การรับประทานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสในแมนชั่นประวัติศาสตร์
เมซง เซลบี เสนออาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสในบรรยากาศที่หรูหราและเป็นกันเองภายในแมนชั่นที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ จานอาหารเช่น โคคอว์วิน, เอสการ์โก และเบอร์เกอร์ที่มีชื่อเสียงเน้นการเตรียมการอย่างพิถีพิถันและรสชาติที่เข้มข้น ระเบียงที่อบอุ่น ค็อกเทลที่สร้างสรรค์ รายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี และการบริการที่ใส่ใจช่วยเสริมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีคุณภาพและน่าพอใจสำหรับทุกมื้ออาหารหรือเครื่องดื่ม