비스트로 안 코코
ビストロ アン・ココット / Bistro en cocotte
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하카타역에서 40초. 수제 샤르퀴트리가 주역인 아늑하고 가정적인 한 곳
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추천 메뉴
평가
일본사용자 평가3.32(1건)리뷰
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메뉴
150분 여유롭게 즐길 수 있는 코스
점심시간 한정 메인 메뉴를 선택할 수 있는 코스입니다. 전채&샐러드 모둠 ◉ 메인 요리 아래에서 선택하실 수 있습니다. 선택한 메뉴에 따라 가격이 달라집니다. ① 스파이스&허브 로스트 치킨 ②프리미엄 치킨 햄버거 (+330) 100% 소고기 햄버거(+440) 암중돼지 포크진저(+660) 돼지 볼살 콩피(+800) 양고기 램프 로스트(+1430) ⑦목초지 소고기 필레 고기 포와레 메트르 드 떼르 버터 (+1980) ⑧ 와규 살코기 로스트 소스 오제르브 (+2520) 빵 또는 밥 디저트 '어른의 푸딩' 날짜에 따라 변경될 수 있습니다. 커피 또는 홍차
파테 앙크루트를 시작으로, 전채 모둠, 수프, 메인 요리, 디저트, 커피까지 여유롭게 즐기실 수 있는 점심 한정 코스입니다. 저녁 식사와 못지않은 만족감을 부담 없이 누리실 수 있습니다. 이용 시간이 150분으로 넉넉하므로, 기념일이나 오랜만에 만나는 친구와의 식사 등에도 추천하는 특별한 점심 코스입니다.
점심 시간 한정(11:30~14:00)으로 메인 요리를 선택할 수 있는 코스입니다. ◉전채 & 샐러드 모둠 ◉메인 요리 아래 중에서 선택하실 수 있습니다. ※선택하신 메뉴에 따라 가격이 다릅니다. ①스파이스 & 허브 로스트 치킨 ②프리미엄 치킨 함박스테이크 (+330) ③100% 소고기 함박스테이크 (+440) ④이와나카 돼지고기 생강 조림 (+660) ⑤돼지 뺨살 콩피 (+800) ⑥어린 양 등심 로스트 (+1430) ⑦목초 사육 소 필레 포아레, 메트르 드 테르 버터 (+1980) ⑧와규 살코기 로스트, 소스 오젤브 (+2520) ◉빵 또는 밥 ◉디저트 ‘어른을 위한 푸딩’ ※날짜에 따라 변경될 수 있습니다. ◉커피 또는 홍차
『맛있는 술과 요리로 즐거운 시간을』 3명 이상부터 정성껏 준비한 요리를 여유롭게 즐기실 수 있는 코스입니다. 메뉴는 7~9가지로 구성됩니다. 인원수 등에 따라 셰프가 직접 구성하므로 사전에 공개해 드릴 수는 없지만, 셰프의 취향대로 메뉴에 없는 요리까지 포함해 구성하기 때문에 상당히 푸짐한 구성으로 제공됩니다 (ㅠㅠ) 와인을 좋아하시는 단골 고객님들의 요청에 따라 제공해 드렸던 ‘대만족 플랜’을 신규 고객님들도 예약하실 수 있도록 했습니다. ※이 플랜은 180분 동안 자리를 확보해 드립니다.
【방문 시 알라카르트 메뉴에서 요리를 선택하시는 방식입니다】 프랑스 비스트로나 부숑에서 흔히 볼 수 있는 방식입니다! 전채 요리는 셰프의 추천으로 제공되며, 메인 요리 중 1인당 1가지를 선택하여 즐겨보세요!
【방문 시 알라카르트 메뉴에서 요리를 선택하시는 방식입니다】 프랑스 비스트로나 부숑의 대표적인 방식! 전채 요리 1인 1품, 메인 요리 1인 1품, 알라카르트 디저트 1인 1품을 선택하여 즐겨보세요!
【방문 시 알라카르트 메뉴에서 요리를 선택하시는 방식입니다】 프랑스 비스트로나 부숑의 대표적인 방식! 전채 요리 1인 1품, 메인 요리 1인 1품, 알라카르트 디저트 1인 1품을 선택하여 즐겨보세요!
셰프가 엄선한 요리를 코스 메뉴로 즐기실 수 있습니다.
※오드블이 풍성하게 제공되며, 음료는 셀프 무제한 제공(마지막 주문 90분 전)입니다. ※좌석 이용 시간은 120분입니다. ※공식 홈페이지에서 온라인 예약이 가능합니다.
코스 요금은 취소 수수료로 책정되어 있습니다. 매장을 방문하셔도 요금이 부과되지 않으니 안심하시기 바랍니다.
3명 이상 그룹에게 추천 【비스트로 쉐어 코스】・3시간 이용 가능! 정성껏 준비한 요리를 여유롭게 즐길 수 있는 코스♪
【방문 시 알라카르트 메뉴에서 요리를 선택하시는 방식입니다】 프랑스 비스트로나 부숑에서 흔히 볼 수 있는 방식입니다! 전채 요리는 셰프가 추천해 드립니다. 메인 요리 중 1인당 1가지를 선택하여 즐겨보세요!
【방문 시 알라카르트 메뉴에서 요리를 선택하시는 방식입니다】 프랑스 비스트로나 부숑에서 흔히 볼 수 있는 방식입니다! 전채 요리는 셰프가 추천해 드립니다. 메인 요리 중 1인당 1가지를 선택하여 즐겨보세요!
【방문 시 알라카르트 메뉴에서 요리를 선택하시는 방식입니다】 프랑스 비스트로나 부숑에서 흔히 볼 수 있는 방식입니다! 전채 요리 중 1인 1품, 메인 요리 중 1인 1품, 알라카르트 디저트 중 1인 1품을 선택하여 즐겨보세요!
셰프가 추천하는 요리를 코스 메뉴로 즐기실 수 있습니다.
※오드블이 풍성하게 제공되며, 음료는 셀프 무제한 제공(마지막 주문 90분 전)입니다. ※좌석 이용 시간은 120분입니다.
코스 요금은 취소 수수료로 책정되어 있습니다. 매장을 방문하셔도 요금이 부과되지 않으니 안심하시기 바랍니다.
아뮤즈, 오늘의 전채, 빵, 선택 가능한 메인 요리의 가벼운 코스입니다. ※1 그룹당 3종까지 선택을 부탁드립니다. 코스 안에 알라카르트로 추가 주문도 가능합니다.
아뮤즈, 선택 가능한 전채, 빵, 선택 가능한 메인 요리, 선택 가능한 디저트, 커피의 풀 코스입니다. ※1 그룹당 3종까지 선택해 주시기 바랍니다. 코스 안에 알라카르트로 추가 주문도 가능합니다.
グリーンアスパラソテー
自家製ベーコンと茸、赤ワインソースのポーチドエッグ。ブルゴーニュのクラシック料理。
홈메이드 샤르퀴트리 8종 모듬 ※1인 기준 요금입니다. 주문 비율 약 70%! 인기 No.1 고민된다면 먼저 이걸 선택하세요! ※2인분부터 준비 가능합니다.
돼지고기를 허브와 함께 구워낸 소박한 시골풍 파테.
돼지의 머리 부위를 젤리로 만든, 콜라겐이 풍부한 전통적인 샤르퀴트리.
소금에 절인 돼지고기 다리살과 피스타치오 등이 들어간 굵은 소시지. 슬라이스하여 생야채 마리네이드를 곁들입니다.
‘샤르퀴트리의 왕’ 셰프의 스페셜리테 중 하나. 닭 간, 소금에 절인 소고기, 소금에 절인 돼지 혀, 호두, 피스타치오를 오리 파테로 묶어 파이 반죽으로 싸서 구워내며, 구워진 후 생긴 빈 공간에 콘소메 젤리를... 엄청난 손과 시간이 드는 요리. 절묘한 균형의 맛을 꼭 경험해보세요.
생 타스마니아 연어를 소금, 설탕, 향신료로 36시간 마리네이드한 후 24시간 건조시키고, 저온에서 4시간 훈제한 극상의 훈제 연어입니다.
오리 간의 콩피, 레버 파테, 수제 베이컨, 버섯, 반숙 계란이 어우러진 리옹 스타일 샐러드. 디종 머스터드 드레싱
쓴맛과 단맛, 풍미의 균형을 즐길 수 있는 요리. 비스트로의 대표 샐러드 중 하나입니다.
크리미한 부라타에 제철 과일과 프랑스산 생햄을 곁들였습니다. 단맛과 짠맛의 대비를 즐길 수 있는 한 접시입니다.
비스트로의 대표 메뉴. 그뤼에르 치즈와 양파가 가득한 양파 수프 ※1인분(공유는 삼가해 주세요)
알자스의 전통 요리. 소금에 절인 돼지고기(프티살레)와 발효된 양배추, 수제 소시지, 수제 베이컨이 들어간 약간 신맛이 나는 조리 요리입니다.
소금에 절인 와규 꼬리를 토종닭 육수와 향신채와 함께 약 5시간 끓인 깊은 맛의 포토프. 인기 있는 가정 요리지만 전문가의 기술과 정성이 담겨 있습니다.
인기 No.1! 남프랑스의 향토 요리. 주재료는 타르브산의 흰 강낭콩입니다. 저희 가게에서는 오리 콩피, 돼지 정강이 고기, 돼지 발, 수제 소시지를 함께 제공합니다.
북아프리카의 전통 요리 '쿠스쿠스'를 사치스럽게 만든 한 접시. 부드럽게 조리된 양고기 어깨살, 고소하게 구운 양고기 허리살, 향신료가 가득한 수제 머게즈(어린 양 소시지)를 함께 담고, 채소와 풍미 가득한 향신료 육수를 곁들였습니다. 별도로 제공되는 수제 아리사(하리사)를 추가하면 적당한 매운맛과 향이 퍼져 맛의 깊이가 생깁니다. 쿠스쿠스, 고기, 육수, 아리사를 취향에 맞게 조합하여 즐겨보세요.
천천히 저온에서 조리한 돼지 볼살 콩피. 부드러운 식감에, 맛을 흡수한 뤼피산 렌즈콩 스튜를 곁들였습니다.
버터 밥과 함께 제공됩니다. ※리옹의 전통 요리.
고급스러운 적육인 말 안심을 사용했습니다. 감자튀김과 샐러드를 곁들였습니다. 나누어 먹으며 전채로도 즐길 수 있습니다.
오리 가슴살을 오븐에서 천천히 로스트. 클래식한 비가라드 소스 (오렌지 소스)
셰프의 스페셜리테★사가규 극상 바라육을 적포도주와 향미 야채와 함께 끓인 사치스러운 한 접시. 한 접시에 적포도주 3컵 분량을 사용하고 있습니다(笑)
와규 어깨의 붉은 살의 희귀 부위. 적당한 씹는 맛과 풍부한 감칠맛이 있는 부위입니다.
부드럽고 지방이 적은 필레 고기. 매시드 포테이토, 레몬과 파슬리의 마에스트로 버터를 곁들입니다.
이와테현산 브랜드 SPF 이와나카돈의 뼈가 붙은 로스肉(약 300~350g)을 호쾌하게 그릴. 육질, 지방의 맛을 직접적으로 느낄 수 있습니다.
※2명이 선택할 경우 각 +0
※2명 선택 시 각 +0
※2조각~
※2조각부터
アイス
크렘 브륄레의 원형이라고도 알려진 스페인 카탈루냐의 전통 디저트.
무화과의 단맛과 촉촉한 헤이즐넛 반죽이 즐길 수 있는 구운 과자. 바닐라 아이스크림을 곁들여서.
말린 과일과 견과류가 들어간 아이스 형태의 누가. 시원하고 가벼운 입에서 녹는 느낌.
부드러운 생치즈케이크입니다. 크럼블과 꿀, 딸기 소스를 곁들입니다.
슈에 바닐라 아이스크림을 채우고 핫 초콜릿 소스를 얹은 비스트로의 대표 디저트
부드럽게 구워낸 브리오슈 반죽에 럼주 시럽을 충분히 스며들게 한 프랑스 전통 디저트. 촉촉하고 부드러운 반죽의 향기에 럼의 화려한 풍미가 더해집니다. ※알코올이 포함되어 있습니다. ※시간이 걸리므로 미리 주문해 주세요.
150분 여유롭게 즐길 수 있는 코스
점심시간 한정 메인 메뉴를 선택할 수 있는 코스입니다. 전채&샐러드 모둠 ◉ 메인 요리 아래에서 선택하실 수 있습니다. 선택한 메뉴에 따라 가격이 달라집니다. ① 스파이스&허브 로스트 치킨 ②프리미엄 치킨 햄버거 (+330) 100% 소고기 햄버거(+440) 암중돼지 포크진저(+660) 돼지 볼살 콩피(+800) 양고기 램프 로스트(+1430) ⑦목초지 소고기 필레 고기 포와레 메트르 드 떼르 버터 (+1980) ⑧ 와규 살코기 로스트 소스 오제르브 (+2520) 빵 또는 밥 디저트 '어른의 푸딩' 날짜에 따라 변경될 수 있습니다. 커피 또는 홍차
파테 앙크루트를 시작으로, 전채 모둠, 수프, 메인 요리, 디저트, 커피까지 여유롭게 즐기실 수 있는 점심 한정 코스입니다. 저녁 식사와 못지않은 만족감을 부담 없이 누리실 수 있습니다. 이용 시간이 150분으로 넉넉하므로, 기념일이나 오랜만에 만나는 친구와의 식사 등에도 추천하는 특별한 점심 코스입니다.
점심 시간 한정(11:30~14:00)으로 메인 요리를 선택할 수 있는 코스입니다. ◉전채 & 샐러드 모둠 ◉메인 요리 아래 중에서 선택하실 수 있습니다. ※선택하신 메뉴에 따라 가격이 다릅니다. ①스파이스 & 허브 로스트 치킨 ②프리미엄 치킨 함박스테이크 (+330) ③100% 소고기 함박스테이크 (+440) ④이와나카 돼지고기 생강 조림 (+660) ⑤돼지 뺨살 콩피 (+800) ⑥어린 양 등심 로스트 (+1430) ⑦목초 사육 소 필레 포아레, 메트르 드 테르 버터 (+1980) ⑧와규 살코기 로스트, 소스 오젤브 (+2520) ◉빵 또는 밥 ◉디저트 ‘어른을 위한 푸딩’ ※날짜에 따라 변경될 수 있습니다. ◉커피 또는 홍차
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