간란샤

양배추를 충분히 찌는 것으로 단맛을 끌어내는 오코노미야키가 특징입니다. 반죽은 크레페 형태로, 양배추와 돼지고기와의 일체감을 즐길 수 있습니다. 철판에서 구워지는 모습을 보면서, 뜨거운 상태로 제공되기 때문에 식사의 시간이 특별한 것이 됩니다.

가게 안은 지역 주민들로 북적이며 따뜻한 분위기가 감돕니다. 작은 가게이지만 철판을 둘러싼 자리에서 요리가 만들어지는 모습을 즐길 수 있어 대기 시간도 지루하지 않게 보낼 수 있습니다. 마음을 따뜻하게 하는 서비스도 매력 중 하나로, 방문하는 사람들에게 안심감을 줍니다.

히로시마시 나카구에서 영업하며, 지역 주민들에게 오랫동안 사랑받아온 오코노미야키 가게입니다. 양배추의 단맛을 살린 독특한 조리법으로, 방문하는 사람들에게 히로시마의 맛을 제공하고 있습니다. 가게 이름에 담긴 마음과 함께, 지역의 식문화를 지탱하고 있습니다.