뉴 베이브
ニューベイブ / New Babe
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다양한 맛을 즐길 수 있는 돈카츠 전문점
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일본사용자 평가3.70(1건)리뷰
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양질의 곡물 위주의 사료를 먹여 만든 고기의 부드러움, 지방의 단맛, 담백함, 담백한 맛이 특징인 '린 SPF'의 '등심'과 '안심'을 비롯해 '하이클래스 포크'의 '등심'을 맛볼 수 있습니다! 전화 예약 시 4420엔→4200엔으로 저렴하게 이용할 수 있습니다! 인터넷 예약 수수료가 매장 운영에 상당한 부담이 되고 있으므로 가급적이면 전화로 예약해 주시면 감사하겠습니다. 전화로 예약해 주시면 감사하겠습니다. 전날까지 예약해 주시기 바랍니다. 린 SPF 포크】・등심 1조각・등심 2조각【하이클래스 포크】・등심 2조각・카츠샌드 2조각・백반・돼지고기 국물・양배추. 식후에 일본차와 디저트 포함
양질의 곡물 위주의 사료를 먹여 육질이 부드럽고, 기름기가 적고, 담백하고, 담백한 맛이 특징인 '린 SPF'의 '등심'과 '안심'을 비롯해 '하이클래스 포크'의 '등심'을 저렴한 가격에 즐길 수 있습니다! 전화 예약 시 3420엔→3200엔으로 할인! 인터넷 예약 수수료가 매장 운영에 상당한 부담이 되고 있기 때문에 가급적 전화로 예약해 주시면 감사하겠습니다. 전화로 예약해 주시면 감사하겠습니다. 전날까지 예약해 주시기 바랍니다. 린 SPF 포크】・등심 1조각・등심 2조각【하이클래스 포크】・등심 1조각・백반・돼지국물・양배추☆식후에 일본차와 디저트 포함!
양질의 곡물 위주의 사료를 먹여 만들어지는 고기의 부드러움과 지방의 단맛, 담백함, 담백함, 맛이 특징인 '린 SPF'의 '등심'과 '안심'을 비롯해 '하이클래스 포크'의 '등심'을 저렴한 가격에 즐길 수 있습니다! 전화 예약 시 3310엔→3200엔으로 할인! 인터넷 예약 수수료가 매장 운영에 상당한 부담이 되고 있기 때문에 가급적 전화로 예약해 주시면 감사하겠습니다. 전화로 예약해 주시면 감사하겠습니다. 전날까지 예약해 주시기 바랍니다. 린 SPF 포크】・등심 1조각・등심 2조각【하이클래스 포크】・등심 1조각・백반・돼지국물・양배추☆식후에 일본차와 디저트 포함!
Includes rice, pork miso soup, ice cream sandwich, and tea.
Pork rib roast is a rare and premium cut of meat, with a very good balance of umami, sweetness, and texture.
It features a good balance of lean meat and fat, with a fine texture and tenderness. You can enjoy the flavor of the fat.
Although it is a lean cut with low fat content, it has a high moisture content and a fine texture, resulting in a delicate mouthfeel and juicy flavor.
Due to its rarity, we limit it to one per group. Thank you for your understanding.
The meat is tender, with a very good balance of the meat's umami and the sweetness of the fat. The white fat has a moderate firmness, making it juicy and mellow. It is characterized by a deep flavor and richness. Unlike other pork, it is also notable for having no unpleasant odor. This pork is used in high-end restaurants, and it is still relatively rare in the Kansai region, so be sure to take this opportunity. ■ Loin 180g … 3,200 yen ■ Rib Loin 230g … 4,300 yen
By minimizing antibiotics and providing a grain-based diet, the tenderness, aroma, lightness of fat, and sweetness of the meat have been greatly enhanced. This is the pioneer of SPF pork. ■ Loin 180g … 2,800 yen ■ Ribeye 230g … 3,600 yen ■ Tenderloin 140g … 2,800 yen ■ Tenderloin 210g … 3,800 yen
[1] Pickles [2] Lemon [3] Fresh Peppercorns [4] Yuzu Pepper [5] Akegarashi [6] Wasabi [7] Soy Sauce [8] Completely Sun-Dried Salt (Table) [9] Fig Sauce (Table)
Dining party/lunch drinking/specialty store/dinner/meat/retro/homey/relaxed/casual/limited/delicious/high-end/tasty/luxurious/recommended/media/trending/gourmet/popular/famous store/hidden gem/safe/secure/famous/exquisite/rice/local specialty
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