창업 50년의 전통을 자랑하는 야키니쿠 집으로, 비법 소스가 자랑입니다. 흑모와규와 두툼한 소고기 혀를 사용하여, 구이사가 한 점 한 점 정성껏 구워냅니다. 신주쿠 삼초메역에서 도보 2분 거리에 위치해 있어 특별한 시간을 보내기에 안성맞춤입니다. 야키니쿠 애호가들에게는 매력적인 요소가 가득합니다.
신주쿠 교엔마에역에서 도보 5분 거리에 위치한 편리한 장소에 있으며, 명물 수타키와 다양한 닭 요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 맛집입니다. 편안한 분위기 속에서 전통의 맛을 마음껏 만끽할 수 있습니다. 겐카이 본점의 맛을 이어받아 방문하는 이들에게 따뜻한 환대를 제공합니다.
신주쿠 삼초메에 위치한 전통 이자카야는 조개 요리에 특화된 메뉴로 지역 주민들에게 사랑받고 있습니다. 활기찬 쇼와 시대의 분위기를 간직하고 있으며, 특히 다시마 구이는 일품으로 조개의 감칠맛을 충분히 즐길 수 있습니다. 매장 내는 항상 북적이며, 방문할 때마다 따뜻한 시간을 보낼 수 있습니다.
신주쿠・요츠야에 위치한 라멘 마츠이는 멸치의 매력을 극한까지 끌어올린 한 그릇으로 화제를 모으는 라멘집입니다. 점주인 마츠이는 유명한 가게에서 실력을 쌓았으며, 2024년에 미슐랭 비브 구르망을 수상하였고, 그의 확고한 기술이 국물, 면, 토핑의 구석구석에 스며들어 있습니다. 세련된 멸치 국물과 자가제 면은 라멘과 일본주와의 조화를 즐길 수 있는 완성도를 자랑합니다.
신주쿠 교엔마에역에서 도보 1분 거리에 위치한 단독 주택 레스토랑입니다. 이탈리아의 전통 요리를 배운 셰프가 본고장의 맛을 재현한 요리를 제공합니다. 따뜻한 분위기 속에서 편안한 식사 시간을 즐기실 수 있습니다. 다양한 음료도 준비되어 있어 요리와의 조화를 즐길 수 있습니다.
램고기의 새로운 매력을 제공하는 전문점입니다. 20종의 램고기 부위를 즐길 수 있는 구이 스타일로, 희귀 부위도 풍부하게 갖추고 있습니다. 무연 로스터를 완비하여 냄새를 걱정하지 않고 즐길 수 있는 점도 매력입니다. 육회나 램버터 카레 등 구이 외의 요리도 다양하게 준비되어 있습니다.
흑모 와종의 야마가타 소를 한 마리 통째로 구매하여 특별한 부위 구성으로 제공하고 있습니다. 부드러운 맛과 풍부한 감칠맛을 즐길 수 있는 야키니쿠 집입니다. 따뜻한 나무 결의 공간에서 엄선된 와인과 함께 호화로운 시간을 보내세요. 디너 타임 한정의 특별 메뉴도 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
카구라자카의 인기 점포 시리즈로 탄생한 본격 램 바비큐 전문점으로, 아이슬란드와 뉴질랜드 등에서 들어오는 다양한 부위를 숯불과 산형 철판으로 고소하게 구워냅니다. 4종의 자가제 조미료로 맛보는 어깨살과 램 찹은 신선도와 맛이 뛰어나며, 희귀한 내장도 부담 없이 즐길 수 있어 호평을 받고 있습니다. 개방감 있는 깨끗한 실내와 활기찬 직원의 서비스가 편안하며, 램의 깊이를 충분히 체험할 수 있는 곳입니다.