텐푸라 텐라

카구라자카의 유명한 가게에서 수련을 쌓은 주인이 엄선된 재료를 사용하여 고급스럽고 가벼운 튀김을 제공합니다. 기름지지 않은 조리법으로 위에 부담 없이 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 모든 튀김은 재료의 풍미를 최대한 끌어내고 있습니다.

매장은 넓지는 않지만, 품격 있고 차분한 분위기가 감돌고 있습니다. 카운터 좌석에서는 눈앞에서 튀겨지는 텐푸라를 즐길 수 있어 특별한 시간을 보낼 수 있습니다. 부부의 세심한 배려도 느껴지며, 아늑함이 매력입니다.

2007년 12월 25일에 후나바시에서 오픈했습니다. 이후, 지역에서 사랑받는 튀김 전문점으로 많은 단골 손님들에게 지지를 받고 있습니다. 점주의 경험과 기술이 빛나는 일품을 제공하며, 지역의 식문화에 기여하고 있습니다.

도쿄 카구라자카에서 17년간 수련한 덴푸라 장인입니다. 낭비 없는 동작으로 카운터 너머에서 튀겨 내는 덴푸라는 일품입니다. 고향 후나바시에서 '덴푸라 텐료'를 개업하여 아내와 둘이서 힘을 합쳐 운영하고 있습니다. 바삭하고 가벼운 덴푸라는 속이 거북하지 않으며, 재료 본연의 맛을 끌어내는 그 기술은 많은 손님들에게 사랑받고 있습니다.