Shikou

มีบรรยากาศอบอุ่นเหมือนบ้านและราคาต่อคนสมเหตุสมผล ทำให้เป็นร้านอาหารที่ต้องไปเมื่อมาเยือนคาโกชิมะ ร้านซูชิแห่งนี้เป็นร้านซูชิแนวย้อนยุคที่สะท้อนถึงบรรยากาศของยุคโชวะอย่างชัดเจน และภายในร้านก็สว่างและสะอาดตา ทำให้เป็นสถานที่ที่สะดวกสบายในการเพลิดเพลินกับซูชิชั้นเลิศ

ชิโกะได้รับคะแนนสูงในจังหวัดคาโงชิมะ ด้วยคะแนน 3.68 ใน Tabelog ซึ่งเป็นอันดับ 2 ในหมวดซูชิ และอันดับที่ 18 ของจังหวัดในทุกประเภท จุดเด่นของร้านอาหารแห่งนี้คือใช้เครื่องปรุงรสและเครื่องปรุงรสหลากหลายชนิด และเสิร์ฟซูชิที่สร้างสรรค์ซึ่งดึงดูดความสนใจด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัว

เจ้าของร้านดำเนินกิจการร้านซูชิในเมืองคาโกชิม่ามาเป็นเวลา 22 ปีแล้ว และกล่าวอย่างถ่อมตัวว่าเหตุผลที่ทำให้ร้านอาหารของเขาประสบความสำเร็จไม่ใช่แค่ทักษะของเขาในฐานะพ่อครัวซูชิเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อเท็จจริงที่ว่าเขาได้รับพรจากลูกค้าที่ยอดเยี่ยมด้วย แม้ว่าเขาจะยอมรับว่าเทคโนโลยีมีขีดจำกัด แต่เขาเชื่อว่าเขาจะเติบโตขึ้นโดยการตอบสนองความคาดหวังของลูกค้า และแสดงความขอบคุณต่อทุกคนที่มาเยี่ยมชมร้านของเขา