Washiocho Hotaru

อาหารที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลเป็นจุดเด่น และแต่ละจานที่ผสมผสานระหว่างประเพณีญี่ปุ่นและความรู้สึกสมัยใหม่ทำให้คุณได้เพลิดเพลิน ปลาอบด้วยถ่านและชามไข่ตุ๋นที่มีการปรับแต่งเฉพาะตัว เป็นต้น วัตถุดิบถูกนำมาใช้ให้เกิดรสชาติสูงสุด อาหารแต่ละจานทำให้รู้สึกถึงการพบกันเพียงครั้งเดียว และทุกครั้งที่มาเยือนคุณจะได้สัมผัสรสชาติใหม่ๆ

ภายในร้านที่มีเพียงที่นั่งเคาน์เตอร์ มีบรรยากาศที่เงียบสงบพร้อมเสียงเพลงแจ๊สไหลเวียนไป การต้อนรับที่อบอุ่นจากเจ้าของร้านและภรรยา ทำให้ผู้มาเยือนรู้สึกสบายและได้รับช่วงเวลาพิเศษ การสนทนาอย่างเพลิดเพลินทำให้สามารถใช้เวลาที่ผ่อนคลายได้ นอกจากนี้ยังมีการแลกเปลี่ยนกับลูกค้าประจำ ทำให้บรรยากาศเต็มไปด้วยความเป็นกันเอง

ตั้งอยู่ในย่านประวัติศาสตร์ของเกียวโต เราให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นที่มีรากฐานในท้องถิ่น ทุกครั้งที่มาเยือนจะมีการค้นพบใหม่ ๆ และยังคงได้รับความรักจากคนในท้องถิ่น ร้านนี้ได้ให้บริการอาหารที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นมาเป็นเวลาหลายปี และมอบประสบการณ์พิเศษให้กับผู้มาเยือน