요이치 루프

음료 별도(당일 주문 가능)

엄선된 사계절 요이치 식재료를 최상의 상태로 만든 총 9가지 코스 요리. 희귀한 요이치 와인을 글라스 와인으로 즐길 수도 있습니다. 18시부터 일제히 시작됩니다. Restaurant LOOP ■LOOP은 '와인을 즐기는 레스토랑'입니다. 그리고 고객이 좋아하는 와인을 만날 수 있는 곳입니다. 요이치의 기후 풍토에서 재배되고 양조된 요이치 와인을 중심으로 프랑스, 스페인의 엄선된 와인을 라인업. 프랑스에서 11년, 긴자, 아오야마의 스타 레스토랑에서도 서빙을 담당하며 와인을 잘 아는 소믈리에가 엄선한 와인을 즐기실 수 있습니다. 요이치의 식재료를 와인과 어울리는 요리로 제공합니다. 일식, 프렌치, 스페인의 스타 레스토랑에서 실력을 갈고 닦은 요리사가 영감을 받아 재료를 살려 요리합니다. 요이치의 귀중한 와인을 소믈리에가 엄선한 페어링 코스가 준비되어 있습니다. 요리와의 마리아주를 꼭 즐겨 주십시오♪■ 쿠라토미 소우 ■Takashi Kuratomi (총지배인-소믈리에) 프랑스 국립 툴루즈 호텔 요리 전문학교 졸업 프랑스 "La Terrasse"에서 커리어를 시작 'Benoit TOKYO', 'Monolith(지배인)', 'Thierry marx'에서 경력을 쌓았다. 서비스맨이면서 200명 이상의 고객을 보유하고 있으며, 'Merci', 'Thank you', '고맙습니다'라는 말을 듣는 것에 인생을 걸고 있다. 나리타 시오야 ■Narita Sekiya(셰프) 삿포로시 출신. 요리학교 졸업 후 니세코 'KAMIMURA', 도쿄 '칸테상스', 삿포로 'Le Musée'에서 연찬을 쌓고 2023년 7월부터 'Le Musée CONCEPT-C'의 셰프로 취임, 2025년 1월부터 'Yoichi LOOP'의 2대 요리장으로 취임. LOOP 스탭의 인스타그램도 업데이트하고 있습니다♪ ■호텔 객실과 Restaurant LOOP에서 제공하는 요리와 디저트, 와인을 소개하고 있습니다♪ 꼭 한번 봐주세요♪ Instagram ID [ yoichi.loop ]를 팔로우해 주세요.

엄선된 사계절 요이치 식재료를 최상의 상태로 만든 총 9가지 코스 요리와 도멘 타카히코, 히라카와 와이너리, 란세카, 도멘 브레스 등 요이치를 대표하는 희소성 있는 와인으로 구성된 와인 페어링. 첫 번째 아뮤즈부터 디저트까지, 소믈리에 쿠라토미 소믈리에가 한 접시 한 접시마다 정성껏 고른 와인을 매칭하는 요이치루프에서만 경험할 수 있는 음식과 와인의 입(幸)복(福)시간. 요이치를 방문해야 하는 이유가 여기에 있습니다. 18시부터 일제히 시작됩니다. Restaurant LOOP ■LOOP은 '와인을 즐기는 레스토랑'입니다. 그리고 고객이 좋아하는 와인을 만날 수 있는 곳입니다. 요이치의 기후 풍토에서 재배되고 양조된 요이치 와인을 중심으로 프랑스, 스페인의 엄선된 와인을 라인업. 프랑스에서 11년, 긴자, 아오야마의 스타 레스토랑에서도 서빙을 담당하며 와인을 잘 아는 소믈리에가 엄선한 와인을 즐기실 수 있습니다. 요리는 요이치의 식재료를 와인과 어울리도록 제공합니다. 도쿄, 니세코, 삿포로의 별표 레스토랑에서 실력을 갈고 닦은 요리사가 영감을 받아 재료를 살려 요리합니다. 요이치의 귀중한 와인을 소믈리에가 엄선한 페어링 코스가 준비되어 있습니다. 요리와의 마리아주를 꼭 즐겨 주십시오♪■ 쿠라토미 소우 ■Takashi Kuratomi (총지배인-소믈리에) 프랑스 국립 툴루즈 호텔 요리 전문학교 졸업 프랑스 'La Terrasse'에서 커리어를 시작. 'Benoit TOKYO', 'Monolith(지배인)', 'Thierry marx'에서 경력을 쌓았다. 서비스맨이면서 200명 이상의 고객을 보유하고 있으며, 'Merci', 'Thank you', '고맙습니다'라는 말을 듣는 것에 인생을 걸고 있다. 나리타 시오야 ■Narita Sekiya(셰프) 삿포로시 출신. 요리학교 졸업 후 니세코 'KAMIMURA', 도쿄 '칸테상스', 삿포로 'Le Musée'에서 연찬을 쌓고 2023년 7월부터 'Le Musée CONCEPT-C'의 셰프로 취임, 2025년 1월부터 'Yoichi LOOP'의 2대 요리장으로 취임. LOOP 스탭의 인스타그램도 업데이트하고 있습니다♪ ■호텔 객실과 Restaurant LOOP에서 제공하는 요리와 디저트, 와인을 소개하고 있습니다♪ 꼭 한번 봐주세요♪ Instagram ID [ yoichi.loop ]를 팔로우해 주세요.

엄선된 사계절 요이치 식재료를 최상의 상태로 만든 총 7가지 코스 요리와 도멘 타카히코, 히라카와 와이너리, 란세카, 도멘 브레스 등 요이치를 대표하는 희소성 있는 와인으로 구성된 와인 페어링. 첫 번째 아뮤즈부터 디저트까지, 소믈리에 쿠라토미 소믈리에가 한 접시 한 접시마다 정성껏 고른 와인을 매칭하는 요이치루프에서만 경험할 수 있는 음식과 와인의 입(幸)복(福)시간. 요이치를 방문해야 하는 이유가 여기에 있습니다. 12시에 일제히 시작됩니다. Restaurant LOOP ■LOOP은 '와인을 즐기는 레스토랑'입니다. 그리고 고객이 좋아하는 와인을 만날 수 있는 곳입니다. 요이치의 기후 풍토에서 재배되고 양조된 요이치 와인을 중심으로 프랑스, 스페인의 엄선된 와인을 라인업. 프랑스에서 11년, 긴자, 아오야마의 스타 레스토랑에서도 서빙을 담당하며 와인을 잘 아는 소믈리에가 엄선한 와인을 즐기실 수 있습니다. 요이치의 식재료를 와인과 어울리는 요리로 제공합니다. 일식, 프렌치, 스페인의 스타 레스토랑에서 실력을 갈고 닦은 요리사가 영감을 받아 재료를 살려 요리합니다. 요이치의 귀중한 와인을 소믈리에가 엄선한 페어링 코스가 준비되어 있습니다. 요리와의 마리아주를 꼭 즐겨 주십시오♪■ 쿠라토미 소우 ■Takashi Kuratomi (총지배인-소믈리에) 프랑스 국립 툴루즈 호텔 요리 전문학교 졸업 프랑스 "La Terrasse"에서 커리어를 시작 'Benoit TOKYO', 'Monolith(지배인)', 'Thierry marx'에서 경력을 쌓았다. 서비스맨이면서 200명 이상의 고객을 보유하고 있으며, 'Merci', 'Thank you', '고맙습니다'라는 말을 듣는 것에 인생을 걸고 있다. 나리타 시오야 ■Narita Sekiya(셰프) 삿포로시 출신. 요리학교 졸업 후 니세코 'KAMIMURA', 도쿄 '칸테상스', 삿포로 'Le Musée'에서 연찬을 쌓고 2023년 7월부터 'Le Musée CONCEPT-C'의 셰프에 취임, 2025년 1월부터 'Yoichi LOOP'의 2대 주방장에 취임. LOOP 스탭의 인스타그램도 업데이트하고 있습니다♪ ■호텔 객실과 Restaurant LOOP에서 제공하는 요리와 디저트, 와인을 소개하고 있습니다♪ 꼭 한번 봐주세요♪ Instagram ID [ yoichi.loop ]를 팔로우해 주세요.