สึชิริวโฮะ สาขาหลัก

ซูชิที่เชฟทำที่เคาน์เตอร์นั้นเป็นของอร่อยที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล สลัดปลาดิบและอาหารย่างสามารถสั่งได้ตามใจชอบ และจะถูกปรุงด้วยวิธีการที่ดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่ เมนูที่หลากหลายมีให้เลือกมากมาย และทุกจานล้วนเป็นของอร่อยที่มุ่งเน้นความอร่อย

ภายในร้านที่มีเพียง 14 ที่นั่งที่เคาน์เตอร์ เป็นพื้นที่พิเศษที่สามารถเพลิดเพลินกับฝีมือของช่างได้อย่างใกล้ชิด ร้านนี้มีลูกค้าประจำมาเยือนมากมาย บรรยากาศเงียบสงบและผ่อนคลายทำให้คุณสามารถใช้เวลาได้อย่างสบายใจ การตกแต่งที่มีเอกลักษณ์แบบญี่ปุ่นทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกอบอุ่นและยินดีต้อนรับ

เจ้าของร้านรุ่นที่สองที่สืบทอดมาจากรุ่นก่อนกำลังบริหารร้านร่วมกับเจ้าของร้านหญิง ร้านนี้เป็นร้านที่มีชื่อเสียงซึ่งได้รับความรักจากผู้คนที่มาเยือน โดยรักษาเทคนิคและรสชาติที่พัฒนามาตลอดหลายปี แม้จะให้ความสำคัญกับประเพณี แต่ก็ยังคงมีทัศนคติในการท้าทายสิ่งใหม่ ๆ ร้านนี้ยังคงดำเนินธุรกิจที่มีรากฐานในชุมชนและได้รับความนิยมจากผู้คนมากมาย

ในฐานะเจ้าของร้านรุ่นที่สอง เขายังคงสืบทอดเทคนิคจากรุ่นก่อนและยังคงท้าทายสิ่งใหม่ ๆ ร่วมกับภรรยาในการบริหารร้าน และมอบประสบการณ์ซูชิที่ดีที่สุดให้กับผู้มาเยือน เขาดึงเอาวัตถุดิบท้องถิ่นมาใช้ในการปรุงอาหาร ทำให้ดึงดูดผู้คนมากมาย เขามีความภาคภูมิใจในฐานะช่างฝีมือและพัฒนาฝีมือของเขาอย่างต่อเนื่อง