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타지마규이로리다이닝미코크
但馬牛いろりダイニング三國 / Tajima Beef Irori Dining Mikuni
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최고급 탄마규를 즐기는 특별한 다이닝
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살코기 2종 총 100g + 등심 야키샤부 50g 코스 구성 전채 3종 모둠 수프 샐러드 타지마겐과 구운 채소 이로리 구이 (타지마겐 고기는 아래에서 선택해 주세요) 뚝배기 밥 츠쿠다니 된장국 · 절임 반찬 제철 디저트
헤레 50g + 살코기 50g + 등심 야키샤부 50g 코스 구성 전채 3종 모둠 수프 샐러드 타지마겐과 구운 채소 이로리 구이 (타지마겐 고기는 아래에서 선택해 주세요) 뚝배기 밥 츠쿠다니 된장국 · 절임 반찬 제철 디저트
샤토브리앙 50g + 살코기 50g + 등심 야키샤부 50g 코스 구성 전채 3종 모둠 수프 샐러드 타지마겐과 구운 야채 이로리 구이 (타지마겐 고기는 아래에서 선택해 주세요) 뚝배기 밥 츠쿠다니 된장국 · 절임 반찬 제철 디저트
특제 육수로 즐기는 타지마 겐의 스키야키 코스 구성 전채 3종 모둠 등심 스키야키 오늘의 특별 요리 한 입 카레 디저트
■타지마 겐 샤브샤브 코스 살코기 70g + 등심 70g 비프 콘소메 수프로 만드는 저희 호텔만의 오리지널 서양식 샤브샤브 코스 구성 전채 3종 모둠 샤브샤브 소고기 츠쿠네 제철 채소 치즈 리조또 디저트
70g 타지마겐 최고급 샤토브리앙. 안심 중에서도 가장 맛있는 초희귀 부위
70g 타지마겐 최고급 안심. 섬세한 결과 적당한 마블링, 고기의 감칠맛이 응축된 일품
70g 타지마겐 최고급 등심 기름기의 달콤함을 마음껏 즐기실 수 있는 스테이크
70g 타지마겐 최고급 살코기 (부위는 지정할 수 없습니다)
A 최고급 살코기 70g ＋ 최고급 살코기 70g 코스 구성 전채 3종 모둠 수프 샐러드 밥 조림 된장국 절임 반찬 디저트
B 최고급 살코기 70g + 최고급 등심 70g 코스 구성 전채 3종 모둠 수프 샐러드 밥 조림 된장국 절임 반찬 디저트
C 최고급 살코기 70g + 최고급 안심 70g 코스 구성 전채 3종 모둠 수프 샐러드 밥 조림 된장국 절임 반찬 디저트
D 최고급 등심 70g + 최고급 안심 70g 코스 구성 전채 3종 모둠 수프 샐러드 밥 조림 된장국 절임 반찬 디저트
E 최고급 등심 70g + 최고급 샤토브리앙 70g 코스 구성 전채 3종 모둠 수프 샐러드 밥 조림 된장국 절임 반찬 디저트
Delicious beer made in Kinosaki (bottle) ◆ Pilsner ◆ Stout (dark beer)
Asahi Super Dry Classic Lager
Kozutsuru (Pride): 1 gou cold/warm ¥700 Kozutsuru (Nama-moto dry): 270ml ¥1,500 Rakurakutsuru (Josen): 300ml ¥2,000 Takezumi (Jun-harsh): 300ml ¥2,100 Tajima (Daiginjo): 300ml ¥3,000
Plum Wine - On the rocks, soda, water, hot water. Sweet Potato - Kurokirishima - On the rocks, water, hot water. Barley - Nikaido - On the rocks, water, hot water.
Lemon Chuhai Cassis Orange Cassis Oolong
Kaku Highball 800 yen, Kaku on the rocks 800 yen, Hakushu Highball 1,200 yen, Hakushu on the rocks 1,200 yen, etc.
Red Wine ■ Cap Royal (Merlot Cabernet) Glass 800 Yen ■ Domaine Rocheban (Pinot Noir) Glass 1,000 Yen ■ Bogle (Shiraz) Glass 1,200 Yen ■ Chateau Igaitakaha Kakeru (Grenache) Glass 1,400 Yen ■ Barolo (Nebbiolo) Glass 1,500 Yen
White Wine ■ Cap Royal (Sauvignon Blanc) 800 Yen ■ Bogueur (Chardonnay) 1,100 Yen ■ Chateau Igaitakaha Oyajidandi (Barbera Dolcetto) 1,400 Yen
Sparkling Wine ■ Paul Star (Sauvignon Blanc) 800 Yen ■ Franciacorta Brut (Chardonnay) 1,000 Yen ■ Franciacorta Rose (Pinot Nero) 1,500 Yen
As of April 2021, please inquire about stock prices. ○ Chateau Lagrange [2014] ○ Domaine Drouhin Laroze Gevrey Chambertin [2017] ○ Domaine Faiveley Nuits Saint Georges Premier Cru Les Damodes [2014] ○ Vosne Romanee 1er Cru Au Brule [2012] ○ Chateau Calon Segur [2000] ○ Au Bon Climat Chardonnay Nuits Blanches [2015] ○ Michel Lafarge Meursault [2010] ○ Opus One [2016]
100% Apple Juice 100% Orange Juice Sparkling Apple Oolong Tea Cola Ginger Ale Perrier Non-Alcoholic Beer Non-Alcoholic Red Wine
타지마 소의 허벅지 로스트비프와 매일 바뀌는 엄선된 살코기 부위를 함께 맛볼 수 있는 비교 시식 세트입니다. 같은 소임에도 맛의 차이를 즐기실 수 있습니다. (밥·된장국 포함)
희귀 부위를 매일 바뀌어 제공합니다. 밥·된장국·샐러드 포함 ■ 고기를 1.5배로 증량: 6,000엔 ■ 고기를 2배로 증량: 7,000엔
고급스러운 등심 고기를 듬뿍 사용한 스테이크 덮밥은 고기의 맛은 물론, 야채나 밥과의 조화도 일품입니다. (샐러드·국 포함)
소금과 후추로 심플하게 구운 타지마 소 로스트비프. 미식가라면 고기의 깊은 풍미를 충분히 느끼실 수 있을 것입니다. 푸짐한 야채와 함께 식감과 맛의 차이를 즐겨보세요. (샐러드·된장국 포함)
소 뼈에서 정성스럽게 우려낸 육수를 사용해, 타지마 소의 감칠맛이 듬뿍 배어든 오리지널 카레입니다. 입에 넣는 순간의 맛과 뒷맛의 변화를 즐기실 수 있습니다. 매운 맛이 없어 어린이도 안심하고 드실 수 있습니다.
콜라겐 등 미용 성분이 풍부해 여성들에게 인기 있는 레드 와인으로 푹 끓인 스튜입니다.
프리미엄 타지마 소고기 ‘타지마 겐’을 사용한 스테이크 세트입니다. 전채 샐러드 타지마 겐 스테이크 밥 붉은 된장국 절임 반찬
프리미엄 타지마 소고기 ‘타지마 겐’을 사용한 스테이크 세트입니다. 전채 샐러드 타지마 겐 스테이크 밥 붉은 된장국 절임 반찬
전채 샐러드 타지마겐 스테이크 밥 붉은 된장국 절임 반찬
전채 샐러드 타지마겐 스테이크 밥 붉은 된장국 절임 반찬
전채 샐러드 타지마겐 스테이크 밥 붉은 된장국 절임 반찬
프리미엄 타지마 소고기 ‘타지마 겐’을 사용한 스테이크 세트입니다. 전채 샐러드 타지마 겐 스테이크 밥 붉은 된장국 절임 반찬
프리미엄 타지마 소고기 ‘타지마 겐’을 사용한 스테이크 세트입니다. 전채 샐러드 타지마 겐 스테이크 밥 붉은 된장국 절임 반찬
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프리미엄 타지마 소고기 ‘타지마 겐’을 사용한 스테이크 세트입니다. 전채 샐러드 타지마 겐 스테이크 밥 붉은 된장국 절임 반찬
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프리미엄 타지마 소고기 ‘타지마 겐’을 사용한 스테이크 세트입니다. 전채 샐러드 타지마 겐 스테이크 밥 붉은 된장국 절임 반찬
Three types of appetizers, soup, salad, steak, rice, miso soup, dessert 70g 7,645 yen 100g 8,800 yen 150g 11,550 yen 200g 13,200 yen. This is a daily changing steak set with a selection of cuts. If you prefer tender meat, we recommend ribeye, tenderloin, or chateaubriand.
Three types of appetizers, soup, salad, steak, rice, miso soup, dessert 70g 11,000 yen 100g 12,100 yen 150g 16,940 yen 200g 21,780 yen. This steak allows you to fully experience the umami of the meat and the sweetness of the fat.
Three types of appetizers, soup, salad, steak, rice, miso soup, dessert 70g 18,700 yen 100g 23,100 yen 150g 31,350 yen 200g 39,050 yen. This steak has a moist texture and a rich flavor of the meat.
Assorted appetizers (3 types), soup, salad, steak, rice, miso soup, dessert (100g) 35,200 yen (150g) 46,200 yen (200g) 57,200 yen. This is a rare cut of Chateaubriand that can only be obtained from a single cow.
Compare two types of steak with a selection of three appetizers, soup, salad, steak, rice, miso soup, and dessert. Double A daily special + daily special 12,100 yen, Double A daily special + loin 13,750 yen, Double A daily special + tenderloin 19,800 yen, Double A loin + tenderloin 22,000 yen, Double A loin + chateaubriand 34,100 yen. Even with the same beef, the taste varies greatly depending on the cut.
Three types of appetizers, soup, beef shabu salad, Tajima beef grilled over charcoal, rice in a clay pot, miso soup, dessert. Basic course: Tajima beef loin and two types of selected red meat. Please make a reservation by the day before.
Assorted three appetizers, soup, beef shabu salad, Tajima beef charcoal grill, clay pot rice, miso soup, dessert. Basic course: Tajima beef roast and a selection of red meat and tenderloin. Please make a reservation by the day before.
Three types of appetizers, soup, beef shabu salad, Tajima beef charcoal grill, clay pot rice, miso soup, dessert. Basic course: Tajima beef loin and a selection of red meat and chateaubriand. Please make a reservation by the day before.
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