Takechaan

ร้านโซบะเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัย ซึ่งมีความภูมิใจในโซบะสิบเปอร์เซ็นต์ที่ทำจากแป้งโซบะจากภูเขาคิวชู เมนูเส้นที่ทำอย่างพิถีพิถันจากครัวที่จัดเรียงอย่างเรียบร้อยนั้นมีความหอมและมีความหนึบที่โดดเด่น เมื่อเคี้ยวจะสัมผัสได้ถึงรสชาติอันล้ำลึกของโซบะ น้ำซุปที่มีรสหวานเล็กน้อยจากการผสมผสานของปลาแห้งและสาหร่ายคอมบุ ช่วยเสริมรสชาติของโซบะได้อย่างนุ่มนวล เป็นร้านลับที่น่าแวะเวียนไปในระหว่างการเดินทาง