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鮨伊助

Name: 鮨伊助
Telephone: +81126351109
Rating: 3.22

鮨伊助

3.22

（1건）

스시

이와미자와 시, 홋카이도, 일본

0

예약

예약 가능・예약 대행

음식 종류

영업시간

일요일

17:00~21:00

(L.O.20:30)

예약 가능

월요일

17:00~21:00

(L.O.20:30)

예약 가능

화요일

17:00~21:00

(L.O.20:30)

예약 가능

수요일

휴무

목요일

17:00~21:00

(L.O.20:30)

예약 가능

금요일

17:00~21:00

(L.O.20:30)

예약 가능

토요일

17:00~21:00

(L.O.20:30)

예약 가능

공휴일

휴무

주소

가장 가까운 역

이와미자와역에서0.53km

설비

주차장 없음

2026년 6월 7 ~ 7월 4일

：즉시 예약

：예약 요청

：빈 자리 없음

：정기휴무

숙성 기술과 지역 식재료가 어우러진 에도마에 스시의 신성

이와미자와에 탄생한 '스시 이스케'는 적초를 사용한 샤리와 정성스러운 칼질로 홋카이도산 해산물을 돋보이게 하는 에도마에 스시를 제공합니다. 안주로는 계절 채소와 숙성된 히라메, 간과 함께한 카와하기 등이 준비되어 있으며, 재료의 본래 맛을 최대한 끌어내는 맛이 이어집니다. 니기는 다시마로 간을 하거나 불에 구운 등 다양한 기법이 적용되어 카운터를 넘어 장인의 기술을 가까이에서 즐길 수 있습니다. 풍부한 일본주와 와인 라인업으로 삿포로에서 방문할 가치가 있는 곳입니다.

평가

3.22（1건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

-

서비스

-

분위기

-

가성비

-

일본사용자 평가3.26(1건)

요리

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서비스

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분위기

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가성비

-

리뷰

kumiko

@kumiko-361136

일본

2025년 8월 19일

4.5

카운터의 일본 모던한 공간이 깨끗하고 기분이 좋습니다. 첫 번째 안주는 옥수수의 스리나가시와 여름 채소의 일품이 상쾌하고 인상적입니다. 도산의 히라메와 엔가와의 맛이 확실하고, 카와하기의 간 무침은 부드럽고 최고입니다. 산초로 조리한 아유는 부드럽고, 향이 퍼져서 맛있습니다. 니기는 적초의 샤리로, 홋케의 곤부지메와 오징어의 세밀한 칼질이 돋보여 즐겁습니다. 일본주 종류도 좋고, 오챠코를 선택할 수 있어 기쁘며, 친절한 접객으로 천천히 맛볼 수 있습니다.

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