味鉄 東京赤坂店
アジテツ / Ajitetsu Tokyo Akasaka
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天然熟成和牛を堪能できる赤坂の名店
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神戸本店創業75周年記念を機に作られた特別プランです。 神戸黒毛和牛素焼き(サシ赤身ハーフ)、兵庫県六甲/三田ポーク鍋など満腹にお楽しみ頂けます。
邦人一番人気のプランです。豊富なお野菜と共に神戸黒毛和牛ステーキから素焼き、しゃぶしゃぶまでご堪能頂けます。 神戸黒毛和牛素焼き(サシ赤身ハーフ)、味鉄特選しゃぶしゃぶ or 牛すき鍋 230g (錦)¥13200もあり
豊富なお野菜と共に、神戸和牛の幾種もの部位をステーキ素焼き(タレに漬け込まない焼肉)で味わって頂きます。インバウンドご用達プランです。 神戸黒毛和牛特選ステーキ&素焼き(サシ赤身ハーフ) 230g(錦)¥19800もあり
邦人及びインバウンドのお客様に最も人気の接待用贅沢コースです。 豊富なお野菜と共に、神戸黒毛和牛ステーキ素焼き4種盛り&特選しゃぶしゃぶ(サシ/赤身)などご満悦頂きます。 230g(錦) ¥20350もあり
神戸黒毛和牛、神戸味鉄ポーク、ヴェジタリアン、海鮮etc.からリクエストにより組み合わせてお造りする特別プランです。
肉質等級、歩留まり等級共に最高スコアであると共に神戸市共励会にて特に優れた神戸ビーフと認定された逸品が最優秀の評価を受けます。希少価値が高く人気のサーロインとシャトーブリアンステーキがメインの在庫限定プランです(要確認)。
神戸味鉄本社はお肉の卸業者。牛肉を召し上がれない主にインバウンドによるリクエストから作られた神戸六甲/三田ポークからなる特別プランです。
肉質等級、歩留まり等級共に最高スコアであると共に神戸市共励会にて特に優れた神戸ビーフと認定された逸品が優秀/優良の評価を受けます。人気希少部位シャトーブリアンとサーロイン、特選部位を素焼きやしゃぶしゃぶなどで華やかに満喫下さい。在庫限定(要確認)。
こだわり割下で召し上がって頂く王道「旨みすき焼き」。豊富なお野菜と共に神戸黒毛和牛赤身とサシ2種でご用意致します。 160g (錦) ¥13200もあり。
メディアで何度も取り上げられた味鉄オリジナルしゃぶしゃぶ。逸品もやしと出汁でお召し上がり頂く赤身とサシ2種。 160g (錦) ¥9900もあり。
インバウンドからのリクエストで作られた特別コース。海鮮シーフードはホタテ、海老、マグロ、イカ、蟹、あわびetc.から選べます。神戸和牛&海鮮シーフード盛り合わせも可(¥11000~)。
インバウンドからのリクエストにより作られた国産野菜による鉄板焼き&鍋コースです。
2002年創業、神戸牛味鉄赤坂店の25周余年を記念に造られた特別謝恩コースです。神戸味鉄黒毛和牛とポークによる「ステーキ素焼き」で味比べ。締めはサッパリ「彩り和牛寿司盛り」で美味しさの感動をお楽しみ下さい。
キリン一番搾りプレミアム、キリンハートランド、キリンタップマルシェ
キリン一番搾り、アサヒスーパードライ、エビス、サントリープレミアモルツ
箕面ビール、コエドビールetc.¥990〜
獺祭、久保田、八海山、浦霞など各種 一合\1100~
山崎、白州、響、知多、イチローズモルト、オールドパー、ハーパー、角ハイ、ヘネシーなど各種\880~
梅酒、杏露酒、カシス、モヒートなど各種\880~
伊佐美、佐藤、富乃宝山、吉四六など各種\880~
レモン、オレンジ、グレープフルーツ、アップル、梅、杏子
ライトからフルボディまで各国のボトルを30種以上取り揃えております。\4950〜
生ビール、サワー、ウイスキー、ワイン焼酎、日本酒、ソフトドリンク、各リキュールetc.
ノンアルコールビール、ノンアルコールカクテル、ノンアルコールスパークリング、コーラ、ジンジャーエール、トニックウォーター、ウーロン茶、フルーツジュース、炭酸水、コーヒー、ミネラルウォーターetc. \660~
お薦めステーキと素焼き肉(タレや塩コショウなど下味を施してない切り落とし肉)の4~5種盛。味はお好みの薬味を付けて。1人前100g~
タンの付け根、通称タン元。塩のみで美味しく頂けます。
ロースにランプ、イチボなど、お薦めステーキ各種。赤身系かサシ系がお選び頂けます。1人前100g~
人気希少部位を贅沢にステーキでお召し上がりください。
兵庫県産の高級豆もやしを使用して、オリジナルのだし汁でお召し上がり頂くしゃぶしゃぶ。お肉は赤身とサシの2種盛。1人前90g~
特製割下を使用した旨味すき焼き。お肉は赤身とサシの2種盛です。6種類のお野菜と共に。1人前100g
お肉のブロックをレア状に焼き、それを薄くスライスしてお刺身のようにお召し上がり頂きます。お肉は赤身とサシの2種盛。
お肉のブロックをレア状に焼き、それを細かくカット。炙りながら特製タレで味付け。写真はユッケ丼。
湯通ししたお肉のサクを更に炙りスライス。香ばしさを増してお召し上がり頂きます。塩または特製ポン酢がお薦め。
牛すじを使用した人気の特製ガーリックライスです。
サラダや焼き野菜は全国各地より届いた旬野菜。素材の味が濃い.焼きあがったものはお好みの薬味で。10種~盛
サシ系や赤身系のそれぞれ特徴の異なる部位各種を下味無しの素焼き焼肉で。1人前70g~部位の詳細はスタッフへお尋ね下さい。
以前はお刺身で召し上がっていたものを軽く炙って提供致します。
赤身肉を西京味噌に漬け込み仕上げてます。周りを炙ってミディアムレアで提供。
ご飯、香の物、スープ
具はユッケです。
香の物
焼き or 出汁
香の物
大\1980
大\1980
1貫\400