Koguma

Name: Koguma
Address: Sakaguchi Bldg. 3F, 5-5-13 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, เขตเจูโอะ, โตเกียว, JP
Telephone: +81355377444
Price range: JPY 50,000
Rating: 3.83

小熊

3.83

（8รายการ）

JPY 50,000

อาหารไคเซกิ

เขตเจูโอะ, โตเกียว, ญี่ปุ่น

ข้อความ

จอง

จองได้・การจองแทน

ประเภท

งบประมาณ

JPY 50,000

เวลาทำการ

ที่อยู่

สถานีที่ใกล้ที่สุด

สถานี Ginnza จาก 0.12กม.สถานี Higashiginnza จาก 0.41กม.สถานี Hibiya จาก 0.47กม.

ประเภทที่นั่ง

เคาน์เตอร์ โต๊ะ ห้องส่วนตัว

สิ่งอำนวยความสะดวก

ไม่มีที่จอดรถ

ไม่มีวอชเล็ต

ไม่มีทางเข้าแบบไร้สิ่งกีดขวาง

ไม่มี Wi-Fi

ไม่มีปลั๊กไฟ

วิธีการชำระเงิน

รับบัตรเครดิต(วีซ่า ผู้เชี่ยวชาญ เจซีบี เอเม็กซ์ และไดเนอร์ส)

13 กันยายน to 10 ตุลาคม 2026

อา	จ	อ	พ	พฤ	ศ	ส
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	10/1	2	3
4	5	6	7	8	9	10

：จองทันที

：จองแบบรีเควสต์

：ไม่มีที่นั่งว่าง

：วันหยุดทำการ

Kojima was opened by Hirotaka Koiwa, who trained at the famous Kyoto-style restaurant "Kyo Aji" in Shinbashi, as an independent restaurant. Located about a one-minute walk from Ginza Station, the restaurant is popular for its seasonal nabe (hot pot) dishes that use a variety of seasonal ingredients.

จุดแนะนำ

คะแนน

3.83（8รายการ）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

อาหาร

บริการ

บรรยากาศ

ความคุ้มค่าราคา

รีวิว

グルメマフィア

@sak

ญี่ปุ่น

2019年6月24日

4.9

行った時間: เดือน 4 ปี 2016 กลางคืน

ราคาต่อ 1 ท่าน: JPY 30,000

Kaiseki cuisine to bring your parents to 2016/04 revisited Well, today was a valuable experience. We were given Mishima beef, only 6 cows shipped per year. Truly grateful. General Koiwa's cooking is as gentle as ever. It was delicious! I'll be back again! ------------------------------------ 2015/12/16 Lunch visit *Reservation We recently visited at night and enjoyed it so much we repeated it for lunch! The contents of lunch were Steamed egg custard with cod roe Kue (kuei) in a bowl Sashimi Tuna with medium fatty tuna Kue (8th day) sashimi - swordfish (8th day) Yamaguchi Mukaku Wagyu beef (red pepper) Fresh olives Ancient cheese "Su Shogoin turnip Crab, Kyoto spinach, turnip is fish bone out Rice cooked with ayu fish fry Niigata new rice, matured rice miso soup with shijimi clam Steamed tanba azuki beans wrapped in gyuhi Handmade caramel miso flavor And, well! I ate it all! As always, the food was as sumptuous as ever, and I was so extravagant from lunch. The takikomi-gohan was especially delicious. The lunch menu is much more cost-effective than the lunch menu! I recommend making a reservation! --------------------------------------------------------------- I heard they are starting a gibier course in December only and went there with an introduction! We enjoyed bear, duck and pigeon. I also had sensory... General Koiwa's light-hearted talk is fun to talk with. His smile is very nice and just as warm as the food. When I entered the restaurant, the path was like walking in a pure white kamakura. When I asked him about it, he told me that it was inspired by the image of kamakura from a small bear. It was because it was a cold December, The appetizer is Duck rounds made from the bones of a duck The soup is made from the bones of the duck. The broth is made from the bones of the duck. It made my body warm and started me off on a wholesome note. The appetizers were Ponzu (ponzu sauce), duck manto (ginger bean paste), and Kabako crab with Tosa vinegar jelly. If you can drink sake, you can have sake in the shell. The combination of cooked crab and rice is as follows Shirakawao meat! It is really wrapped in a gentle flavor! The sashimi is Sashimi - white sea bream, yellow tail, and aoyagi-kobashira It was agonizingly good. I may have never had such good yellowtail! Grilled Pigeon steak I ate everything from the liver to the head. I really enjoyed the taste! I was able to enjoy it! Shogoin turnip, Chinese cabbage, simmered vegetables The strong side dish Moon bear in a small pot I ate a moon bear for the first time in my life... I don't think there are many people who eat moon bears. The fat is really delicious. It tastes like a miracle! The one-pot dish is It's porridge, but it's moon bear porridge! Moon bear is so powerful! (Laughs) Dessert Ogura mousse and caramel! The caramel was so good that I wanted to sell it as a stand-alone item! I wish I could sell the caramel by itself! I don't drink alcohol, but I did enjoy the rare soda water. So it is called "Awashinsui" which is a rare soda water. There are only 3 bottles left...precious! The sake is called "Zankyo," which is also sung about by a certain singer who loves sake. The sake is called "Zankyo" (reverberation), which is also sung about by a certain singer. It is said that we are able to stock this sake because of Mr. Koiwa, the owner of the brewery. It is a premium bottle. If I could drink it, I would! From the beginning to the end, we enjoyed good conversation and delicious food. I was able to enjoy the restaurant with a good sense of distance and not stiffness. Private rooms are available for entertainment! There was a calligraphy by Mr. Takeda Soun! Gorgeous!

グルメ散歩

@aim0409

ญี่ปุ่น

2019年10月13日

Still plenty of summer ingredients! Ayu fish spring rolls! Eel rice! Sirloin of Mishima beef, a natural treasure! A total of 10 dishes! I was surprised by the modern and contemporary interior, which is rare for a Japanese restaurant!

shiroro

@shiroro

2020年12月15日

3.9

A restaurant where you can eat plenty of gibier dishes! Duck soup Tatsuta-age, etc. The jelly to refresh your palate is refreshing with yuzu (Japanese citron). The restaurant was also very upscale. Also, very expensive!

รูปภาพ

ดูเพิ่มเติม

เมนู

อาหารเย็น

คอร์ส

คอร์สโอมากาเสะ

JPY 30,000

ข้อมูลพื้นฐาน

日本語 English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）Français Italiano Español Deutsch

ชื่อร้าน

Koguma

จอง

จองได้・การจองแทน

ประเภท

หมายเลขโทรศัพท์

+81 3-5537-7444

ที่อยู่

สถานีที่ใกล้ที่สุด

สถานี Ginnza จาก 0.12กม.สถานี Higashiginnza จาก 0.41กม.สถานี Hibiya จาก 0.47กม.

เวลาทำการ

วันอาทิตย์

วันหยุด

วันจันทร์

18:00~23:00

(L.O.22:30)

จองได้

วันอังคาร

18:00~23:00

(L.O.22:30)

จองได้

วันพุธ

18:00~23:00

(L.O.22:30)

จองได้

วันพฤหัสบดี

18:00~23:00

(L.O.22:30)

จองได้

วันศุกร์

18:00~23:00

(L.O.22:30)

จองได้

วันเสาร์

18:00~23:00

(L.O.22:30)

จองได้

วันหยุดนักขัดฤกษ์

วันหยุด

งบประมาณ

JPY 50,000

ประเภทที่นั่ง

เคาน์เตอร์ โต๊ะ ห้องส่วนตัว

วิธีการชำระเงิน

รับบัตรเครดิต(วีซ่า ผู้เชี่ยวชาญ เจซีบี เอเม็กซ์ และไดเนอร์ส)

สิ่งอำนวยความสะดวก

ที่จอดรถ

ไม่มี

วอชเล็ต

ไม่มี

ปราศจากสิ่งกีดขวาง

ไม่มี

Wi-Fi

ไม่มี

ปลั๊กไฟ

ไม่มี

การสูบบุหรี่

ห้ามสูบบุหรี่

วันที่เปิด

26 มิถุนายน 2557

เว็บไซต์

ลิสต์ที่มีร้านนี้อยู่

ร้านอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการประชุม

35 คนกำลังติดตาม

AutoReserve

・35 คนกำลังติดตาม

ร้านอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการประชุม

35 คนกำลังติดตาม

AutoReserve

・35 คนกำลังติดตาม

Koguma

小熊

13 กันยายน to 10 ตุลาคม 2026

จุดแนะนำ

คะแนน

รีวิว

รูปภาพ

เมนู

ข้อมูลพื้นฐาน

ลิสต์ที่มีร้านนี้อยู่

1 กันยายน to 11 ตุลาคม 2026

กันยายน 2569

ร้านอาหารแนะนำแถวๆ สถานี Ginnza,อาหารไคเซกิ

กินซ่า โยชิซาวะ

คังโกะ

กินซะ อิบุกิ

Oryori Shibuu

กินซ่า โทโยดะ

กินซ่า คัน

Kyobashi Basara

กินซ่าไมริวเทย์ ยัตสึดาอิเมะกิฮิเอะ

สถานี Ginnzaร้านอาหารแนะนำแถวนี้

LA BETTOLA da Ochiai

Uoshin Ginza

BLT STEAK GINZA

Unagi no Eight Ginza

อาปิชิอุส

Ginza Yondaime Takahashiya Ginza

Moritaya Ginza Mitsukoshi

Sushi Yoshikawa Katsu Ginza