소토코토 식당

‘소토코토 식당’은 제철의 혜택을 가장 순수하게 맛볼 수 있는 ‘일상의 밥상’을 제공하는 식당입니다. 얼굴이 보이는 생산자에게서 온 채소와 생선을, 육수와 발효의 힘으로 부드러운 한 접시로 만들어냅니다. 혼자서 즐길 수 있는 점심 정식부터, 모두 함께 나누는 저녁까지, 오늘의 기분에 맞춘 메뉴로 여러분을 맞이합니다. 여기 오면 편안함을 느낄 수 있는——그런 ‘다녀왔습니다’라고 말하고 싶어지는 장소를 목표로 하고 있습니다.