Atsukatsu

เพลิดเพลินกับซาซิมินานาชนิดที่ทำจากปลาสดที่คัดสรรมาอย่างดีจากทั่วประเทศ คุณสามารถลองชิมปลาได้ 6 ชนิดในราคาคงที่ โดยเจ้าของจะเป็นผู้อธิบายเมนูแนะนำในแต่ละวันให้ฟังเอง ปลาทูน่ามีไขมันปานกลาง และมีขนาดเล็กและพอดีคำ พวกเขายังมีชาริคินและคุชิคัตสึที่ทำจากผักในท้องถิ่นอีกด้วย และเมนูนี้โดดเด่นด้วยการใช้วัตถุดิบให้เกิดประโยชน์สูงสุด

ร้านตั้งอยู่ในเมืองคุมาโมโตะ โดดเด่นด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นและมีชีวิตชีวา มีการเล่นบรรยากาศย้อนยุค Showa ที่ทันสมัยและ Showa Heisei J-POP นอกจากนี้เรายังมีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ ดังนั้นเราจึงสามารถรองรับลูกค้าได้หลากหลาย ตั้งแต่รายบุคคลไปจนถึงกลุ่ม ร้านอาหารมีบรรยากาศที่เป็นกันเองและเป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นและมีลูกค้าประจำมากมาย

เปิดเป็นอิซากายะที่เสิร์ฟคุชิคัตสึเป็นหลัก ต่อมาเนื่องจากคุชิคัตสึไม่มีความหลากหลายมากนัก พวกเขาจึงเริ่มเน้นไปที่ซาซิมิด้วย และทั้งสองก็ได้รับความนิยมในปัจจุบัน