케이크이란?: 케이크는 스폰지와 크림, 과일, 초콜릿을 조합해 다양한 식감과 풍미를 보여주는 디저트다. 매장에서는 쇼트케이크, 가토 쇼콜라, 치즈케이크, 무스, 쉬폰 등이 자주 보인다. 제노와즈를 구워 시럽으로 촉촉하게 만들고, 버터크림이나 휘핑크림으로 마감하거나 가나슈와 글라사주로 반짝임을 더하는 경우가 많다. 커피나 차와 한 조각씩 즐기거나, 기념일에 홀 케이크를 선택하는 경험도 이 카테고리의 묘미로 언급된다.
파티스리 드 세종 슈슈 야마구치점은 넓은 매장에서 아름다운 케이크와 차를 즐길 수 있는 세련된 파티스리입니다. 타르트와 시폰 등, 보기에도 아름다운 디저트가 준비되어 있으며, 신선한 과일과 엄선된 재료로 정성껏 만들어집니다. 도서관과 벽난로가 있는 아늑한 공간은 방문하는 이들에게 편안한 시간을 제공합니다. 달콤한 향기에 둘러싸인 아늑한 공간에서 특별한 시간을 만끽해 보세요.
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