미즈호스시 본점

카운터 너머에서 장인이 만드는 스시는 제철 재료를 살린 절품입니다. 사시미와 구이도 자유롭게 주문할 수 있으며, 재료의 맛을 최대한 끌어내는 조리법으로 제공됩니다. 풍부한 메뉴가 갖춰져 있으며, 모든 요리가 맛있음을 추구한 일품입니다.

카운터 14석만 있는 매장은 장인의 기술을 가까이에서 즐길 수 있는 특별한 공간입니다. 단골 손님이 많이 찾는 이 가게는 조용하고 차분한 분위기가 감돌며, 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 일본의 멋을 느낄 수 있는 인테리어가 방문하는 사람들을 따뜻하게 맞이합니다.

선대에서 이어받은 2대 점주가, 여관주인과 함께 가게를 운영하고 있습니다. 오랜 역사와 함께 쌓아온 기술과 맛을 지키며, 방문하는 사람들에게 사랑받는 명점입니다. 전통을 소중히 여기면서도, 새로운 도전을 계속하는 자세가 매력입니다. 지역에 뿌리를 두고 영업을 계속하며, 많은 사람들에게 친숙하게 다가가고 있습니다.

2대 점주로서, 선대의 기술을 이어받으며 새로운 도전을 계속하고 있습니다. 여관주인과 함께 가게를 운영하며, 방문하는 사람들에게 최고의 스시 경험을 제공하고 있습니다. 지역 식재료를 활용한 요리로 많은 사람들을 매료시키고 있습니다. 장인으로서의 자부심을 가지고 매일 실력을 갈고 닦고 있습니다.