Sushi Kikaku

ใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่จับได้จากน่านน้ำใกล้เมืองมิยาซากิ โดยช่างทำซูชิจะนวดแต่ละชิ้นอย่างพิถีพิถัน ข้าวซูชิจะมีปริมาณน้อย เพื่อเน้นขนาดของวัตถุดิบ โดยเฉพาะความหอมของปลาไหลย่างที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติที่กระจายอยู่ในปากนั้นยอดเยี่ยมมาก นอกจากนี้ ซาชิมิและปลาย่างซาเกียวก็มีรสชาติที่ลงตัว ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของวัตถุดิบได้อย่างเต็มที่

ภายในร้านสะอาดและสว่างไสว มีเสียงเพลงที่ไหลเบา ๆ สร้างบรรยากาศที่น่าพอใจ ที่นั่งเคาน์เตอร์ทำให้คุณได้เพลิดเพลินกับฝีมือของช่างใกล้ชิด เหมาะสำหรับการเดทหรือช่วงเวลาพิเศษ บริการที่ใส่ใจจากเจ้าของร้านยังเป็นเสน่ห์ที่ทำให้ผู้มาเยือนรู้สึกอบอุ่น

ร้านที่ก่อตั้งมานาน 55 ปี สนับสนุนวัฒนธรรมซูชิของมิยาซากิผ่านสองรุ่นพ่อแม่และลูก มีเคาน์เตอร์ที่มีความหนักแน่นและมีบ่อปลาแปลกใหม่ที่ทำให้ผู้มาเยือนสนุกสนาน การส่งต่อไปยังรุ่นถัดไปกำลังดำเนินอยู่ และคาดว่าจะมีการพัฒนาในอนาคต ภายในร้านมีการตกแต่งที่ทำให้รู้สึกถึงประวัติศาสตร์ และสามารถสัมผัสถึงประเพณีอันยาวนานได้