Shibuki

「志ぶき」เป็นร้านอาหารปลาไหลสไตล์คันไซที่สามารถเพลิดเพลินกับปลาไหลที่นุ่มและกรอบย่างจากทะเลสาบฮามานะ เมื่อได้ลิ้มลองคำแรกจะทำให้คุณไม่ลืมรสชาติที่อร่อย จนมีผู้คนจากโตเกียวกลับมาเยือนอีกครั้ง ร้านนี้มีชื่อเสียงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมนูโอฮิตสึมาบุชิ ที่สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่หลากหลาย เช่น วาซาบิ, ต้นหอม, บ๊วย, ชิโสะ, งา และน้ำซุป ปลาไหลย่างตับที่อร่อยยิ่งทำให้ผู้มาเยือนหลงใหลมากยิ่งขึ้น.