Ureshinosushi

ซูชิที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ โดยช่างทำซูชิที่นวดอย่างพิถีพิถันทุกชิ้นนั้นอร่อยมาก โดยเฉพาะซูชิทูน่าสดที่ผ่านการหมักและย่าง จะมีกลิ่นหอมและความหวานที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว รสชาติจะกระจายไปทั่วปาก ขอเชิญทุกท่านมาลิ้มลองผลงานชิ้นเอกที่ผสมผสานความสดของปลาและฝีมือของช่างทำซูชิ

ผนังและภาชนะที่ใช้กระดาษวาชิจากเมืองนามะ จังหวัดซากะ สร้างบรรยากาศที่เงียบสงบซึ่งเน้นความงามแบบญี่ปุ่น เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับใช้เวลาพิเศษกับคนที่คุณรักอย่างผ่อนคลาย มีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการต้อนรับและโอกาสพิเศษต่างๆ

ในฐานะร้านซูชิที่ได้รับความรักจากคนในท้องถิ่นซากะ เรามีการนำเสนออาหารที่ใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น เราให้ความสำคัญกับการรักษาประเพณีในขณะเดียวกันก็สร้างความประทับใจใหม่ๆ เทคโนโลยีและจิตวิญญาณที่พัฒนามาเป็นเวลาหลายปีได้รับการสนับสนุนจากผู้คนมากมาย

ทาคาดะ เจ้าของรุ่นที่สาม ยังคงเผชิญกับความท้าทายใหม่ๆ ควบคู่ไปกับการธำรงรักษาประเพณีของร้านอาหารที่ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2517 ไว้ได้ เขาใช้ประโยชน์จากสถานการณ์การระบาดของโควิด-19 หันมาใส่ใจวัตถุดิบของจังหวัดซากะ และจำหน่ายน้ำสต๊อกดาชิโฮมเมดที่ทำจากปลาวาราสุโบะหายากจากทะเลอาริอาเกะ น้ำสต๊อกดาชิอเนกประสงค์นี้ ซึ่งพัฒนาร่วมกับบริษัทท้องถิ่น กำลังได้รับความสนใจในฐานะอาหารพิเศษใหม่ที่ให้ลูกค้าได้ลิ้มรสชาติของร้านได้ที่บ้าน