서화다의 주택가에 있는, 숨겨진 듯한 스시 가게입니다.
완전 예약제로 '오마카세 디너 코스(8,800엔)'를 먹었는데, 결론부터 말하자면 훌륭한 내용이었습니다.
코스는 총 18가지 정도 있으며, 양과 질 모두 이 가격으로는 믿기 힘든 만족도입니다. 특히 인상적이었던 것은, 신경 쓴 '붉은 초밥'입니다.
신맛과 감칠맛의 균형이 좋고, 재료와의 궁합이 뛰어났습니다.
참치의 붉은 살에 와사비가 아닌 '겨자'를 사용했거나, 된장국 후에 훌륭한 가리비가 나왔고, 마지막에 대장님이 손으로 만든 본격적인 메밀국수가 나오는 등, 마지막까지 놀라움과 기대가 계속되는 코스 구성입니다.
대장님과 여사장님은 매우 젊으시고, 열심히 접객과 요리를 하시는 모습이 호감이 갔습니다.
풋풋함도 있지만, 앞으로 더욱 좋아질 가게라고 느꼈습니다.
나가노시에서 맛있는 스시를 천천히 즐기고 싶은 분들, 조금 특별한 날의 식사에 추천합니다. 꼭 다시 방문하고 싶습니다.
「카파스시 나가노 이나다점」은 초밥의 즐거움이 가득한 인기 회전초밥 체인입니다. 주문하면 신칸센을 모티브로 한「카파 익스프레스」로 초밥이 배달되는 독특한 시스템이 특히 인기가 많습니다. 다양한 초밥 메뉴와 사이드 메뉴가 풍부하며, 모든 접시는 신선하고 맛있다는 평을 받고 있습니다. 밝고 활기찬 매장에서 편안하게 맛있는 시간을 보낼 수 있습니다.
그린피스는 나가노에서 약 34년 동안 사랑받아온 클래식한 양식 레스토랑입니다. 풍부한 메뉴에서 선택할 수 있는 일본식 및 서양식 정식은 모두 따뜻한 맛을 자랑하며, 특히 비프 스트로가노프가 일품으로 평가받고 있습니다. 푸짐한 샐러드와 부드러운 햄버그는 방문객들을 만족시키고 있습니다. 매장 내는 전면 금연으로, 더욱 쾌적한 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다.
옛 정취가 남아 있는 건물의 2층에 위치해 있으며, 가게 내부도 어딘가 그리운 분위기입니다. 히로시마의 오코노미야키 하나로, 면은 소바나 우동 중에서 선택할 수 있습니다. 반죽은 적당하고 면이 들어가서 느끼함이 없고 맛있게 먹을 수 있습니다. 구워진 것을 가져다 주며, 개별 프라이팬에서 뜨거운 상태로 즐길 수 있습니다. 반죽은 쫄깃하고, 야채와 고기와의 맛의 조화가 좋으며, 매우 맛있습니다. 마요네즈를 취향에 따라 추가할 수 있고, 파래의 향기도 기분 좋으며, 한 장으로도 충분히 만족할 수 있습니다.
마나슬르 식당은 이국적인 인도 요리를 만끽할 수 있는 곳입니다. 내부에서는 인도의 춤과 음악이 흐르며 현지의 분위기를 느끼며 식사를 즐길 수 있습니다. 다양한 메뉴에서는 카레 외에도 비리야니, 네팔식 볶음면 등 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다. 서비스도 좋고, 친절하고 따뜻한 분위기가 특징인 레스토랑입니다.
밥과 문구와는 맛있는 주먹밥과 따뜻한 분위기가 매력적인 인기 매장입니다. 실내에서의 식사는 주먹밥 뿐만 아니라, 치킨 카라아게나 돈코츠 등도 일품입니다. 직원들의 친절한 응대와 아늑한 분위기가 방문할 때마다 마음이 따뜻해집니다. 주차 안내를 해주는 할아버지도 멋진 미소로 맞아줍니다.
원트는 독특하고 아늑한 분위기가 감도는 이탈리안 레스토랑입니다. 특히 다양한 파스타 메뉴가 매력적이며, 다채로운 선택지 중에서 좋아하는 요리를 찾는 즐거움이 있습니다. 가정의 맛을 떠올리게 하는 친근한 요리가 제공되며, 본고장 이탈리아의 엄마의 맛을 느낄 수 있는 한 접시를 즐길 수 있습니다.
모토마치커피 나가노히가시와다의 별관은 넓고 여유로운 실내에서 편안하게 쉴 수 있는 카페입니다. 이탈리아산 건면을 사용한 파스타와 특제 유기농 케첩을 사용한 요리를 즐길 수 있습니다. 특히, 커피 몽블랑의 깊은 풍미가 방문객들을 매료시키며, 커피의 절묘한 맛을 즐길 수 있다고 평판입니다. 아늑한 분위기 속에서 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.
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