나카요시 본점

대표 요리인 "국산 소 모츠 조림"은 무와 시로코로 호르몬을 함께하여 오랜 시간 동안 천천히 조리되어, 모츠 특유의 풍미와 녹아내리는 듯한 식감을 맛볼 수 있는 진한 요리이다. 또한, 정통 오뎅은 담백한 육수가 재료에 깊이 스며들어, 추운 계절에 특히 인기가 높다.

「중吉 본점」은 서서 마시는 특유의 가벼움과 단골 손님이 많아 생기는 가정적인 분위기를 함께 지닌 공간이다. 단 8석의 카운터만 있는 가게 내부는 좁지만 손님들 간의 거리가 가까워 자연스럽게 대화가 생기는 분위기가 있다. 주인은 친근하고 혼자 온 손님에게도 적극적으로 말을 걸어준다.

'나카요시 본점'은 2019년 12월 11일 동이치 시장 내에 개업, 다른 업태인 기름소바 전문점을 운영하며 음식에 대한 노하우와 확실한 안목이 담겨 있다. 개업 초기부터 '누구나 부담 없이 들를 수 있는 가게'를 콘셉트로 모든 요리를 직접 만들고 있으며, 특히 모츠조림과 오뎅은 재료 선정부터 조리까지 정성을 아끼지 않고 있다.