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신니혼요리 소우순
新日本料理 宗春 / Shin Nihon Ryori Muneharu
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독창적인 와양절충의 숨겨진 레스토랑
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일본사용자 평가3.27(1건)리뷰
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～1월의 요리 4,800엔(세금 포함) 좌식】구운 참깨 두부 대게의 베코앙(팥소) 회】도미 다시마 조림과 방어 회 일품】오늘의 에도마에 쥔 초밥 一貫 찜】트러플과 푸아그라 계란찜 튀김】오늘의 튀김 식사】신슈 에도시키리 소바 디저트】크레마모레의 젤라토 무료로 디저트에 메시지 플레이트 변경 가능 ＋3,500엔 추가 시 홀 케이크 추가 가능합니다. 부담없이 상담해 주십시오.
～1월의 요리 6,500엔(세금 포함) 좌식】구운 참깨 두부 대게의 베코앙(팥소) 생선회】도미 다시마 조림과 방어 회 일품】오늘의 에도마에 쥔 초밥 一貫 찜】트러플과 푸아그라 계란찜 나베요리】특선 흑모 와규 등심 샤브샤브 식사】최고급 비법 스프에 맞춘 기시멘 디저트】크레마모레 젤라또 무료로 디저트를 메시지 플레이트로 변경 가능 ＋3,500엔 추가 시 홀케이크 추가 가능합니다. 부담없이 상담해 주십시오.
～1월의 요리 9,800엔(세금 포함) 좌식】구운 참깨 두부 대게의 베코앙(팥소) 회】도미 다시마 조림과 방어 회 일품】오늘의 에도마에 쥔 초밥 一貫 찜】트러플과 푸아그라 계란찜 꼬치요리】흑모 와규 꼬치구이 식사】송로버섯 뚝배기 밥 디저트】크레마모레 젤라토 무료로 디저트를 메시지 플레이트로 변경 가능 ＋3,500엔 추가 시 홀케이크 추가 가능합니다. 부담없이 상담해 주십시오.
주방장이 엄선한 소고기 꼬치를 메인으로 제철의 미각을 월별로 즐길 수 있는 코스입니다. ~1월의 요리 18,000엔(세금 포함) 석식】구운 참깨 두부 붉은 대게의 베코앙(팥소)을 곁들인 구운 참깨 두부 회】도미 다시마 조림과 방어 회 일품】오늘의 에도마에 쥔 초밥 일관 튀김】시모노세키산 참복 튀김 찜】트러플과 푸아그라 계란찜 구이】삼치 소금구이 가쓰오부시 가쓰오부시 크림구이 강안주】엄선된 흑모 와규 안심 스테이크 식사】송로버섯 뚝배기 밥 또는 트러플 최고급 계란 덮밥 디저트】크레마모레 젤라또 무료로 디저트를 메시지 플레이트로 변경 가능 ＋3,500엔 추가 시 홀케이크 추가 가능합니다. 부담없이 상담해 주십시오.
와규 샤브샤브를 메인으로 제철의 맛을 월별로 즐길 수 있는 코스입니다. ~1월의 요리 15,000엔(세금 포함) 석식】구운 참깨 두부 붉은 대게의 베코앙(팥소)을 곁들인 구운 참깨 두부 회】참돔 다시마 조림과 방어 회 일품】오늘의 에도마에 쥔 초밥 일관 튀김】시모노세키산 참복 튀김 찜】트러플과 푸아그라 계란찜 구이】삼치 소금구이 가쓰오부시 가쓰오부시 크림구이 나베요리】특선 흑모 와규 등심 샤부샤부 식사】최고급 비법 스프에 맞춘 기시멘 디저트】크레마모레 젤라또 무료로 디저트를 메시지 플레이트로 변경 가능 ＋3,500엔 추가 시 홀케이크 추가 가능합니다. 부담없이 상담해 주십시오.
메인인 엄선된 흑모 와규 샤토브리앙 외에도 월별로 제철의 맛을 즐길 수 있는 코스입니다. ~1월의 요리 22,000엔(세금 포함) 석식】구운 참깨 두부 붉은 대게의 베코앙(팥소)을 곁들인 구운 참깨 두부 회】도미 다시마 조림과 방어 회 일품】오늘의 에도마에 쥔 초밥 일관 튀김】시모노세키산 참복 튀김 찜】트러플과 푸아그라 계란찜 구이】삼치 소금구이 가쓰오부시 가쓰오부시 크림구이 강안주】엄선된 흑모 와규 샤토브리앙 스테이크 식사】송로버섯 뚝배기 밥 또는 트러플 최고급 계란 덮밥 디저트】크레마모레 젤라또 무료로 디저트를 메시지 플레이트로 변경 가능 ＋3,500엔 추가 시 홀케이크 추가 가능합니다. 부담없이 상담해 주십시오.
Offering kaiseki cuisine suitable for a wide range of private and business occasions in fully private rooms. You can choose according to your needs and budget.
Enjoy the finest black wagyu of the season with a secret soup and special sauce in 'shabu-shabu'. Using finely textured loin, the deliciousness bursts forth with every bite. The finishing kishimen noodles are also exquisite.
A luxurious course where you can enjoy seasonal fresh fish, brand beef filet steak, and our proud truffle rice cooked in a clay pot. Suitable for a wide range of occasions.
The highest quality course that allows you to indulge in exquisite flavors. The extremely rare Hida Beef Chateaubriand is directly purchased by the head chef and delivered to the restaurant. You can enjoy a blissful feast that combines the finest cut of black Wagyu steak and black truffle rice all at once!
Perfect for indulging in extraordinary luxury from noon, both in cuisine and space!
The most popular lunch kaiseki. After enjoying a variety of soba appetizers made with seasonal ingredients, be sure to finish with the restaurant's pride, Shinshu Edo cut soba, for a stylish and luxurious lunch!
A special course where you can enjoy the popular 'Black Wagyu Shabu Shabu' from the dinner kaiseki during lunch. It is ideal for business lunches and dining.
A course where you can enjoy skewered black wagyu beef and clay pot rice filled with plenty of black truffles. Recommended for celebrating special occasions like anniversary lunches.
A course that allows you to enjoy a variety of dishes made with luxurious ingredients such as black truffles and black wagyu beef, along with seasonal flavors and fresh ingredients. The rice cooked in a clay pot is served with truffles sliced right in front of you. The aroma, taste, and texture resonate with all five senses for a delicious experience!
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