가미된 요리는 재료가 지닌 풍부한 맛을 끌어내어 방문객들을 매료시킵니다. 특히 바다와 대지의 혜택을 살린 요리는 많은 사람들의 마음을 사로잡고 있습니다. 오랜 세월 사랑받아온 이 레스토랑에서 전통과 새로움이 융합된 매력적인 프렌치를 만끽해보세요.
더 가든은 녹음이 풍부한 공간에서 편안하게 이탈리안을 즐길 수 있는 복합 시설입니다. 매장 내에는 책과 와인이 있어, 편안한 분위기 속에서 맛있는 요리를 만끽할 수 있습니다. 특히 제철 재료를 사용한 파스타와 전채는 방문객들을 매료시킵니다. 비즈니스 런치부터 데이트까지 다양한 상황에서 이용할 수 있으며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있을 것입니다.
유텐지에 위치한 '대중주점 카라카제'는 요리의 품질과 서비스로 방문객을 매료시킵니다. 직원들의 따뜻한 서비스와 함께 다양한 술이 준비되어 있어, 퇴근 후 한 잔부터 각종 연회까지 폭넓은 상황에서 이용할 수 있습니다. 편하게 들를 수 있으며, 항상 새로운 맛을 만날 수 있는 멋진 이자카야입니다.
유즈키는 정성스러운 요리와 따뜻한 서비스로 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 매력적인 가게입니다. 주인의 철저한 재료 선택이 식사를 더욱 특별하게 만들어 줍니다. 계절마다 바뀌는 메뉴는 모두 주인공급의 맛으로, 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. 나카메구로에 방문할 때는 진심으로 추천할 수 있는 명소입니다.
향식락은 국제 중의약 약선사와 영양사가 중의학 이론에 기반하여 만든 약선 카레가 자랑인 가게입니다. 매장 내부는 내추럴하고 세련된 분위기로, 편안하게 시간을 보낼 수 있습니다. 독특한 향신료와 허브의 조합이 만들어내는 깊은 맛의 카레는 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 100종의 약주도 즐길 수 있는 이 일류 약선 체험을 마음껏 만끽해 보세요.
유리로 된 밝은 공간에 들어서자마자 설렜습니다. 다양한 종류의 향이 있어, 직원분이 제 취향에 맞게 조합을 제안해 주십니다. 흡입해보니 향이 부드럽고, 저도 모르게 깊은 숨을 쉬고 싶어지는 기분 좋은 느낌입니다. 음료도 개성이 넘치고, 레몬이 가미된 맥주가 시샤와 궁합이 아주 좋았습니다. 매장 내부는 세련되면서도 편안한 분위기로, 대화도 자연스럽게 이어집니다. 친절한 직원의 응대 덕분에 돌아갈 때쯤에는 기분이 한층 가벼워졌습니다.
클레몬틴 비스는 유텐지의 주택가에 조용히 자리 잡고 있는 프렌치 레스토랑입니다. 지역 식재료를 활용하여 정성스럽고 섬세한 요리를 즐길 수 있으며, 그 퀄리티는 마치 본고장 파리의 비스트로와 같습니다. 매장 내부 인테리어는 옛 프랑스를 재현하여 향수를 불러일으키는 분위기를 자아냅니다. 방문하는 이들에게 행복한 시간을 제공하는 숨겨진 보석 같은 곳입니다.