山形山 月島店

当店お薦め№１をお弁当にしました

ステーキ、そぼろ、自家製コンビーフ3色重

焼肉弁当も山形牛だとひと味違う！自慢のタレとの相性も抜群です

貴重な和牛のハラミ贅沢な一押し弁当

柔らかく炊き上げた山形牛と牛すじ、山形県産の紅花卵と絡めて！

上タンと山形牛焼肉の合盛り

山形牛リブロースオンザライス！

特製醬油タレと紅花生たまごをからめて食べる和ユッケ

山形県産柚子大根使用

3つの部位が食べ比べできる盛り合わせ

・上たん塩　2750円

・本日の盛り合わせ　井桁盛り　400g　9,200円

※ご予約いただいていない場合でもお時間をいただければお受けいたします・本日の盛り合わせ　舟盛り　600g　15,000円

100gたれを選べます・たれ・岩塩胡椒

・つらみの塩だれ　80g・つらみのブラックペッパー焼き　80g

仕込みの時にでるお肉の切り落としを集めました。色々な部位のお肉が入っているので結構お得です

・5 点　2,400円・レバ（肝臓）・トロホルモン（小腸）・ハツモト（心臓付根動脈） ・上ミノ（第一胃）　・シマチョウ（大腸） 　各単品　500円〜

サッと炙ったリブロースを卵にたっぷり絡ませてお楽しみください

肉厚でやわらかなカルビを香ばしく焼き、特製ダレと卵につけて召し上がりください

焼くと野菜の甘みがグッと増します甘みと香ばしさをお楽しみください━単品━・長　芋　 500円・玉ねぎ　 500円・長ねぎ　 500円・ししとう 500円・えりんぎ 500円・しいたけ 500円・茄　　子 500円・かぼちゃ 500円・ピーマン 500円・にんにく（オイル焼 ） 550円

・月見たれ　　　200円・大根おろし　　200円・ねぎ塩みじん　200円・山形だし　　　450円・みそ南蛮　　　450円・とろろたれ　　600円

コンビーフとさっぱりのドレッシングで、チーズをたっぷりかけて

山形弁で「かます」とはかき混ぜるの意味。牛タンの歯ごたえと山椒がアクセントに

つや姫おかきの硬い食感がアクセントの牛すじ入りのピリ辛スープ。おこげ付き

牛の尻尾をコトコト煮込んでつくるとってもおいしいスープ

単品でご注文いただけます

山形の郷土料理と言えばいも煮山形牛と山形味丸醤油で山形の味にこだわりました

外カリっ中モチっとで人気です

油でカラッと揚げたシソと甘辛い味噌がよく合います

独特の香ばしい香り甘みと旨みが楽しめます

牛すじ　大根　玉子　玉こんにゃく　おし麩

キノコの香り広がる出汁餡をアツアツの揚げ出し豆腐に絡めて

山形県産だだちゃ豆のキムチ

山形牛100％自家製コンビーフを使用した贅沢なポテトサラダ

センマイは牛の第三胃部分コリコリとした歯ごたえや食感が特徴的

月島名物レバフライ

口にした時ずんだの歯ごたえが楽しいあつあつコロッケ

熱々ホクホクのポテトフライだだちゃ豆パウダー付

テールの旨味をダイレクトに感じられる。万能ねぎたっぷりとかけて

ずんだを塩と出汁のみで炊き上げるシンプルかつ最高の釜めし

山形漬けもの・赤だし付

生肉取扱認可済牛生肉使用

山形名物冷たい肉そば弾力のある力強い麺や醤油、鶏肉などの素材を山形から仕入れ、製法まで本場山形と同様に仕上げました

たっぷりの山形だしが冷麺とよく絡んでさっぱりとお召しあがりいただけます

甘酢で仕立てた大根おろしでサッパリとしています。

からあげ・フライドポテト・たこさんウィンナー・サラダ・おむすび・ゼリー・カルピス（おかわり無料）

杏仁豆腐の爽やかさにだだちゃ豆の風味がよく合います