마메다

Name: 마메다
Address: 1 Chome-9-1-B1F Sannomiyacho, Chuo Ward, Kobe, Hyogo 650-0021, 고베시 주오구, 효고 현, JP
Telephone: +81783317815
Price range: JPY 2,500
Rating: 3.27

まめだ / Mameda

3.27

（1건）

JPY 2,500

오뎅

고베시 주오구, 효고 현, 일본

0

예약

예약 불가

음식 종류

가격대

JPY 2,500

영업시간

주소

가장 가까운 역

Kobe Sannomiya역에서0.17km산노미야역에서0.18kmSannnomiya・Hanadokeimae역에서0.29km

자리 타입

카운터

설비

주차장 없음

쇼와 시대부터 이어진 전통 오뎅집

마메다는 쇼와 2년 창업의 고베에서 가장 오래된 오뎅집으로, 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 손이 많이 가는 절품 오뎅은 재료의 맛을 살리고, 깊이 있는 국물이 잘 배어 있습니다. 가게 내부는 나무 가구로 둘러싸여 있어 따뜻하고 차분한 분위기를 자아냅니다. 창업 이후 변하지 않는 맛과 기쿠마사무네와의 조화가 뛰어난 오뎅으로 많은 방문객들을 매료시키고 있습니다.

평가

3.27（1건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

-

서비스

-

분위기

-

가성비

-

리뷰

takuya

@takuya-562307

일본

2023년 8월 4일

3.7

센터플라자 지하에 위치한 이 가게는 오랜 전통의 분위기를 느낄 수 있는 곳이다. 쇼와 2년에 창업해 고베에서 가장 오래된 오뎅집으로 알려져 있다. 가게 내부도 운치 있고, 나무 가구와 인형이 특징입니다. 육수는 기본 맛으로, 씨앗이 육수에 스며들어 멋진 색감을 연출하고 있다. 겉으로 보기에 맛있어 보이는 오뎅과는 달리 정성스럽게 만들어졌다는 것을 알 수 있다. 또한, 일본 술 중에서도 전통 있는 기쿠시마종(菊正宗)을 취급하고 있어 음식의 맛을 돋보이게 하는 식중주로도 사랑받고 있다. 그리고 따뜻한 온장도 즐길 수 있기 때문에 기쿠마사무네의 따뜻한 술과 정통 오뎅을 동시에 즐길 수 있다. 이런 분위기와 맛은 다른 곳에서는 좀처럼 맛볼 수 없는 맛이다.

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