바 에이시 덥스

BAR AC 깊이에서는 칵테일에 맞춰 즐길 수 있는 집에서 만든 건포도 버터가 인기이다. 화이트 초콜릿과 같은 맛이 특징이며, 스모키한 싱글 몰트 위스키와의 궁합이 뛰어나다. 또한, 간단하면서도 재료에 대한 고집을 느낄 수 있는 음식 메뉴도 풍부하여, 칵테일과 함께 깊은 맛을 즐길 수 있다.

매장 디자인은 모리타 쿄토시가 담당했으며, 세련된 공간임을 한눈에 알 수 있다. 큰 창문으로 들어오는 부드러운 빛과 차분한 톤으로 통일된 인테리어가 천천히 흐르는 시간을 느끼게 한다. 카운터 자리에서는 칵테일을 만드는 모습을 지켜볼 수 있으며, 손님은 그 분위기를 충분히 즐길 수 있다.

BAR AC 깊이는 조용한 골목에 숨어 있는 듯 존재하며, 그 입지가 더욱 특별한 분위기를 만들어내고 있다. 주인은 칵테일과 술에 대한 지식이 풍부하며, 항상 최고의 칵테일을 제공하는 데에 집착하고 있다. 매장 디자인에는 신경을 썼으며, 세계적으로 유명한 디자이너인 모리타 쿄스케가 손수 디자인하였고, 공간의 아름다움에도 정평이 나 있다.