Saian

菜庵 เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ในย่านที่ซ่อนตัวในกินซ่า ซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับอาหารผักตามฤดูกาลได้ ภายในร้านมีบรรยากาศที่เงียบสงบ และสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน อาหารที่มีรสชาติอันละเอียดอ่อนซึ่งใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลนั้นเป็นมิตรต่อระบบย่อยอาหาร และได้รับความชื่นชอบจากผู้มาเยือนมากมาย โดยเฉพาะอาหารที่ดึงรสหวานและอูมามิของผักออกมาได้อย่างเต็มที่นั้นอร่อยมาก และเมื่อได้มาเยือนแล้วจะมีรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนรออยู่