P.C.M Pub Cardinal Marunouchi

麦のうまみを丁寧に引き出した「一番搾り製法」による、澄んだ味わいが特徴のビール。雑味のないクリアな口当たりと、ほどよいコク、すっきりとした後味が楽しめます。バランスの良い飲みやすさで、和食から洋食まで幅広い料理と相性が良く、食事を引き立てる定番の一杯です。

麦芽100％のすっきりとした味わいが魅力のプレミアムビール。ホップの爽やかな香りとやわらかな苦味が調和し、クリアで軽快な飲み口が特徴です。クセが少なく食事を引き立てるバランスの良さで、和洋問わずさまざまな料理と好相性。心地よい余韻が続く、上質で飲み飽きしない一杯です。

きめ細かなクリーミーな泡と深いコクが特徴。ローストした麦芽由来のコーヒーやビターチョコのような香ばしい香りと、ほどよい苦味が広がります。なめらかな口当たりと軽やかな飲み口が調和し、肉料理や煮込み料理とも相性の良い、奥行きのある味わいです。

本日のクラフトビールの詳細は、スタッフまでお気軽にお尋ねください。おすすめや味わいについて丁寧にご案内いたします。

キリン フリーは、アルコール0.00％でありながらビールらしい味わいを楽しめるノンアルコールビールテイスト飲料。麦のうまみとホップの爽やかな香り、ほどよい苦味が感じられ、すっきりとした後味が特徴です。軽やかな飲み口で食事とも合わせやすく、シーンを選ばず気軽に楽しめる一杯です。

ネロ・ダーヴォラは、シチリアを代表する赤ワイン用ブドウで、ブラックチェリーやプラムなどの黒系果実の豊かな香りと、スパイスやカカオのニュアンスが特徴です。しっかりとしたコクがありながらも、タンニンはまろやかで飲みやすく、肉料理やトマト系の料理と相性抜群。濃厚でありつつ親しみやすい味わいが魅力です。

ネロ・ダーヴォラは、シチリアを代表する赤ワイン用ブドウで、ブラックチェリーやプラムなどの黒系果実の豊かな香りと、スパイスやカカオのニュアンスが特徴です。しっかりとしたコクがありながらも、タンニンはまろやかで飲みやすく、肉料理やトマト系の料理と相性抜群。濃厚でありつつ親しみやすい味わいが魅力です。

ロバート・モンダヴィのカベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニアらしい豊かな果実味と洗練された味わいが魅力。カシスやブラックチェリーの香りに、バニラやトーストのニュアンスが重なり、しっかりとしたコクと程よいタンニンがバランス良く調和します。肉料理との相性も良く、エレガントで飲みごたえのある一本です。

ロバート・モンダヴィのカベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニアらしい豊かな果実味と洗練された味わいが魅力。カシスやブラックチェリーの香りに、バニラやトーストのニュアンスが重なり、しっかりとしたコクと程よいタンニンがバランス良く調和します。肉料理との相性も良く、エレガントで飲みごたえのある一本です。

モンテファルコ・ロッソ・リゼルヴァは、ウンブリア州の伝統的な赤ワインで、サンジョヴェーゼを主体にサグランティーノなどをブレンド。ブラックベリーやプラムの凝縮した果実味に、スパイスや土のニュアンスが重なります。しっかりとしたタンニンとコクがあり、熟成による奥行きも魅力。肉料理や煮込み料理と好相性の重厚な一本です。

モンテファルコ・ロッソ・リゼルヴァは、ウンブリア州の伝統的な赤ワインで、サンジョヴェーゼを主体にサグランティーノなどをブレンド。ブラックベリーやプラムの凝縮した果実味に、スパイスや土のニュアンスが重なります。しっかりとしたタンニンとコクがあり、熟成による奥行きも魅力。肉料理や煮込み料理と好相性の重厚な一本です。

アルタグラシア カベルネ・ソーヴィニヨン ナパヴァレーは、ナパの恵まれた気候が生む凝縮感とエレガンスを兼ね備えた一本。カシスやブラックベリーの豊かな果実味に、シダーやスパイス、ほのかなバニラのニュアンスが重なります。しっかりとしたタンニンと滑らかな口当たりが調和し、余韻も長く、肉料理と相性の良い上質な味わいです。

グリッロはシチリアを代表する白ワイン用ブドウで、柑橘や青リンゴ、白い花を思わせる爽やかな香りが特徴です。フレッシュな酸味とほどよいコクがあり、ミネラル感も感じられるバランスの良い味わい。すっきりとした飲み口ながら旨味もあり、魚介料理や前菜と相性の良い、食事に寄り添う一本です。

グリッロはシチリアを代表する白ワイン用ブドウで、柑橘や青リンゴ、白い花を思わせる爽やかな香りが特徴です。フレッシュな酸味とほどよいコクがあり、ミネラル感も感じられるバランスの良い味わい。すっきりとした飲み口ながら旨味もあり、魚介料理や前菜と相性の良い、食事に寄り添う一本です。

ロバート・モンダヴィのシャルドネは、カリフォルニアらしい豊かな果実味と上品な樽香が魅力。パイナップルや熟したリンゴ、柑橘の香りに、バニラやトーストのニュアンスが重なります。程よい酸とコクのバランスが良く、なめらかな口当たりと長い余韻が楽しめる、魚料理から肉料理まで幅広く合わせやすい一本です。

ロバート・モンダヴィのシャルドネは、カリフォルニアらしい豊かな果実味と上品な樽香が魅力。パイナップルや熟したリンゴ、柑橘の香りに、バニラやトーストのニュアンスが重なります。程よい酸とコクのバランスが良く、なめらかな口当たりと長い余韻が楽しめる、魚料理から肉料理まで幅広く合わせやすい一本です。

トッレ・ディ・ジャーノは、ウンブリア州で造られる白ワインで、グレケットを主体とした爽やかでバランスの良い味わいが特徴です。柑橘や青リンゴ、白い花を思わせる香りに、ほどよい酸味と心地よいミネラル感が広がります。すっきりとした飲み口ながらコクもあり、魚介料理や前菜と相性の良い、食事に寄り添う一本です。

トッレ・ディ・ジャーノは、ウンブリア州で造られる白ワインで、グレケットを主体とした爽やかでバランスの良い味わいが特徴です。柑橘や青リンゴ、白い花を思わせる香りに、ほどよい酸味と心地よいミネラル感が広がります。すっきりとした飲み口ながらコクもあり、魚介料理や前菜と相性の良い、食事に寄り添う一本です。

アイズリーヴィンヤード ソーヴィニョン・ブラン ナパヴァレーは、ナパらしい凝縮感と爽やかさを兼ね備えた白ワイン。グレープフルーツやライム、トロピカルフルーツの香りに、ハーブやミネラルのニュアンスが重なります。生き生きとした酸味とふくよかな果実味が調和し、すっきりとしながらも奥行きのある味わい。魚介料理やサラダと好相性の一本です。

果実のやわらかな香りに、穏やかな酸味と上品なコクが調和し、軽やかで飲みやすい味わいが特徴です。食事に寄り添うやさしい口当たりで、前菜からメインまで幅広い料理と相性が良く、気軽に楽しめるデイリーワインとしてもおすすめです。

果実のやわらかな香りに、穏やかな酸味と上品なコクが調和し、軽やかで飲みやすい味わいが特徴です。食事に寄り添うやさしい口当たりで、前菜からメインまで幅広い料理と相性が良く、気軽に楽しめるデイリーワインとしてもおすすめです。

イタリア産のスパークリングワインで、華やかな香りと爽やかな味わいが魅力。青リンゴや洋ナシ、白い花を思わせるフルーティーな香りに、きめ細かな泡とすっきりとした酸味が調和します。軽やかで飲みやすく、食前酒としてはもちろん、前菜や魚介料理とも相性の良い、見た目も美しい一本です。

イタリア産のスパークリングワインで、華やかな香りと爽やかな味わいが魅力。青リンゴや洋ナシ、白い花を思わせるフルーティーな香りに、きめ細かな泡とすっきりとした酸味が調和します。軽やかで飲みやすく、食前酒としてはもちろん、前菜や魚介料理とも相性の良い、見た目も美しい一本です。

イタリア・ヴェネト州産のプロセッコで、華やかで上品な味わいが魅力。リンゴや洋ナシ、白桃を思わせるフルーティーな香りに、繊細で心地よい泡立ちが広がります。フレッシュな酸味とやわらかな口当たりが調和し、軽やかで飲みやすい仕上がり。前菜や魚介料理と相性の良いエレガントな一本です。

華やかなボトルデザインが目を引くイタリア産スパークリングワイン。リンゴや洋ナシ、柑橘を思わせるフレッシュでフルーティーな香りに、きめ細かな泡と爽やかな酸味が調和します。軽やかで飲みやすく、すっきりとした後味が魅力。食前酒や前菜と相性が良く、特別なシーンを彩る一本です。

フランス・シャンパーニュ地方を代表するエレガントなシャンパン。青リンゴや柑橘、白い花の繊細な香りに、トーストやナッツのニュアンスが重なります。きめ細かな泡と爽やかな酸味が調和し、すっきりとした中にも深みのある味わい。食前酒から魚介料理まで幅広く楽しめる上品な一本です。

フランス・シャンパーニュ地方を代表するエレガントなシャンパン。青リンゴや柑橘、白い花の繊細な香りに、トーストやナッツのニュアンスが重なります。きめ細かな泡と爽やかな酸味が調和し、すっきりとした中にも深みのある味わい。食前酒から魚介料理まで幅広く楽しめる上品な一本です。

ポメリーの伝統とYOSHIKIの感性が融合した華やかなシャンパン。青リンゴや柑橘、白い花の爽やかな香りに、繊細な泡と上品な酸味が広がります。軽やかさと奥行きのバランスが良く、洗練された味わいが魅力。食前酒や魚介料理と相性の良い、特別感あふれる一本です。

華やかさとエレガンスを兼ね備えたロゼシャンパン。イチゴやラズベリーなどの赤い果実の香りに、柑橘や白い花のニュアンスが重なります。きめ細かな泡と爽やかな酸味、やさしい果実味が調和し、軽やかで上品な味わい。前菜や魚介、デザートにも合わせやすい一本です。

世界的に愛されるフランス・シャンパーニュの名門メゾン。青リンゴや洋ナシ、柑橘のフレッシュな香りに、白い花やブリオッシュのニュアンスが重なります。きめ細かな泡とバランスの良い酸味、ふくよかな果実味が調和し、華やかで洗練された味わい。食前酒から食中まで幅広く楽しめる一本です。

力強さとエレガンスを兼ね備えたフランス・シャンパーニュの名門メゾン。リンゴや洋ナシ、柑橘のフレッシュな香りに、トーストやナッツの豊かなニュアンスが広がります。きめ細かな泡としっかりとしたコク、バランスの良い酸味が調和し、華やかで飲みごたえのある味わいが魅力の一本です。

ドン ペリニヨンは、ヴィンテージのみで造られる特別なシャンパンで、洗練されたエレガンスと奥行きのある味わいが魅力。柑橘や白桃、洋ナシの華やかな香りに、トーストやナッツ、ミネラルのニュアンスが重なります。きめ細かな泡と豊かなコク、長い余韻が特徴で、特別な時間を彩るラグジュアリーな一本です。

単一年・単一畑のシャルドネのみで造られる希少なシャンパンで、極めて繊細かつ洗練された味わいが特徴。柑橘や白い花、ヘーゼルナッツやトーストの香りに、豊かなミネラル感が重なります。きめ細かな泡と鋭く美しい酸が調和し、長い熟成による奥行きと気品あふれる余韻が楽しめる特別な一本です。

ロンドン・ドライジンの代表格として知られるクラシックな一本。ジュニパーベリーの力強い香りに、コリアンダーやアンジェリカなどのボタニカルが調和し、すっきりとしたキレのある味わいが特徴です。クセが少なくバランスに優れ、ジントニックやカクテルにも最適。爽やかで洗練された飲み口が魅力です。

キュウリとバラのエッセンスを加えた個性的なクラフトジン。ジュニパーベリーの爽やかさに、フローラルで華やかな香りとみずみずしい清涼感が調和します。やわらかな口当たりと上品な味わいが特徴で、ジントニックやカクテルにすると一層魅力が引き立つ、独創性あふれる一本です。

10種のボタニカルを使用した華やかな香りが特徴のロンドン・ドライジン。ジュニパーベリーを中心に、柑橘やスパイスの爽やかなアロマが広がります。軽やかでクリアな口当たりとバランスの良い味わいで、クセが少なく飲みやすいのが魅力。ジントニックやカクテルに最適な、洗練された一本です。

世界的に人気の高いウォッカで、クセのないクリアでスムーズな味わいが特徴。ほのかな甘みとすっきりとした口当たりで、どんな割り材とも相性が良く、カクテルベースとしても幅広く活躍します。雑味のない軽やかな飲み心地で、初心者から愛好家まで楽しめる、バランスの良い一本です。

フランス産の高品質ウォッカとして知られ、なめらかで洗練された味わいが特徴。小麦由来のやわらかな甘みとクリアな口当たりに、ほのかなフルーティーさが感じられます。雑味のない上品な仕上がりで、そのままはもちろんカクテルにも最適。エレガントで飲みやすいプレミアムな一本です。

ブドウを原料に造られるフランス産のユニークなウォッカ。フルーティーで華やかな香りと、なめらかでやわらかな口当たりが特徴です。ほのかな甘みと爽やかな後味が広がり、ストレートはもちろんカクテルにも最適。上品で飲みやすく、洗練された味わいを楽しめる一本です。

オーク樽で熟成されたまろやかな味わいが魅力のラム。バニラやキャラメル、ほのかなスパイスの香りに、やわらかな甘みとコクが広がります。なめらかな口当たりと軽やかな余韻で飲みやすく、ロックやカクテルにも最適。バランスの良い豊かな風味が楽しめる一本です。

ジャマイカ産のラムで、濃厚で力強い風味が特徴。モラセス由来のコク深い甘みと、カラメルやチョコレート、スパイスを思わせる香りが広がります。しっかりとした飲みごたえと奥行きのある味わいで、ロックやカクテルにも最適。存在感のあるリッチな風味が楽しめる一本です。

グアテマラ産のプレミアムラムで、標高の高い場所で熟成されることで生まれる豊かなコクと滑らかな口当たりが特徴。キャラメルやバニラ、ドライフルーツ、チョコレートのような甘く芳醇な香りが広がります。奥行きのあるまろやかな味わいと長い余韻が楽しめ、ストレートやロックでじっくり味わいたい上質な一本です。

世界的に親しまれるテキーラブランドで、アガベ由来の爽やかな香りとすっきりとした味わいが特徴。ほのかな甘みと軽やかな口当たりに、ほどよいスパイス感がアクセントとなり、飲みやすさとキレの良さが魅力です。ショットはもちろん、マルガリータなどのカクテルにも最適な、バランスの良い一本です。

メキシコ産プレミアムテキーラの代表格で、上質なブルーアガベを使用した洗練された味わいが特徴。柑橘やハーブの爽やかな香りに、ほのかな甘みとスパイスのニュアンスが広がります。なめらかな口当たりと上品な余韻が楽しめ、ストレートやロックでじっくり味わいたい、気品あふれる一本です。

長期熟成による豊かなコクと滑らかな口当たりが魅力のプレミアムテキーラ。バニラやキャラメル、トーストしたオークの香りに、ほのかなチョコレートやナッツのニュアンスが重なります。甘みとスパイスのバランスが良く、奥行きのある上品な味わい。特別な時間にゆっくり楽しみたい贅沢な一本です。

100％ブルーアガベを使用したプレミアムテキーラで、なめらかで上品な味わいが特徴。柑橘やハーブの爽やかな香りに、ほのかな甘みとスパイスのニュアンスが広がります。クリアでバランスの良い口当たりで飲みやすく、ストレートはもちろんカクテルにも最適。洗練された風味が楽しめる一本です。

芸術的なボトルとともに知られるメキシコ産プレミアムテキーラ。100％ブルーアガベを使用し、長期熟成によるなめらかな口当たりと豊かなコクが魅力です。バニラやキャラメル、ナッツの甘く芳醇な香りに、ほのかなスパイスが調和。まろやかで上品な味わいと長い余韻が楽しめる、特別感あふれる一本です。

シナモンのスパイシーな風味と甘みが特徴のリキュール。ウイスキーをベースにした力強い味わいに、ピリッとした刺激とほのかな甘さが絶妙に調和します。飲みやすくインパクトのある味わいで、ショットやカクテルとしても人気。個性的でクセになる風味が楽しめる一本です。

56種のハーブやスパイスを使用したドイツ生まれのリキュール。甘さと苦味が絶妙に調和した独特の味わいで、ハーブの芳醇な香りとスパイシーな風味が広がります。なめらかな口当たりと深いコクが特徴で、ショットやカクテルでも楽しめる、個性的で奥行きのある一本です。

イエーガーマイスターをエナジードリンクで割って楽しむ人気のカクテル。ハーブリキュールの甘苦い風味に、エナジードリンクの爽やかな甘みと炭酸が加わり、飲みやすく力強い味わいが特徴です。軽快な口当たりと刺激的な飲み心地で、パーティーシーンにもぴったりの一杯です。

山口県の旭酒造が手がける純米大吟醸酒で、華やかでフルーティーな香りと繊細な味わいが特徴。リンゴや洋ナシを思わせる上品な吟醸香に、なめらかな口当たりとやさしい甘みが広がります。雑味のないクリアな後味で飲みやすく、和食はもちろん幅広い料理と相性の良い洗練された日本酒です。

フランス産の上質なプラムを使用したリキュールで、華やかでフルーティーな香りが魅力。完熟した果実の甘酸っぱさに、ほのかなアーモンドやスパイスのニュアンスが重なります。やわらかな口当たりと上品な甘みが広がり、ストレートやカクテルでも楽しめる、エレガントで飲みやすい一本です。

グラス 1,400円ボトル 10,000円

どんな料理にも合う辛口で華やか飲み口が特徴のシャンパーニュ。グラス　1,200円ボトル 7,000円