HUNI

มีเมนูเครื่องดื่มและอาหารที่หลากหลาย โดยเฉพาะข้าวผัดเป็ดและผักกาดหอมที่ปรุงด้วยซอสที่เป็นเอกลักษณ์ อาหารที่มีความหรูหรานั้นเป็นเสน่ห์ที่น่าสนใจ นอกจากนี้ยังมีของว่างที่เสิร์ฟชีสที่ขูดเหมือนปลาแห้งญี่ปุ่น ทำให้ทุกครั้งที่มาเยือนสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติใหม่ๆ ได้

ภายในร้านที่ปรับปรุงจากบ้านโบราณมีบรรยากาศที่มีสไตล์ผสมผสานระหว่างญี่ปุ่นและตะวันตกที่แผ่ซ่านอยู่ มีที่นั่งเคาน์เตอร์และที่นั่งโต๊ะให้เลือก และสามารถใช้เวลาผ่อนคลายในบรรยากาศที่เหมือนบ้านซ่อนตัวได้ จากหน้าต่างสามารถมองเห็นทิวทัศน์ที่สวยงามของแม่น้ำอาซาโนะ และในตอนกลางคืนสะพานที่ถูกไฟส่องสว่างจะสร้างบรรยากาศที่น่าหลงใหล

บาร์ที่ปรับปรุงจากบ้านโบราณที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำอาซาโนะ โดยเจ้าของร้านเป็นอดีตนักเดินทางแบกเป้และเป็นช่างแกะสลักด้วย ร้านมีการจัดแสดงผลงานแกะสลักของเจ้าของร้านเพื่อสร้างบรรยากาศพิเศษ ทุกวันอาทิตย์แรกของเดือนจะมีการจัดงานนั่งสมาธิ เพื่อมอบประสบการณ์ใหม่ให้กับผู้มาเยือน

เจ้าของร้าน คุณฮาเซกาวะเป็นทั้งช่างแกะสลักและช่างทำพระพุทธรูป และปฏิบัติการนั่งสมาธิเป็นประจำ บาร์แห่งนี้ใช้บ้านเก่าอายุ 100 ปีเป็นพื้นที่ ให้ผู้คนหลากหลายได้แบ่งปันพื้นที่ผ่านการรับประทานอาหาร และเป็นสถานที่ที่เปิดโอกาสให้แต่ละคนได้เผชิญกับเวลาส่วนตัว มองชีวิตประจำวันเสมือนการฝึกปฏิบัติ นำเสนออาหารที่ให้ความสำคัญกับการใช้วัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน ภายในร้านยังจัดแสดงพระพุทธรูปและงานแกะสลักไม้ที่เขาเป็นผู้สร้างด้วย