Suzudashiki

ซูซึดะชิกิเป็นร้านที่ได้รับความสนใจจากการผสมผสานการย่างด้วยฟืนและอาหารญี่ปุ่นในสไตล์นวัตกรรม อาหารที่ปรุงโดยเชฟฮิเดโตะ ทาโชริ ใช้ไฟจากฟืนอย่างชำนาญเพื่อเสริมสร้างกลิ่นและรสชาติของวัตถุดิบให้โดดเด่นยิ่งขึ้น นอกจากนี้ การจับคู่ชาที่ทำเองยังเข้ากันได้ดีกับอาหาร ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างไม่มีเบื่อจนถึงคำสุดท้าย