เรสโตรอง ทสึกิมิจิ

นี่เป็นแผนการที่ท่านสามารถจองเฉพาะที่นั่งโดยไม่ต้องกำหนดคอร์ส ในวันเข้ารับบริการ ท่านสามารถเลือกอาหารและเครื่องดื่มจากเมนูอะลาคาร์ทตามชอบ และเพลิดเพลินตามอารมณ์ในวันนั้นได้อย่างอิสระ “อยากตัดสินใจเมื่อเห็นเมนูในวันนั้น” “เน้นดื่มเป็นหลัก อยากลองสิ่งที่ชอบทีละน้อย ๆ” ขอแนะนำสำหรับลูกค้าที่มีความต้องการเช่นนี้ เราจะจัดเตรียมที่นั่งให้ตามจำนวนผู้เข้ารับบริการ กรุณาทำการจองก่อนมารับบริการ 【เกี่ยวกับการยกเลิก】 สำหรับการจองเฉพาะที่นั่ง คำนวณค่าธรรมเนียมการยกเลิกโดยใช้จำนวนเงินพื้นฐานต่อท่าน 10,000 เยน ・ตั้งแต่ 3 วันก่อน เวลา 0:00 ถึง 2 วันก่อน: 80% (ต่อท่าน 8,000 เยน) ・วันก่อนวันใช้บริการ: 100% (ต่อท่าน 10,000 เยน) ・วันเดียวกันหรือไม่มาปรากฏตัว: 100% (ต่อท่าน 10,000 เยน) ※ ในกรณีจำนวนผู้ใช้บริการลดลง จะมีการเรียกเก็บค่าธรรมเนียมการยกเลิกในอัตราเดียวกันสำหรับจำนวนผู้ที่ลดลง

นี่คือคอร์สไคเซกิพิเศษที่ท่านจะได้เพลิดเพลินกับอาหารของสึกิมิจิอย่างหรูหรา。 เราใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลเป็นหลัก ผสมผสานรสชาติที่มีเฉพาะช่วงนั้นและคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี เตรียมปรุงแต่ละจานอย่างพิถีพิถันเพื่อนำเสนอแก่ท่าน。 นอกจากจะเหมาะกับมื้ออาหารกับคนสำคัญแล้ว คอร์สนี้ยังแนะนำสำหรับการต้อนรับแขก งานครบรอบ หรือค่ำคืนพิเศษด้วย。 "ถ้าได้มาที่สึกิมิจิทั้งที"。 นี่คือคอร์สระดับสูงสุดของสึกิมิจิ ที่เราต้องการให้ท่านเลือกสำหรับค่ำคืนแบบนั้น。 ※ เนื่องจากการจัดหาและฤดูกาล รายการอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลง。 ※ จำเป็นต้องจองล่วงหน้า。

เป็นคอร์สไคเซกิที่ท่านสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของวัตถุดิประจำฤดูกาลและอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของซึกิมิชิได้อย่างสมดุล เรานำวัตถุดิบตามฤดูกาลมาปรับใช้ และปรุงแต่ละจานอย่างพิถีพิถัน เพื่อจัดเตรียมอาหารที่มีเฉพาะในช่วงเวลานั้นๆ เหมาะสำหรับหลากหลายโอกาส ตั้งแต่การรับประทานกับเพื่อน การรับประทานกับคนที่ท่านรัก จนถึงการเลี้ยงรับรองแขก เป็นคอร์สที่ขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มาทานไคเซกิที่ซึกิมิชิเป็นครั้งแรก ※ เนื้อหาเมนูอาจเปลี่ยนแปลงได้ตามการจัดซื้อและฤดูกาล ※ ต้องสำรองที่นั่งล่วงหน้า

นี่คือคอร์สที่ให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารไคเซกิของสึกิมิจิ ซึ่งนำวัตถุดิบตามฤดูกาลมาใช้ได้อย่างสบายๆ。 เราให้ความสำคัญกับรสชาติประจำฤดูกาล ปรุงแต่ละจานอย่างพิถีพิถัน พร้อมจัดเสิร์ฟในปริมาณที่พอดี。 เหมาะสำหรับการรับประทานกับเพื่อน การพบปะทานอาหารในชีวิตประจำวัน หรือผู้ที่มาใช้บริการสึกิมิจิเป็นครั้งแรกก็ขอแนะนำ。 "ก่อนอื่นลองเพลิดเพลินกับอาหารของสึกิมิจิดูก่อน"。 คอร์สไคเซกินี้เหมาะสำหรับผู้ที่คิดเช่นนั้น。 ※ เมนูอาหารอาจเปลี่ยนแปลงตามการจัดซื้อและฤดูกาล。 ※ ต้องสำรองโต๊ะล่วงหน้า。

เนื้อแดงวากิวคุณภาพเยี่ยม เสิร์ฟพร้อมวาริชิตะสูตรพิเศษ โปรดลิ้มรสความอร่อยลึกซึ้งเฉพาะตัวของเนื้อแดง พร้อมรสชาติสะอาดสดชื่นและละเมียดละไมอย่างมีระดับ

ไก่ฮากาตะรสกลมกล่อมและวากิวชั้นเลิศ ในมื้อเดียวกัน เป็นซูคิยากิสุดหรูที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับการเปรียบเทียบรสชาติของแต่ละอย่าง

นำเนื้อแดงวากิวคุณภาพสูงจุ่มลงในดาชิอย่างรวดเร็ว เป็นชาบูชาบูที่ให้คุณลิ้มรสเนื้อนุ่มและรสอูมามิที่ละเอียดอย่างละมุน

ซัทสึมะคุโระบูตะ ที่มีเนื้อเนียนละเอียดและรสหวานละมุนอย่างมีเสน่ห์ ชุบในน้ำซุปให้พอร้อนแล้วลิ้มรสความอร่อยตามธรรมชาติของวัตถุดิบอย่างเรียบง่าย

มิสึทากิแบบฟุกุโอกะ ที่ดึงรสชาติอร่อยของไก่ฮากาตะออกมาอย่างพิถีพิถัน ขอเชิญเพลิดเพลินกับรสชาติแท้จริงของเนื้อไก่ควบคู่กับซุปรสลึก

ใส่ปลาและอาหารทะเลตามฤดูกาล รวมทั้งผักและวัตถุดิบอร่อยของช่วงเวลานั้นไว้ในหม้อเดียว เป็นโยเซะนะเบะสไตล์สึคิมิจิ ที่รสชาติของวัตถุดิบแต่ละอย่างผสมผสานเข้ากัน

หม้อมิโสะรสเผ็ดสูตรพิเศษของสึกิมิจิ ที่ผสมผสานรสอูมามิจากอาหารทะเลตามฤดูกาลและเนื้อ ขอให้คุณเพลิดเพลินกับความเผ็ดชุ่มลึกและรสอูมามิเข้มข้นที่ละลายออกมาจากวัตถุดิบ

ย่างอาหารทะเล เนื้อสัตว์ และผักตามฤดูกาลบนเตาถ่านให้หอมกรุ่น คาอิเซกิแบบญี่ปุ่นที่มีเอกลักษณ์สึคิมิชิ รังสรรค์โดยให้ความสำคัญกับรสชาติของวัตถุดิบ