Unagi Issen

ปลาไหลที่ย่างด้วยถ่านอย่างพิถีพิถันจากในประเทศมีความยืดหยุ่นและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลเป็นเสน่ห์ ซอสสูตรลับที่ใช้ซอสถั่วเหลืองจากจังหวัดฟุกุชิมะช่วยเพิ่มรสชาติของปลาไหลให้โดดเด่นยิ่งขึ้นและมอบรสชาติที่ลึกซึ้ง ข้าวนึ่งในซึโร่ก็ซึมซับซอสได้อย่างลงตัว ทำให้เพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ภายในร้านตกแต่งด้วยสไตล์ญี่ปุ่นโมเดิร์นที่มีความหรูหรา มีที่นั่งโต๊ะกว้างขวางและสามารถรองรับได้หลากหลายสถานการณ์ ในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและสงบ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติแบบดั้งเดิมได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังมีชั้นสองที่ให้ความรู้สึกกว้างขวางยิ่งขึ้น

เจ้าของร้านที่มีประสบการณ์จากร้านเก่าแก่ในยูกาวะกำลังค้นหาความอร่อยใหม่ ๆ ในขณะที่รักษาประเพณีไว้ ร้านนี้ตั้งอยู่ในเขตฮากาตะของเมืองฟุกุโอกะ และยังคงมีส่วนร่วมในวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่น ร้านนี้ใช้ซอสสูตรลับที่ทำจากซอสถั่วเหลืองจากจังหวัดฟุกุชิมะ ซึ่งสร้างรสชาติที่ลึกซึ้งที่ให้ความรู้สึกถึงประวัติศาสตร์อันยาวนาน