키스테이 와라쿠 하카타텐
喜水亭 和樂 くうてん博多店 / Kisuitei Waraku Kuuten Hakata
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제철 맛을 만끽할 수 있는 전통 요리점
추천 포인트
평가
리뷰
메뉴
계절의 색채와 제철의 맛을 갖추고 있습니다. 매월 바뀌는 메뉴입니다. 6/1~의 요금을 표시하고 있습니다. 월별 전채(3품), 제철 생선구이, 생선회(3종), 계란찜, 밥, 국, 반찬, 향신료
반짝반짝 빛나는 해산물을 다양하게 깔아놓은 푸짐한 해산물 덮밥입니다. 6/1~의 요금을 표시하고 있습니다. 해물 덮밥(6종), 작은 그릇, 계란찜, 국물, 향신료, 참깨 소스(자가제)
깔끔한 회와 갓 튀겨낸 가벼운 튀김을 모두 맛볼 수 있습니다. 6/1~의 요금을 표시하고 있습니다. 사시미(3종), 튀김(5종), 작은 그릇, 계란찜, 밥, 국, 반찬, 향신료
매일 아침 어시장 직송의 신선한 해산물과 요리사의 섬세한 기술을 맛볼 수 있는 싱싱한 생선회입니다. 회・소반찬・찜・밥・국・반찬・향신료
정성이 담긴 생선구이 2종. 각각의 생선의 장점이 돋보이는 메뉴입니다. 6/1~의 요금을 표시하고 있습니다. 생선구이 2종, 작은 그릇, 계란찜, 밥, 국물, 반찬, 향신료
초창기 생선가게 시절부터 명성이 자자한 '생선 감로조림'과 감칠맛 나는 매실청도. 6/1~의 요금을 표시하고 있습니다. 생선조림, 작은 그릇, 계란찜, 밥, 국, 반찬, 향신료
참다랑어 뱃살, 참다랑어 중뱃살, 참다랑어 대뱃살을 한꺼번에. 참다랑어의 그라데이션이 아름다운 덮밥입니다. 6/1~의 요금을 표시하고 있습니다. 참다랑어 덮밥, 작은 그릇, 계란찜, 국물, 야채무침, 참깨소스(자가제)
덴푸라(10종류)를 메인으로 『소반・찻사발・찜・국물』등이 포함된 밥상입니다. 런치부터 디너 타임까지 하루 종일 준비되어 있습니다! 6/1~의 요금을 표시하고 있습니다. 덴푸라(10종), 작은 그릇, 계란찜, 밥, 국, 반찬, 향신료
방어회 덮밥을 메인으로 『소반・찜・탕・국』등이 포함된 밥상입니다. 점심부터 저녁까지 하루 종일 준비되어 있습니다! 6/1~의 요금을 표시하고 있습니다. 방어덮밥, 작은 그릇, 계란찜, 국물, 향신료, 참깨 소스(자가제)
참깨 고등어덮밥, 작은 그릇, 계란찜, 국, 나물, 향신료, 참깨 소스(자가제)
해물 덮밥(8종)을 메인으로 『소반・찜・국물』등이 포함된 밥상입니다. 런치부터 디너 타임까지 하루 종일 준비되어 있습니다! 6/1~의 요금을 표시하고 있습니다. 해물 덮밥(8종), 작은 그릇, 계란찜, 국물, 향신료, 참깨소스(수제)
도미 사시미 덮밥, 작은 그릇, 계란찜, 국물, 향신료, 참깨 소스(자가제) 도미 덮밥을 메인으로 『소반, 계란찜, 국물요리』등이 포함된 밥상입니다. 점심부터 저녁까지 하루 종일 준비되어 있습니다! 6/1~의 요금을 표시하고 있습니다.
연어 덮밥을 메인으로 『소반・차완찜・국물』등이 포함된 밥상입니다. 런치부터 디너 타임까지 하루 종일 준비되어 있습니다! 6/1~의 요금을 표시하고 있습니다. 연어덮밥, 작은 그릇, 계란찜, 국물, 향신료, 참깨 소스(수제)
도미의 감칠맛이 응축된 도미밥입니다. 맛있는 밥을 드셔보세요. 6/1~의 요금을 표시하고 있습니다. 도미 아라쿠키, 작은 그릇, 계란찜, 밥, 국, 반찬, 향신료
도미 뼈 육수 말차로 담백한 도미 차즈케를 더욱 고급스럽게. 덴푸라(튀김)도 함께 곁들여 더욱 화려하게. 덴푸라 없이 2,530엔(세금 포함) 도미 다시마 절임, 덴푸라(5종), 도미 소보로, 작은 그릇, 계란찜, 밥, 향신료, 흰깨 소스(자가제), 도미 뼈 육수 말차
Fresh yellowtail roe is cooked in a soft, moist arayaki (rice with arabesque). The taste is rich and delicious.
부드러운 매운맛의 수제 명란젓과 신선한 생선회. 흰 쌀밥이 잘 넘어가는 즐거운 밥상입니다. 수제 명란젓밥, 생선회(3종), 작은 그릇, 계란찜, 국물, 향신료, 명란젓밥 양념장
Slightly dry, with a rich flavor and fruity aroma. This is the price for serving in a glass. <Kitaya / Fukuoka, Yame City>
Made with Yamada Nishiki from Itoshima. Light aroma with a clean aftertaste. This is the price for serving in a glass. <Kobayashi Sake Brewery / Fukuoka, Kasuya District>
70% polished Yamada Nishiki from Itoshima. Gentle and soft aroma. This is the price for serving in a glass. <Shiraito Sake Brewery / Fukuoka, Itoshima City>
55% polished Yamada Nishiki rice from Itoshima. Refreshing acidity and aroma like green apple. This is the price for serving in a glass. <Shiraito Brewery / Fukuoka, Itoshima City>
A refined and refreshing aroma with a deep umami flavor of rice. This is the price for serving in a glass. <Kikubijin Brewery / Fukuoka, Miyama City>
Low-temperature ginjo brewing. Refreshing aroma and mellow taste. This is the price for serving in a glass. <Mii no Kotobuki/Fukuoka, Mitsui County>
Black Koji Clay Pot Brewed
Long-term ceramic storage
Ginjo Shochu
Rich and never tiresome to drink. A dry white wine with a deep flavor. <Full bottle>
A vibrant aroma and a pleasant taste with fruity notes. This is the price for serving in a glass.
Mild acidity. A refreshing taste with moderate astringency. This is the price for serving in a glass.
<Hot/Iced>
<Hot>
(3 types) 1,540 yen (7 types) 2,750 yen
The 'Bungo Mackerel' from Oita has firm flesh that is delicious. 'Goma Saba' is a local dish from Fukuoka.
The finest Kyushu-produced bluefin tuna. Three types: lean, medium fatty, and fatty, each with its own flavor.
Rich flavor. Popular for its soft texture and sweetness.
A fish often eaten in Fukuoka, known as a fish that brings good fortune. The flavor of the fat is outstanding.
A fish often eaten in Fukuoka, known as a fish that brings success. The flavor of the fat is outstanding.
A high-class fish that is considered auspicious. It has beautiful white flesh and a refined umami flavor.
A high-class fish that brings good fortune. It has beautiful white flesh and a refined umami flavor.
(Small) 1320 yen (Large) 2640 yen, a richly flavored simmered dish. It has a moist and tender texture.
A soft white-fleshed deep-sea fish caught in northern Miyazaki Prefecture.
A rich and flavorful simmered dish. It has a moist and tender texture.
The beautiful translucent white flesh is a winter delicacy. The unique texture is a pleasure that comes from being fresh and freshly prepared.
◆ The translucent white flesh is beautiful and a unique texture that can only be enjoyed when fresh and just prepared. *The photo is of 'Fugu Sashimi [Large]'.
◆ A fluffy and chewy unique texture, with a light and elegant taste of white fish. Served fresh and hot.
◆ A fluffy and chewy unique texture, with a light and elegant taste of white fish. Served fresh and hot. *The photo is of 'Fried Pufferfish [Large]'.
A rich and flavorful simmered dish. It has a moist and tender texture.
Two pieces of seasonal vegetables and shrimp. Enjoy the delicate and light freshly fried dish.
A variety of seasonal ingredients, lightly battered and fried. Includes three shrimp.
One flavor / Seven flavors, each 990 yen, 2 types for 1,980 yen
A parfait filled with Yame matcha ice cream that has a distinct aroma, homemade pound cake, agar, and matcha bavarois. Enhanced with vibrant fruits. Mini parfait... 1,100 yen
The soothing aroma of Kumamoto hojicha ice cream. Pudding, pound cake, and jelly are also made with hojicha. Refreshing seasonal fruits included. Mini parfait... 1,100 yen
The pudding made with Itoshima eggs has a nostalgic appearance, firmly steamed. Topped with Amakusa salt ice cream and seasonal fruits. [Without ice cream] ... 990 yen (tax included)
Homemade vegetable castella, Yame tea agar, matcha bavarois, and seasonal fruits. A colorful treat that brings together various delights.
We offer ice cream flavors that allow you to experience the four seasons. We also have vanilla, matcha, and hojicha.
<Iced - Hot>
<Hot>
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