야키니쿠모토야마 신주쿠카부키초점
焼肉もとやま 新宿歌舞伎町店 / Yakiniku Motoyama Shinjuku Kabukicho
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저희 가게의 인기 있는 희귀 부위를 마음껏 즐기실 수 있는 ‘야키니쿠 모토야마’의 스탠다드 코스입니다. 자부톤·특선 갈비·미스지를 맛볼 수 있는 ‘엄선 3종 모둠’을 비롯해, 와규 특유의 깊은 감칠맛이 가득한 고베소 갈비, 고상한 풍미의 소 혀 소금구이 등 알찬 메뉴를 만끽하실 수 있습니다. 김치 3종·나물 4종·모토야마 샐러드 등 반찬도 잘 갖춰져 있으며, 등심·하라미·호르몬 모둠 등 인기 있는 대표 부위까지 아우르는 만족도 높은 구성입니다! ・김치 3종・나물 4종・모토야마 샐러드・고베규 갈비・엄선 3종 모둠(자부톤・특선 갈비・미스지)・상급 혀 소금구이・돈토로・돼지 갈비・등심・하라미・오늘의 호르몬 3종 모둠 ※코스는 2명 이상부터 예약 가능합니다.
모토야마가 온 힘을 다한 극상 코스! 와규의 풍부한 감칠맛이 입안 가득 퍼져 계속 씹고 싶어지는 맛의 대형 등심 초밥, 희귀 부위인 ‘특선 미스지 2/600·특선 토가라시·특선 산카쿠’를 모둠으로 구성하고, ‘니쿠렌가’ 등 인기 메뉴를 즐기실 수 있습니다! 기념일은 물론 접대나 회식, 상담 등 비즈니스 자리에서도 이용하기 좋습니다. ・김치 3종・나물 4종・모토야마 샐러드・고베규 갈비・엄선 3종 모둠(자부톤・특선 갈비・미스지)・상급 소 혀 소금구이・돈토로・돼지 갈비・등심・하라미・오늘의 호르몬 3종 모둠 ※코스는 2명 이상부터 주문 가능합니다.
저희 가게가 자부심을 가지고 추천하는 “최고의 요리”인 특선 와규 샤토브리앙을 만끽할 수 있는, 호화로운 플래티넘 코스입니다. 소 한 마리에서 극소량만 얻을 수 있는 희귀 부위로, 촉촉하고 부드러운 식감과 잡내 없는 고급스러운 감칠맛은 그야말로 최고급 그 자체입니다. 게다가 감칠맛이 돋보이는 특상 혀, 풍부한 감칠맛의 고베규 2종, 엄선된 특선 와규 5종, 살코기의 아름다움이 매력적인 비단 등심 등, 와규의 매력을 남김없이 만끽할 수 있는 알찬 구성입니다! 특선 와규 샤토브리앙의 감동을 중심으로, 고기의 매력을 마음껏 만끽하고 싶은 분들을 위해 준비한 야키니쿠 모토야마의 최상급 코스입니다. ・생김치・나물 4종・모토야마 샐러드・특상 혀・돈토로・돼지 갈비・고베 소고기 2종・특선 와규 5종・비단 등심・특선 와규 샤토브리앙・하라미 된장・호르몬 3종 된장 ※이 코스는 2명부터 준비 가능합니다. 구체적인 내용은 전화 등을 통해 직원에게 문의해 주시기 바랍니다. 또한, 입고 상황에 따라 제공되지 않을 수 있습니다. 희망하시는 고객님께서는 서둘러 문의해 주시기 바랍니다.
저희 가게의 인기 있는 희귀 부위를 마음껏 즐기실 수 있는 ‘야키니쿠 모토야마’의 스탠다드 코스입니다. 자부톤, 특선 갈비, 미스지를 맛볼 수 있는 ‘엄선 3종 모둠’을 비롯해, 와규 특유의 깊은 감칠맛이 가득한 고베 소 갈비, 고급스러운 풍미의 소 혀 소금구이 등 알찬 메뉴를 만끽하실 수 있습니다. 김치 3종·나물 4종·모토야마 샐러드 등 반찬도 갖춰져 있으며, 등심·하라미·곱창 모둠 등 인기 있는 기본 부위까지 아우르는 만족도 높은 구성입니다. 무제한 음료가 포함되어 있어 가족·친구·회사 회식 등 다양한 자리에서 추천하는 코스입니다! ・김치 3종・나물 4종・모토야마 샐러드・고베 소 갈비・엄선 3종 모둠(자부톤・특선 갈비・미스지)・상급 혀 소금구이・톤토로・돼지 갈비・등심・하라미・오늘의 호르몬 3종 모둠 □ 무제한 음료 메뉴 □<맥주> ・생맥주 (중)<하이볼> ・화이트 호스 하이볼/콜라 하이볼/진저 하이볼<오니오로시 사워> ・ 오니오로시 파인 사워/오니오로시 키위 사워/오니오로시 레몬 사워/ 오니오로시 자몽 사워/오니오로시 귤 사워<사워> ・우롱 하이/녹차 하이/ 말차 하이/오후의 홍차 하이(무설탕)/플레인 사워<칵테일> ・카시스 오렌지/카시스 우롱/카시스 소다<소주, 사케, 막걸리, 매실주> ・소주(고구마·보리) ・ 사케(차가운·따뜻한) ・막걸리(잔) ・매실주<와인> ・와인(레드·화이트)<소프트 드링크> ・콜라/진저에일/오렌지 주스/우롱차/ 오후의 홍차(무설탕)/녹차/탄산수
야키니쿠 모토야마의 진심을 맛볼 수 있는, 와규의 매력이 응축된 최고의 코스! 정성껏 담근 ‘생김치’와 알록달록한 나물, 인기 메뉴인 모토야마 샐러드로 시작해, 감칠맛이 넘치는 특상 혀살, 입안에서 살살 녹는 맛이 매력적인 고베규 2종, 더불어 엄선한 특선 와규 5종 등, 고기 애호가라면 절대 놓칠 수 없는 호화로운 메뉴 구성을 만끽하실 수 있습니다. 살코기와 마블링의 균형을 극한으로 끌어올린 ‘비단 등심’, 깊은 풍미의 된장 소스로 맛을 낸 하라미와 3종류의 내장까지 갖춰, 품질과 양 모두 만족도가 높은 구성입니다. 한 단계 더 높은 수준의 야키니쿠를 즐기고 싶은 특별한 자리에도 안성맞춤인 코스입니다! ・생김치・나물 4종・모토야마 샐러드・특상 혀・톤토로・돼지 갈비・고베 소고기 2종・특선 와규 5종・비단 등심・하라미(된장)・내장 3종(된장) □ 무제한 음료 메뉴 □<맥주> ・생맥주 (중)<하이볼> ・화이트 호스 하이볼/콜라 하이볼/진저 하이볼<오니오로시 사워> ・ 오니오로시 파인 사워/오니오로시 키위 사워/오니오로시 레몬 사워/ 오니오로시 자몽 사워/오니오로시 귤 사워<사워> ・우롱하이/녹차하이/ 말차 하이/오후의 홍차 하이(무설탕)/플레인 사워<칵테일> ・카시스 오렌지/카시스 우롱/카시스 소다<소주, 사케, 막걸리, 매실주> ・소주(고구마·보리) ・ 사케(차가운·따뜻한) ・막걸리(잔) ・매실주<와인> ・와인(레드·화이트)<청량음료> ・콜라/진저에일/오렌지 주스/우롱차/ 오후의 홍차(무설탕)/녹차/탄산수
저희 가게가 자부심을 가지고 추천하는 “최고의 요리”인 특선 와규 샤토브리앙을 만끽할 수 있는, 호화로운 플래티넘 코스입니다. 소 한 마리에서 극소량만 얻을 수 있는 희귀 부위로, 촉촉하고 부드러운 식감과 잡내 없는 우아한 감칠맛은 그야말로 최고급 그 자체입니다. 게다가 감칠맛이 돋보이는 특상 혀살, 풍부한 감칠맛의 고베규 2종, 엄선된 특선 와규 5종, 살코기의 아름다움이 매력인 비단 등심 등, 와규의 매력을 남김없이 만끽할 수 있는 알찬 구성입니다! 특선 와규 샤토브리앙이 주는 감동을 중심으로, 고기의 매력을 마음껏 만끽하고 싶은 분들을 위해 준비한 야키니쿠 모토야마의 최상급 코스입니다. ・생김치・나물 4종・모토야마 샐러드・특상 혀살・돈토로・돼지 갈비・고베 소고기 2종・특선 와규 5종・비단 등심・특선 와규 샤토브리앙・하라미 된장・호르몬 3종 된장 □ 무제한 음료 메뉴 □<맥주> ・생맥주(중)<하이볼> ・화이트 호스 하이볼/콜라 하이볼/진저 하이볼<오니오로시 사워> ・ 오니오로시 파인 사워/오니오로시 키위 사워/오니오로시 레몬 사워/ 오니오로시 자몽 사워/오니오로시 귤 사워<사워> ・우롱 하이/녹차 하이/ 말차 하이/오후의 홍차 하이(무설탕)/플레인 사워<칵테일> ・카시스 오렌지/카시스 우롱/카시스 소다<소주, 사케, 막걸리, 매실주> ・소주(고구마·보리) ・ 사케(차가운・따뜻한) ・막걸리(잔) ・매실주<와인> ・와인(레드・화이트)<청량음료> ・콜라/진저에일/오렌지 주스/우롱차/ 오후의 홍차(무설탕)/녹차/탄산수
The miraculous cut 'Chateaubriand' is taken from only 3% of a single cow, consisting solely of the center of the tenderloin, making it an ultra-premium cut. It truly deserves to be called 'phantom meat.' The moment it is grilled, the aroma of the red meat rises, and as soon as it enters your mouth, the delicate umami spreads effortlessly. You will understand why it is called 'the pinnacle of red meat' with just one bite, as it exudes an overwhelming presence without relying on fat. The finely textured meat is astonishingly smooth, allowing the knife to glide through with ease. It is a level of deliciousness that is truly a work of art. You can enjoy this excessively luxurious Chateaubriand at Yakiniku Motoya. Due to its popularity, reservations are a must for this ultra-rare cut! Please experience the best moment.
Beautiful marbling, a melt-in-your-mouth texture. Carefully selected loin with a silky smooth feel. A luxurious dish that pairs well with both rice and sake. Please enjoy the silk-like melt.
One bite will make you smile, with soft and juicy roast served refreshingly with tororo ponzu. Please enjoy the flavor that spreads happiness in your mouth.
1 piece each 2,398 yen, 2 pieces each 4,796 yen, 3 pieces each 7,194 yen
1 piece
1 slice
1 piece
1 slice
We have prepared a special dish. Zabuton, misuji, ultimate harami, tomosankaku, and thigh core.
The meat is very tender, characterized by a melting texture when heated.
Low in fat with a focus on lean meat. Characterized by fine meat texture and rich umami flavor.
Rare cut. Tender and rich flavor. Be careful not to overcook.
First, let's start with grilled beef tongue! It has a simple yet deep flavor that is loved by many barbecue fans.
Well-balanced fat and lean meat, tender and easy to eat
Heavily garlic! Flavor explosion, excellent stamina!
Overwhelming Presence
A dish that allows you to enjoy various hormones all at once
Carefully grilled 'lean meat' served lightly!
Onion, Carrot, Leek, Bell Pepper
Rich soup made from chicken bones, beef tendons, and a variety of vegetables
A dish perfect for finishing with the refreshing aroma and flavor of sudachi.
A comforting gentle flavor. Recommended for children as well. Serves 2-3 people.
Yakiniku Motoyama Shinjuku Kabukicho Branch_Teguta Soup
Large 385 yen, Medium 275 yen, Small 220 yen
Mega 1,419 yen, 759 yen
Mega 1,045 yen
Mega 1,089 yen
Mega 1,089 yen
Rock (Single) 1,045 yen, Soda 1,089 yen, Bottle 16,500 yen
On the rocks (single) 1,045 yen, soda 1,089 yen
On the rocks (single) 2,200 yen, soda 2,200 yen, bottle 44,000 yen
On the rocks (single) 2,200 yen, soda 2,200 yen
Mega 1,089 yen
Mega 979 yen
Mega 979 yen
Mega 979 yen
Mega 935 yen
Mega 1,089 yen
Mega 979 yen
Mega 1,089 yen
Mega 1,089 yen
Mega 1,089 yen
Mega 1,089 yen
Mega 1,089 yen
Cassis (Soda/Orange/Oolong)
Please understand that it may be out of stock. Enjoy it in your preferred way: on the rocks, with water, or with hot water.
Glass 759 yen Bottle 720ml 6,490 yen
Glass 539 yen, Bottle 720ml 4,290 yen
Glass 759 yen, Bottle 720ml 6,490 yen
Glass 539 yen, Bottle 720ml 4,290 yen
180ml
180ml
180ml
180ml
Bottle 700ml
Glass 605 yen, Bottle 1000ml 3,289 yen
Glass 715 yen, Bottle 750ml 2,959 yen
Bottle 360ml
Glass 715 yen, Bottle 750ml 3,289 yen
Glass 715 yen, Bottle 750ml 3,289 yen

