테판야키큐진 바쿠 그라시 에비스텐
鉄板焼キュイジーヌ バンブー グラッシィ 恵比寿店 / Bamboo grassy
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각종 코스/단품도 충실】접대나 데이트에 추천합니다. 한적한 주택가에 위치한 철판구이 전문점.
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가장 인기 있는 생운탕과 구운 밥, 흑모 와규 램프, 마무리로 오코노미야키를 즐길 수 있는 쇼트 코스입니다. 단품요리를 추가로 주문하는 손님이 많다. 사진은 이미지입니다. 메뉴 □■ 메뉴 □■ 둥근 가지의 흰 된장 타라크 생운탕과 구운 밥 제철 야채 철판구이 흑모 와규 등심 80g (「우시노나카야마」등심 80g + 2,400엔) (고베규 등심 80g +5,600엔) 오코노미야키 MIX 디저트 계절 및 재료 수급 상황에 따라 코스 내용 및 품목이 변경될 수 있습니다.
스탠다드한 풀코스입니다. 전채를 시작으로 해산물, 가장 인기 있는 생운탕과 구운 밥, 흑모 와규 램프, 마무리로 오코노미야키, 제철 디저트까지 즐길 수 있는 코스 구성으로 되어 있습니다. 사진은 이미지입니다. 메뉴 □■ 메뉴 □■ 둥근 가지의 흰 된장 타라크 오후네와타산 굴구이 생운탕과 구운 밥 제철 야채 철판구이 흑모 와규 등심 80g (「우시노나카야마」등심 80g + 2,400엔) (고베규 등심 80g +5,600엔) 오코노미야키 MIX 제철 디저트 생일 플레이트 변경이 가능합니다. 원하시는 분은 전날까지 생일자 이름을 로마자로 기재해 주시기 바랍니다. 계절과 재고 상황에 따라 코스 내용 및 품목이 변경될 수 있습니다.
와규 올림픽 금상인 '우시노 나카산' 필레와 활전복, 가장 인기 있는 생운탕과 구운 밥 등을 맛볼 수 있는 스페셜 코스입니다. 접대나 회식, 생일이나 기념일 등 경사스러운 날 등 다양한 장면에서 선택할 수 있는 인기 코스입니다. 사진은 이미지입니다. 메뉴 □■ 메뉴 □■ 둥근 가지의 흰 된장 타라크 활전복의 부르기니온 버터 소테 생운탕과 구운 밥 제철 야채 철판구이 우시노 나카야마 필레 80g (고베규 등심 80g +3,200엔) 오코노미야키 MIX 제철 디저트 생일 플레이트 변경이 가능합니다. 원하시는 분은 전날까지 생일자 이름을 로마자로 기재해 주시기 바랍니다. 계절과 재고 상황에 따라 코스 내용 및 품목이 변경될 수 있습니다.
와규 올림픽 금상인 '우시노 나카산' 필레와 천사 새우와 왕새우를 맛볼 수 있는 호화로운 코스입니다. 물론 가장 인기 있는 생운탕과 구운 밥도 즐길 수 있습니다. 사진은 이미지입니다. 메뉴 □■ 메뉴 □■ 둥근 가지의 흰 된장 타라크 천사 새우와 오마르 새우 먹어보기 황새치 커틀릿 레몬 크림 소스 생운탕과 구운 밥 제철 야채 철판구이 우시노 나카야마 필레 80g (고베규 등심 80g +3,200) 오코노미야키 MIX 제철 디저트 생일 플레이트 변경이 가능합니다. 원하시는 분은 전날까지 생일자 이름을 로마자로 기재해 주시기 바랍니다. 계절이나 재고 상황에 따라 코스 내용이나 품목이 변경될 수 있습니다. 좌석 이용 시간은 3시간까지로 제한됩니다.
와규 올림픽 금상인 '우시노 나카야마' 필레 또는 세계에서 가장 유명한 고베규 등심을 선택할 수 있는 극한의 코스입니다. 활새우와 생운탕, 구운 밥도 먹을 수 있는 저희 가게의 베스트 코스입니다. 사진은 이미지입니다. 2일전까지 예약에 한합니다. 메뉴 □■ 메뉴 □■ 오늘의 신선한 생선 카르파초 활 오마르 새우 그라탕 요리 황새치 커틀릿 레몬 크림 소스 생운탕과 구운 밥 제철 야채 철판구이 고베규 등심 80g or 「우시노나카야마」등심 80g 오코노미야키 MIX 디저트 생일 플레이트 변경이 가능합니다. 원하시는 분은 전날까지 생일자 이름을 로마자로 기재해 주시기 바랍니다. 계절이나 재료 수급 상황에 따라 코스 내용 및 품목이 변경될 수 있습니다. 좌석 이용 시간은 3시간까지로 제한됩니다.
고베규 등심 스테이크를 마음껏 즐길 수 있습니다. 메뉴 □■ 메뉴 □■ 고베규 등심 160g 셰프 샐러드 마늘 라이스 디저트
스탠다드한 풀코스입니다. 전채를 시작으로 해산물, 가장 인기 있는 생운탕과 구운 밥, 흑모와규 램프, 마무리로 오코노미야키, 제철 디저트를 즐길 수 있는 코스 구성으로 되어 있습니다. 사진은 이미지입니다. 메뉴 □□ 메뉴 □■・감자 도피누아・오후나토산 굴 구이・생운담과 구운 밥・제철 야채 철판구이・흑모 와규 램프 80g(「우시노 나카야마」 필레 80g + 2,400엔)(고베규 등심 80g + 5,600엔)・오코노미야키 믹스・계절의 디저트 ※생일 플레이트로 변경 가능 가능합니다. 희망하시는 분은 전날까지 생일자 이름을 로마자로 기재해 주시기 바랍니다. 계절이나 재료 수급 상황에 따라 코스 내용이나 품목이 변경될 수 있습니다. 좌석 이용 시간은 3시간까지로 제한됩니다.
와규 올림픽 금상인 '우시노 나카산' 필레와 활 차새우와 왕새우를 맛볼 수 있는 호화로운 코스입니다. 물론 가장 인기 있는 생운탕과 구운 밥도 즐길 수 있습니다. 사진은 이미지입니다. 메뉴 □□ 메뉴 □■・감자 도피누아・활새우와 왕새우 비교・황새치 커틀릿 레몬 크림 소스・생운탕과 구운 밥・제철 야채 철판구이・우시노나카야마 필레 80g(고베규 등심 80g +3,200엔)・오코노미야키MIX・계절별 디저트 ※※사진은 이미지입니다. 생일 플레이트로 변경 가능합니다. 희망하시는 분은 전날까지 생일자 이름을 로마자로 기재해 주시기 바랍니다. 계절이나 재료 수급 상황에 따라 코스 내용 및 품목이 변경될 수 있습니다. 좌석 이용 시간은 3시간까지로 제한됩니다.
와규 올림픽 금상인 '우시노 나카야마' 필레 또는 세계에서 가장 유명한 고베규 등심을 선택할 수 있는 극한의 코스입니다. 활새우, 활전복, 생운단, 구운 밥도 먹을 수 있는 저희 가게 최고의 코스입니다. 사진은 이미지입니다. 2일전까지 예약에 한합니다. 희망하시는 분은 전날까지 생일자 이름을 로마자로 기재해 주시기 바랍니다. 계절과 재료 수급 상황에 따라 코스 내용 및 품목이 변경될 수 있습니다. 좌석 이용 시간은 3시간까지로 제한됩니다.
고베규 설로인 스테이크를 마음껏 즐길 수 있습니다. 메뉴 □□ 메뉴 □■・고베규 등심 160g・셰프 샐러드・갈릭 라이스・디저트
와규 올림픽 금상인 '우시노 나카산' 필레와 활전복, 가장 인기 있는 생운탕과 구운 밥 등을 맛볼 수 있는 스페셜 코스입니다. 접대나 회식, 생일이나 기념일 등 경사스러운 날 등 다양한 장면에서 선택할 수 있는 인기 코스입니다. 사진은 이미지입니다. 메뉴 □□ 메뉴 □■・감자 도피누아・활전복의 부르기니온 버터 소테・생운단고기와 구운 밥・제철 야채 철판구이・우시노 나카야마 필레 80g(고베규 등심 80g +3,200엔)・오코노미야키 MIX・제철 디저트 ※생일 플레이트로 변경이 가능합니다. 원하시는 분은 전날까지 생일자 이름을 로마자로 기재해 주시기 바랍니다. 계절이나 재고 상황에 따라 코스 내용이나 품목이 변경될 수 있습니다. 좌석 이용 시간은 3시간까지로 제한됩니다.
This short course includes our most popular raw unami and grilled rice, black beef rump, and okonomiyaki for the end of the course. Includes 2.5 hours all-you-can-drink! *Photographs are for reference only. ■□ Menu □□□・3 kinds of potato pavé, raw sea urchin and grilled rice, teppanyaki with seasonal vegetables, 80g black beef rump ("Ushi no Nakayama" filet 80g +2,400 yen) (Kobe beef sirloin 80g +5,600 yen), okonomiyaki mix, dessert ■□ All you can drink 2.5 hours (L.O. 30 minutes before) ■□ [Beer Bottled beer 【Wine】Sparkling wine/Red wine/White wine 【Shochu】Mugi shochu/Imo shochu 【Sake】Whiskey】Whiskey 【Soft drinks】Oolong tea/Orange juice/Grapefruit juice ※The course content and number of items may change depending on the season and availability. The seating time is 3 hours. Seating time is limited to 3 hours.
This is a standard full course. The course includes appetizers, seafood, the most popular raw unami and grilled rice, Japanese black beef rump, okonomiyaki for the end, and seasonal desserts. 2.5 hours all-you-can-drink included! The photo is for reference only. Menu □□□□・3 kinds of potato pavé, sauteed red fish and bamboo shoots with nori seaweed sauce, fresh sea urchin and grilled rice, grilled seasonal vegetables on teppan grill, 80g of Japanese black beef rump ("Ushi no Nakayama" filet 80g +2,400 yen) (Kobe beef sirloin 80g +5,600 yen), okonomiyaki mix, seasonal dessert ■□□ All you can drink 2.5 Time (L.O. 30 minutes before) □□□ [Beer] Bottled beer, [Wine] Sparkling wine / Red wine / White wine, [Shochu] Barley shochu / Potato shochu, [Sake] Japanese sake, [Whiskey] Whiskey, [Soft drinks] Oolong tea / Orange juice / Grapefruit juice *Can be changed to a birthday plate The birthday plate can be changed to a birthday plate. If you wish, please write the name of the birthday person in Roman characters. The course content and number of items may change depending on the season and availability. Seating time is limited to 3 hours.
This is a special course that includes the Wagyu Olympics gold medal winning "Beef Nakayama" filet, live abalone, and our most popular fresh sea urchin and grilled rice. This popular course is suitable for various occasions such as business entertainment, dinner, birthdays, anniversaries, etc. It includes 2.5 hours of all-you-can-drink service! The photo is for reference only. ■□Menu □■■Three kinds of potato pavé, sauteed live abalone with Bourguignon butter, fresh sea urchin and grilled rice, grilled seasonal vegetables on teppan, 80g filet of "Beef Nakayama" (80g Kobe beef sirloin +3,200 yen), okonomiyaki mix, seasonal dessert ■□All you can drink 2.5 hours (L.O. 30 minutes before) ■□[Beer Bottled beer 【Wine】Sparkling wine/Red wine/White wine 【Shochu】Mugi shochu/Imo shochu 【Shu】Japanese sake】Whiskey】Whiskey 【Soft drinks】Oolong tea/Orange juice/Grapefruit juice ※Can be changed to a birthday plate. If you wish, please write the birthday person's name in Roman characters. The course content and number of items may change depending on the season and availability. Seating time is limited to 3 hours.
This is a luxurious course where you can compare Kobe beef sirloin and Wagyu Olympics gold medal winning "Ushino-Nakayama" filet. All-you-can-drink for 2.5 hours is included! The photo is for reference only. Menu □□□□・3 kinds of Potato Pavé, Grilled Live Tiger Prawn, Fresh Undan and Grilled Rice, Teppan Grilled Seasonal Vegetables, 50g Kobe Beef Sirloin, 50g "Ushi no Nakayama" Fillet, Okonomiyaki Mix, Seasonal Dessert ■□□ All you can drink 2.5 hours (L.O. 30 minutes before) □□【Beer】Bottled Beer 【Wine Sparkling wine / Red wine / White wine [Shochu] Barley shochu / Potato shochu [Sake] Japanese sake [Whiskey] Whiskey [Soft drink] Oolong tea / Orange juice / Grapefruit juice *Can be changed to birthday plate. If you wish, please write the birthday person's name in Roman characters. The course content and number of items may change depending on the season and availability. Seating time is limited to 3 hours.
This is an exquisite course with a choice of either the Wagyu Olympic gold medal-winning "Ushi no Nakayama" filet or the world's most famous Kobe beef sirloin. Includes all-you-can-drink for 2.5 hours! The photo is for reference only. *Picture shown is an image. Menu □■□□□□□□□ Today's fresh fish carpaccio, fresh lobster gratin, sauteed live abalone with bourguignon butter, fresh sea urchin and fried rice, grilled seasonal vegetables, 80g Kobe beef sirloin or 80g "Beef Nakayama" filet, okonomiyaki mix, dessert ■□□ All you can drink 2.5 hours (L.O. 30 minutes before) (L.O. 30 minutes before) □□□【Beer】Bottled beer, wine, sparkling wine, red wine, white wine, shochu, barley shochu, sweet potato shochu, sake, whiskey, soft drinks, oolong tea, orange juice, grapefruit juice, and grapefruit juice. If you wish, please write the birthday person's name in Roman characters. The course content and number of items may change depending on the season and availability. Seating time is limited to 3 hours.
Please inquire with the staff about the fish selection, which changes with the seasons.
Enjoy a selection of colorful, carefully chosen vegetables with an anchovy and sake lees sauce.
A luxurious salad made with exceptionally fresh mushrooms. Please choose between Caesar dressing or French dressing.
We serve smoked mozzarella cheese grilled on a hot plate, piping hot.
A dish of black-haired Wagyu lamp quickly seared.
A popular menu item that repeat customers always order
A dish wrapped in napa cabbage kimchi, combining seafood sashimi and vegetables mixed with sweet and spicy miso.
Green asparagus, yam, eggplant, lotus root, onion, stir-fried bean sprouts, and yam enoki mushrooms. We will serve the most delicious vegetables of the season at the perfect heat.
This fresh wheat gluten is carefully sourced. It is grilled on a hot plate until crispy on the outside and chewy on the inside.
Fluffy omelette with a truffle aroma
1800 yen/50g~ This is what you think of when you hear teppanyaki. Please enjoy.
Our most popular signature dish that needs no introduction! It is included in all course menus and is a must-try for à la carte customers as well.
Commonly known as 'Baumkuchen Pig', this pork is slightly sweet in both meat and fat.
Grilled from 80g. Starting at 4,800 yen.
Using fillet from 'Ushi no Nakayama' (Kagoshima produced) which won a gold medal at the Wagyu Olympics. Starting from 7,200 yen.
Grilled from 80g. Starting at 10,400 yen.
Pork, Mochi, Cheese, Lotus Root
Pork, beef, squid, octopus, small shrimp
This is a dish where the batter is spread like a crepe and wrapped around yakisoba.
This is a savory pancake made with plenty of Kujō green onions and a flavorful dashi broth. It is lighter than regular okonomiyaki as it does not use sauce.
Pork, beef, squid, octopus, small shrimp
Please inquire with the staff. From 900 yen.
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