Sushitaka

Sushidake ให้บริการซูชิที่ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ซูชิทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล ทำให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยี่ยมชม นอกจากซูชิแล้ว ที่นี่ยังมีของว่างอีกมากมาย และหนึ่งในสิ่งที่น่าสนใจก็คือคุณสามารถเพลิดเพลินกับการจับคู่พวกมันกับซูชิได้ เรามอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำด้วยรสชาติอาหารและการต้อนรับที่อบอุ่น

ภายในร้านเต็มไปด้วยบรรยากาศอันเงียบสงบ พื้นที่ขนาดเล็ก 14 ที่นั่งมีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ และถึงแม้จะไม่มีห้องส่วนตัว คุณก็ยังสามารถชมทักษะของเชฟซูชิได้อย่างใกล้ชิด สามารถใช้ได้หลากหลายโอกาส ทั้งมื้อเย็น มื้ออาหาร และอาฟเตอร์ปาร์ตี้ พื้นที่เงียบสงบและสะดวกสบายเหมาะสำหรับการใช้เวลาพิเศษกับซูชิแสนอร่อย

Sushidake เป็นร้านซูชิในเกียวโตที่เปิดในปี 1997 เปิดครั้งแรกในเทรามาจิ ทาโกะยาคุชิในชื่อ ``ร้านซูชิยามาทากะ'' และต่อมาได้ย้ายไปยังที่ตั้งปัจจุบันในกิออน ร้านอาหารเปลี่ยนชื่อเป็น ``ซูชิดาเกะ'' และเป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวในเรื่องของซูชิชั้นเลิศและราคาที่เอื้อมถึง ร้านอาหารชื่อดังแห่งนี้ได้รับการยอมรับในด้านคุณภาพและความคุ้มค่า รวมถึงได้รับเลือกให้เป็น Bib Gourmand ใน Michelin Guide

หลังจากฝึกฝนที่ร้านซูชิในโอซาก้าประมาณ 10 ปี เขาก็เปิดร้าน Sushidake ในเกียวโตในปี 1997 ความหลงใหลและทักษะในการทำซูชิของเขาเป็นรากฐานของความน่าเชื่อถือและความนิยมของร้านอาหาร มีชื่อเสียงในด้านความสัมพันธ์ที่ไว้วางใจกับลูกค้าและนำเสนอซูชิราคาสมเหตุสมผลโดยไม่กระทบต่อคุณภาพ และเป็นที่ชื่นชอบของทั้งขาประจำในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว